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晚饭的时候,全家坐在一起吃饭聊天,李氏说起了摆摊的事。
“现在镇上的百姓也会来买吃食,卖的可快了”
“娘,咱们总不能一直做这个大锅菜,人们总会吃腻的,所以我今天画的那个图纸,就可以解决这个问题”
夏父也附和道“对,我今天看那图纸,设计的实在太妙了,等良叔打出来,就可以派上用场了”
清研看了一圈家人,把自己的想法说了出来
“其实我想在镇上租间铺子,专门卖快餐”
夏传宗却是最先提问“什么是快餐”
清研放下筷子,仔细的讲解着自己的想法
“就是能立刻吃,而且价格合适的大众化吃食,就像咱们在码头摆摊,就属于快餐。”
“咱们租个铺子,多做几种菜品,还有主食,客人自己挑选菜品,在店里吃或者带回家都可以,而且价格还不贵,码头那边继续摆摊,这样镇上的百姓也不必跑到码头来买。”
“从家里到镇上要走一个时辰,天天拿着锅碗瓢盆来回跑,倒不如租个铺子,也省得麻烦”
大家都没有说话,消化着刚刚清研的一番话语。
对于他们来说,能在镇上开铺子,简直是天方夜谭。
王氏最先回过神来“你这是什么时候想的”
“阿奶,今天在码头卖吃食的时候,我看镇上不少百姓来码头买咱家的吃食,我就想着要是咱们在镇上开间小铺子,肯定更多人买”
“菜品你有想过吗?”
清研点点头,她吃过现在的快餐店,里面有近1o种菜品,还有卤的豆腐干、鸡蛋、把子肉、辣椒、金针菇、海带。
在这里的话,不用这么多菜品,4-6种就可以,至于卤味,豆腐干,鸡蛋,五花肉、海带还是可以的。
再加上自己蒸的白面馒头,或者蒸稻米饭,再或者做馄饨,水饺都是可以的。
“菜品我想了好几种,等明日我买材料回来,就做一桌,咱们晚上试一下菜,只要咱们一家都一致通过,肯定没问题”
“行,清研丫头,阿奶第一个支持你”
“小叔也支持你,我听着是不错”
此时李氏和夏父已经回过神来,连忙附和“支持,支持”
“咱们清研的想法,肯定没问题”
旁边的夏木默默吃饭,心里没有丝毫波澜,她小妹不管做什么都没有问题。
“闺女,既然明天试菜,不如把景公子还有林小哥都叫来,之前下雨还多亏了他们呢”
夏父猛的一拍手,“这个可以,虽然林小哥走的时候说有空来吃饭,只怕是客气话,明天我去和他们说一声”
清研点点头,大户人家吃遍山珍海味,应该能给不错的意见。
不过她爹有句话说错了,那个林雷可不是说客气话,看他那架势,是很想来的呢。
“行,反正试菜,咱们也吃不完,就把他们叫来一起吧”
清研说完后,大家点点头,没再说什么,安静的吃着饭,她突然想起了今天的头花生意
“奶,二叔,还有爹娘,你们怎么一个也不问问我头花卖了多少钱”
清研看着一圈人,他们都不好奇的吗?
“咱们不是都提前算好了”
好吧,提前算好了,没有惊喜感了,说实话,她都把这事给忘了。
虽说张良给的是笔大钱,但是她转手就扔进空间,忘的一干二净。
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