叶辰小说

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第七章 终于给我开新图了吗（第2页）

“想什么呢，不是说了吗，是龙虾限量，不是因为人力的问题。”

“哦，害我激动的。不过这妹子长的不错啊。稍微打扮打扮绝对惊艳。”

“不用打扮，就这样挺好看的。清纯。青春她都有，看着年龄不大吧。”

“哎，我说你们几个大老爷们，嘀咕什么呢，再啰嗦，老娘一巴掌拍死你，别介意啊妹子，他们几个就是嘴欠了点。”

排队的人也越来越多，听着外面评头论足的话语，姜莹莹也没说什么，看着有个漂亮姐姐为自己出头，感激的点点头。

周墨尘也听到了议论声，手里的小龙虾出锅后才离开灶台，对着外面的人群说了句。

“这是我妹妹，你们别欺负她。”

“哎呀，这不是大水冲了龙王庙嘛。你妹妹就是我们的妹妹。妹妹好！”

“俺也一样！”

周墨尘也不理会他们的耍宝，都没什么坏心思，就是嘴碎了些。这也符合网友的特征。

节省了大量的繁琐事情，周墨尘也能全心全意的在灶台做美食，出锅的度也明显提升了。昨天得了蛮多的好处，周墨尘开心到现在。自身的情绪影响到了美食的层面。

周墨尘的悟性还是蛮高的，天赋使然。进入小宗，大宗级别的门槛让他以学徒的身份跨过去了。说出去真会气死一堆三阶星厨，有的卡在那道坎上很多年没过去。不是不知道方法。只是做不到而已。需要悟性，需要心性的。

当然也不是说现在周墨尘就是小宗级别的厨师了。除了那道门槛之外，还有很多厨艺知识他还没学到位，只是有个种子差的还远，他也只是比别人早一些拿到通往康庄大道的门票罢了。

姜莹莹怎么也想不到自己的工作那么轻松简单，心里还是有落差感，觉得一切都不太真实。慢慢的扬起笑脸面对每一位食客。亲切的说一句欢迎再来。尽心把每一步都做好。才不辜负周墨尘的信任。

周墨尘也看到了她的改变，微微一笑没有说话。是个聪明的孩子！

时间也在这和谐的氛围下慢慢流逝。终于送走了最后一位客人。周墨尘也开始准备他们自己的午饭了。

不在是一个人吃饭的周墨尘，做起美食来也没那么随意了，提前在家就备好了料。

处理完的鸡肉还有6斤左右，切块取二分之一，冷水下锅，汆水去腥。冲洗沥干。

小火热油，加入糖，炒糖色，让每一块鸡肉都裹上一层糖衣为止，然后加入豆瓣酱，辣椒，干辣椒，姜蒜翻炒。最后调味放香料，加水没过鸡肉。大火煮沸放入蔬菜，土豆胡萝卜，转小火焖，至鸡肉熟透，转大火收汁。

这是中华菜中的一个民俗做法，大盘鸡。周墨尘更喜欢清淡一点的白切鸡，但他抓的鸡有点大，做起来不太合适。

“姜莹莹，吃饭了。”

“嗯，好勒。”说罢姜莹莹把折叠桌椅给摆放好。盛好米饭等着上菜。

吃午饭的姜莹莹是幸福的，就是觉得好吃。吃饭的度也逐渐提升。像个小老虎似的。

周墨尘却在细细品味菜色的口味，哪些香料放少了，哪些调料多了。火候掌控的如何，虽然食材本身的肉质没得说，但还是要讲一些技巧的。在这享受美食的过程中去总结，去调整。好的厨子都是会善于总结，善于创新的。

他不仅仅只想学会掌握中华菜的精髓，还想在学成之后站在巨人肩膀上去创新。先固化再优化。由量变到质变这需要时间。索性现在算是生活无忧，他也有大量的时间去专研。虽然现在没车也没房，更没女朋友。但总归会有的。

“好吃吗？”周墨尘问道。

“嗯嗯！”姜莹莹疯狂的点着头。

“和你口味吗？有意见可以提一提。”周墨尘随口问了一句。

姜莹莹犹豫了，点头嗯了一下。

“没关系，说吧！”周墨尘这会儿来了兴致。

“有一种香味好像浓了一些，抢味儿了。”姜莹莹紧张的看着周墨尘，她不想撒谎，也不想丢掉工作。很为难的样子。

“好，知道了，这种意见以后要常提。”周墨尘眉毛挑了下显然有些意外。那味香料他确实多放了，自己吃出来了，没想到姜莹莹还有这样的天赋。

“嗯，好！”看周墨尘没有怪罪，她也就放心下来。虽然多了一股浓香，但是这也是她吃过的最好吃的菜了。还有那鸡肉的口感，简直没得说，比她们老家山上养的走地鸡都好。不仅有鸡肉香，还有一股清新的香味。

吃完饭姜莹莹就开始打扫卫生。周墨尘把三轮车骑到店门口装保鲜箱，准备回去处理晚上要用的小龙虾。

“呐，打扫完卫生，把门锁了，晚上6点开门。一会回去午休。”说着扔了一把钥匙到吧台上骑着车走了。

“昂。。。。。”话说这就没事了吗？姜莹莹不敢置信瞪着眼睛，还能午休吗？不是应该让她去处理小龙虾吗？这工作也太清闲了点吧。这样的工作好像是个人都能做的吧，上班又轻松又有好吃的，工资待遇也不错，说出去也没人会相信的吧。

高高兴兴的把卫生打扫完，仔细的检查了一遍没有任何遗漏的地方了。姜莹莹把门一锁回家了。

躺在小小的温馨而干净的房间里，姜莹莹觉得自己是幸运的，一切磨难都过去了，以后的日子会越来越好的，弟弟妹妹也不用担心因为学费的问题而辍学了。小小的脑袋里在思考今天工作的事情。哪些做的不好，哪些说的不到位。她需要反思。这也是她第一次踏入社会。就在这种混乱的思维中沉沉的睡去了。

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