叶辰小说

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酸菜鱼下（第5页）

“所以呀，为了这六十一盆的酸菜鱼，我打算再推出一个新的营销方式——拼桌桌。”

赚钱多的，的确是或者薄利多销，或走高端奢侈品。

但这也不意味着中间端的打不开销路。

像酸菜鱼这种东西，卖便宜了她亏，卖的和龙虾螃蟹一个价，太贵，买的人也会嫌弃。

而对于这种价格有些尴尬的，不如换个促销方式，那当然就是——

一起拼啊！

“拼桌？”

姜晚容点了点头，这个想法还是她昨天受到李瞻和冯花这两个活宝吃货的启发。

她指了指面前一个长方形的桌几说道：

“姐姐你瞧，这一桌子现在总共是坐六个客人，但是，大多数都不会坐满。

六桌的有时候只会有四五个人，两桌的只会坐一个。

那另外剩下的位置，不就是平白浪费了吗？”

听到这里，吕雉若有所思：

“妹妹是说，让那些零散客户和别人拼到一起。。。”

“对，不只是这样，而且还可以共同消费啊！

像酸菜鱼这种一下子六十钱一大盆，一家三口买一盆还吃不完，换成两家六个人一起分摊。不就便宜了一半？

当然，要是两家人数不均，比如一家五口，一家一个，那就按人头算来结账。

咱们多备些碗和小盆，再吃前直接给他们分开，或者他们自行商量着分，这样岂不是也能便宜？

这样算下来，你说会不会有更多人来买？

而且六人桌要是两家坐不下，咱还能再给稍微多加两个蒲团垫子进去。也算是加快了客流量。”

“可是万一有的人不愿意和别人拼呢？”

“那就不拼呗，尊重客户的意愿，愿意少花钱那就拼，不愿意的那就不拼。

只要我们事先问好客人意见，不就行了。”

听到这里，吕雉眼前一亮：

“妹妹这主意好！

这样一来，说不定是能至少多卖出去三成的酸菜鱼呢。”

季心摇了摇头，

只觉得这主意麻烦：

“六个人的桌子要是坐八个，要是我我可不乐意拼，太挤了。

姜娘子你就不能再买个铺子，或者直接换地方买个大商铺吗？也就每个月多花出去了两三千而已，比这省事多了。”

姜晚容：……

论起凡尔赛，季心可比她强太多。

…

城南一户院子里，传来了一阵鸡飞狗跳。

“什么？

我回个娘家才走了三五日，你竟然给我花出去三百钱？

你是把钱都吃了？

你给我站住！你还敢躲！”

郑家娘子此时气的拿起鸡毛掸子就朝郑桥身上招呼，郑桥一边抱头乱躲，一边不住地赶紧解释：

“娘子，你听我说啊，这钱可不是我吃，而是咱家还有大哥家的两个小子吃的。

啊不是！是拿钱去买吃的了。

他们天天哭夜夜闹的，不给他们买点好的，我能哄得住吗？我可是都管他们叫爷爷了哎，我容易吗我？”

郑娘子的鸡毛掸子毛飞了一地，抖得到处都是土，郑娘子一不小心吸了两口毛，咳了两声，才气的把这掸子放下。

然而看着这钱袋子，她又是一脸心疼：

“你可真是不当家不知柴米油盐贵。就不能自己做点吃的吗？非得带他们出去吃！

而且你买的是金子做得吗？怎么贵成这样？”

“娘子，你是不知道，姜娘子店里做出来的美味呀那可是连陛下都赏过牌匾的，能不好吃又贵吗？”

“陛下都赏了牌匾？”

郑娘子一听到这里，倒是也