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于末将鱼先放在盆里泡着,随后点燃旁边的小锅,清洗了点米放进去,加了几滴油后开始煮粥,看着时间稍微有点早便用小火慢慢炖了起来。
看到时间差不多了便开始收拾鱼,随后将鱼从盆里放在案板上,用刀将嘴慢张开的鱼拍晕,随后开膛破肚取出鱼的内脏,随后放在盆里开始清洗起来。
拿过勺子刮掉鱼鳞,挖掉鱼鳃,清水清洗几遍后开始改刀,改完刀后用盐将鱼腌起来。
一切准备好之后,起锅烧油,于末没想到第一次用灶火竟然点燃了,锅里倒少量的油,然后将白花花的猪油挖了勺放在锅里融化。
于末记起前几天上山的时候还摘了花椒放在空间,用意念将花椒从空间拿了出来,快的将花椒清洗干净,看到油锅滚烫便将花椒放进锅里。
就在下鱼的时候,林巧娘进来了,看着于末拿着鱼,赶忙走过来接过鱼“馒头,娘来,小心油溅到身上烫到了。”
于末应了声后站在旁边看着林巧娘将鱼放到锅里问道“娘,你怎么来了,杏花婶子呢?”
“我让你杏花婶子带大丫跟大山过来吃饭,娘就来看看你。”
只听‘呲溜’一声,鱼在锅里炸了起来,不出一会香味飘了出来,林巧娘不敢相信的看着于末开口“馒头,这黑乎乎的东西做起来真好闻,这跟之前人说的不一样啊,不是都说又腥又臭吗?”
于末看着林巧娘笑着回道“娘,这叫鱼,今天我做的是水煮鱼,鱼之所以腥臭是因为没有处理好,处理干净做出来可好吃了。”
于末看着火候差不多了说道“娘,煎会了就将鱼翻过去再煎煎。”
林巧娘听到这笑着应道‘好’,将鱼翻过去后看着于末说道“娘的馒头真棒。”
“娘,等这道菜做好了,到时候我就拿去镇上卖了,这样我们就会有钱了。”
林巧娘听到这不敢相信的问道“卖了?”
“对啊娘,我将做鱼的方法卖到酒楼里。”
“馒头你说这样会有人买不?”林巧娘又惊又喜的问道。
“娘,你放心吧,肯定有的。”
于末看着鱼差不多了,用瓢子盛了水加到锅里,然后将竹吧拿过来放在锅上,拿过来几个馒头放在上边,随后将锅盖盖了起来。
林巧娘看着于末的一系列操作轻笑着。
于末看了眼天色,转头对林巧娘说道“娘,你先帮我看着锅里,腌鱼的时候我放了比较多的盐,一会水开了你尝着放,我去后院给杨建筑说说让休息明天再做。”
“唉,好,馒头你去吧娘给看着。”
于末到后院的时候只见工人干的正起劲,杨建筑在前边看着图纸规划位置,于末走过去问候道“伯伯。”
杨建筑看到于末来了立马哈哈大笑道“主家你来了啊,你快看看,刚好这里我看不明白呢,你来的刚刚好啊。”杨建筑说着将图纸递到于末眼前:“主家你看看,这个屋内的茅厕我还没研究明白具体怎么分布。”
于末看着图纸细心的讲解后,笑着说道:“伯伯,天色不早了,你们就先回去吃饭休息吧,明天再来干活。”
杨建筑听到这摆摆手说:“不急不急,天色还早我再看看。”
于末看着杨建筑痴迷图纸的模样,无奈的笑了笑再次开口:“伯伯你们先回去休息吧,你还住在隔壁村比较远呢,这图纸你就先拿着吧,回去慢慢研究。”
杨建筑不敢相信的盯着于末问道:“主家,这图纸我能带回去慢慢看?”
于末看着激动的杨建筑笑笑:“当然可以带回去了,伯伯你们快回家吧。”
“好的,主家。”杨建筑说着将图纸小心翼翼的叠好放在怀里,随后转过头对正在干活的工人喊道:“大伙儿辛苦了,今天我们就干到这里吧,明天大家早点过来我们继续。”说完后摸了摸怀里的图纸,对着于末笑了笑说道:“主家那我们就先走了。”
于末笑着应道好,随后便回到厨房去。
刚进厨房就看到林巧娘在拿馒头,林巧娘看着她笑着说:“馒头,鱼已经做好了。”
于末应了一声后去拿了个大盆,将四条鱼都装进盆里,随后将汤汁淋在鱼身上。
林巧娘看着于末就要伸手端盆,赶忙接过去:“馒头,盆太重了娘来端,你将馒头端出来吧。”
“好的,娘。”于末应道后便端着馒头跟在林巧娘身后出去。
出去的时候刚好杏花带着大丫大山进到院里,林巧娘忙招呼道:“杏花,快带着孩子坐下,饭刚好做好了。”说完后转身进厨房继续端粥。
杏花拿着白菜走进厨房的将手里的一颗白菜递给林巧娘:“巧娘,我来家里吃饭也没啥好带的,今天听到馒头提到白菜,刚好我家里还有三个便给你带来了一个,你可别嫌少啊。”
林巧娘看着递过来的白菜,看着杏花说道:“杏花你说的这啥话,嫌啥少,大家都过的不容易,既然你拿过来了那我就收了,我们快出去吃饭吧。”
“哎好。”杏花应道后便端着碗筷出去。
于末看着大山大丫拘束的站在桌前,正准备开口的时候,只见于包子走过去拉住大丫的手奶声奶气的说道“大丫姐姐坐。”说完后看着大山又说道“大山哥哥也坐,大姐姐做的,好吃的。”
于包子话音刚落,就看到林巧娘跟杏花端着粥放在桌上,小人儿咽了咽口水看着桌上的吃食。
林巧娘看着院里没有于老太太的身影,也没见于麦子跟于谷子,奇怪的问道“包子,你有没有见到太奶奶啊?”
于包子晃动着小脑袋说没有。
正当林巧娘准备出门找的时候,就看到于老太太拎着一个竹筐拄着拐杖回来了,于麦子跟于谷子跟在身后。
林巧娘赶忙上前接过老太太的竹筐,看了眼于麦子两人背着柴火,伸手拿过于谷子背上的柴火,看着于麦子心疼的开口“麦子,你快把柴火放到地上,娘来拿。”
于麦子笑着说道“娘,我不累,你帮弟弟拿就好。”
杏花走过来接过于谷子的柴火“巧娘,快让孩子们歇歇吧,背了这么多柴火肯定累坏了。”
于老太太看着林巧娘笑眯眯的说道“巧娘,我看着下午没事干,就跟着两孩子去山上挖野菜了,这不你看,我挖了一大筐呢。”
于末走过来牵着老太太的手说道“太奶奶你放心吧,我找到又可以赚钱的方法了,以后你就不用去挖野菜了。”
林巧娘将筐跟柴火放下后,赶忙端着盆水放到院中的树桩子上“奶奶,你快过来洗洗吧,今天的饭菜可是馒头做的呢。”
于老太太听到是于末做的,立马哈哈大笑“好好好,是我乖重孙做的,我得赶紧尝尝,麦子谷子也快来洗洗吧。”说完后牵着于末去洗手。
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