叶辰小说

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第84节（第2页）

乡下地方家家户户都会养猪，杀猪的时候需要很大的大木桶；一般这种杀猪用的大木桶都是猪腰子的形状，里面最多可以装三四担水。

王菊芳心里很快就有了主意，等到王国庆吃饱了之后；兄妹两个人将家里面杀猪的时候需要用到的猪腰子木桶，从推放杂物的屋子里抬了出来；清洗干净了之后，王菊芳就从空间里面弄了七八斤一条的大鱼二十多条出来。

担心木桶里面氧气不够鱼儿会很容易就死掉，王菊芳还特意是用的空间里面的河水；这样的话十天半月这些鱼儿也不会死，一个个手指头大小的河虾；也被王菊芳用同样的办法拿了两个水桶，分别装了七八斤一起养在屋檐下。

今天晚上的菜色王菊芳也已经想好了，她今天晚上就做两道菜；一道水煮鱼，刚刚进去杂物房拿大木桶的时候；她看到自己前几天发的黄豆芽都出来了；今天晚上刚好可以派上用场。

水煮鱼又称江水煮江鱼，系重庆渝北风味；看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼；又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧；口感滑嫩，油而不腻；既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩；满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥；麻而不苦。

这道菜在冬天吃最合适不过，做法也比较简单跟水煮肉片的做法大同小异；只要佐料齐全味道就不会差到哪里去，王菊芳记得自己的外公外婆；还有两位舅舅以及家里人，都特别的能够吃辣；相信这道菜应该会和大家的口味。

除了水煮鱼之外，她还准备在做一道鱼火锅；家里面不是有白菜、萝卜、芫荽、大蒜、菠菜、芹菜吗？这些用来下火锅再合适不过，到时候再让自己哥哥去村子里面的豆腐坊；买几块水豆腐回来，搁在锅里面跟鱼一起炖；那味道别提多鲜美了。

冬天天黑的比较早，王菊芳已经打定了主意做什么菜；她连忙让王国庆去后面的菜地里将每种蔬菜都摘一些来，萝卜也让拔上两个；到时候将萝卜切成薄薄的一片一片，同样可以像白菜一样涮着吃；只不过需要的时间稍微久一点。

她自己则开始从大木桶里面捞出来两条胖头鱼，胖头鱼的学名叫鳙鱼；又称鲢鳙，中国著名四大家鱼之一。

此鱼鱼头大而肥，肉质雪白细嫩；是鱼头火锅的首选，胖头鱼头大；占体长的三分之一，体侧发黑且有花斑；眼位较低，鱼脑营养丰富；其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸；这是一种人类必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。

另外鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白；能够对抗人体老化及修补身体细胞组织，所含水分充足；所以口感很好，最适合用来做火锅。

王菊芳拿起菜刀，手起刀落；干净利落的将两条鱼给收拾的干干净净，头一次王菊芳发现；自己修炼【天心诀】之后，不但不畏寒冷；就连收拾起鱼来动作也利落多了，原来【天心诀】还是厨房小帮手的说。

王菊芳将所有的食材全都准备妥当，看着不早的天色开始准备做晚饭；这家里面人多了做饭也是一门技术活。

以前的时候，王菊芳家里就只有一家四口人；每顿饭只需要用竹制的量米筒量一筒米就够了，突然猛地增加十来个人；自然就不能够再像之前那样，一筒米明显不够吃；煮饭的米要放的多了，这煮饭的锅子也就必须得要换一个大的。

淘米水装在了一个盆子里，回头等吃完了饭将淘米水烧热；用来洗碗再合适不过，洗了碗之后的水还可以做潲水用来喂猪；在江家集这边家家户户都是这么做的。

☆、第0146章

跟王菊芳心里面所猜测的差不多，也不知道尹秀莲究竟是用了什么办法？

在王菊芳跟王国庆兄妹两个人差不多将饭菜都快要做好的时候，院子外想起了王文举叫门的声音：“芳芳、庆娃子，开一下门；爸爸妈妈接了外公外婆、舅舅们回来了。”

“哥，你看着一下火；等锅里面的鱼汤开了之后，就把灶膛里面的柴火给退出来；我去给爸爸妈妈开门。”

王菊芳匆匆忙的交代了王国庆一句，将自己手里面的锅铲一搁；便一路小跑着去开院子门，这门一打开王菊芳立刻冷不防的被吓了一跳。

这……这是肿么一回事？搬家吗？（⊙o⊙）…

自家的大门外不但站立着王文举跟尹秀莲两口子，还有尹父尹母、尹建国一家四口人；以及尹建华一家四口，人是全都到齐了。

可是那搁在自家大门外的几担箩筐，还有大包小包又是肿么回事？王菊芳傻眼了，半天都没有反应过来。

一直到尹秀莲嗔怪的声音响了起来，王菊芳这才回过心神来：“芳芳，你这孩子肿么一回事？没有看到外公外婆、舅舅们吗？怎么不会叫人啊？”

呃……王菊芳一脸的囧色，真是丢脸到家了；自己好歹两辈子加在一起都快奔四的人，居然会这么的沉不住气；还真的是越活越回去了。

“外公外婆、大舅舅、大舅妈、小舅舅、小舅妈、光明哥哥、光良哥哥、光辉哥哥、光弘哥哥你们来了。”

木有办法，谁让自己是所有的表兄妹中最小的那个呢？

王菊芳赶紧侧了侧身，对着尹父尹母、尹建国、尹建华等人甜甜的笑道：“天儿这么冷，大家一定都冻坏了吧？快点进来……堂屋里有炭火可以烤，大家先休息休息；饭菜差不多已经好了，很快就可以吃晚饭了。”

尹母早就伸手一把将王菊芳搂进了怀里，满是皱纹的脸上带着慈爱的微笑：“外婆的芳芳可真能干，居然连我们这么多人的饭菜都给做好了。”

面对老人的夸赞，王菊芳难得有几分扭捏起来：“外婆，你不要这样子夸赞人家啦！”

原本一直蜷缩在紫玉髓上面的青夜，第一次看到王菊芳这幅模样；当下不由得打了个寒颤，浑身上下的汗毛全都竖起来了；嘤嘤嘤……女人好恐怖的说！

“好好好……外婆不说了。”尹母对于自家娇滴滴外孙女的撒娇格外的受用，满脸的褶子都乐开了花：“乖囡囡，告诉外婆；脑袋还痛不痛？”