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齐皓的目光,打在老板身后的笼子里。
横扫过后,一排“咯咯”叫唤的鸡,跟“嘎嘎”叫唤的鸭,便依次被老板从笼子里暴力扯出,然后直接扔进放在笼子旁边的一口注满滚水的锅里,锅底下的灶膛里,还亮着微妙的火光,一闪一闪。
“老板,你这边有野鸡吗?”
又往其他笼子上扫了两眼,见没有自己想要的,于是齐皓便直接问起老板。
野鸡本身高蛋白、低脂肪,肉质间,基本上不含有胆固醇,历来都被誉为动物界的人参。
因此,早年间,它也曾遭到人类的滥捕滥杀。
随着数量急剧减少,如今它也跟长江鲥鱼、淞江鲈鱼一样,成为国家明文保护的珍惜野生动物,要吃,也只能食用人工养殖的。
但对比之前的赤鳞鱼,想要通过正规渠道购买人工养殖的野鸡,要容易得多。
所以齐皓才好奇地问了老板一句。
“野鸡?这玩意儿我这里可没有哦!不过小曹那边有!”
“小曹?”
“就是坐在那边玩手机,套着蓝色围裙的小伙子!”
老板一边拔着鸡毛,一边用捏着鸡毛的手,指向正对着他有几米远的一个摊位。
此刻,一个长得还挺年轻的男生,正坐在摊位上玩着手机,他的身后,也同样堆着几架卖家禽的笼子,里面除了常见的鸡、鸭、鹅之外,还有一些鸽子,而在鸽子笼后面,便关着一笼,长着一身缤纷羽毛的野鸡。
“那我先去看看啊!这些鸡、鸭,我待会儿再过来拿,里面的那些鸡下水,我不要!”
“好的!”
……
一溜烟儿来到曹景潼的摊位前。
见到有顾客上门,他急忙收起手机,起身笑脸迎道“您好!”
近距离,齐皓才现,这男生似乎比自己想象得要更小,甚至可能还应该是在上学的年级。
“听王老板说,你这边有野鸡卖,所以我就来看看!”
“有的有的!”
说着,曹景潼便小跑着来到笼子后面,将关着野鸡的笼子推了出来。
笼子里,一只只野鸡,羽色华丽,两颊绯红,颈部呈现出鲜艳的紫绿色,而且还没有明显的白色颈环,看得人就好生喜欢。
不过,因为空间比较小,这些业绩本该修长的尾羽,都已经折断,横斑赫赫,落在笼子里。
可能吃这玩意儿的人很少,所以里面也就关着十只不到。
“怎么卖的?”
“按斤卖,6o元一斤,您看要不要一只?”
野鸡的体型,要比一般的肉鸡小得多,大抵也就是在两斤到三斤的样子。
另外,就是自己做一份九彩雉羹,也用不到一只,成本上,的确是要比目前店里售卖的绝大多数菜肴便宜。
“可以!这野鸡,我全要了,你这边帮我处理一下吧!”
“全要了?!”
就像是没有做过这么大生意似的,曹景潼一脸的诧异。
“我开饭店的,用量会比较多!”
“哪家饭店?有空我去尝尝!”
“金浦宴…”
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