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第76章 大黄鱼的终极吃法（第1页）
“大哥，这两条鱼可是极品啊!”
老魏蹲下来翻翻鳃盖，捏捏鱼身后又说道“小波，这两条鱼你咋弄的？我看着鱼身都还没硬透，这是刚死没多久啊!”
“我早上刚在村头钓的。”丁小波现在是扯谎和画饼都不带脸红的。
这鱼实在是太新鲜，郭奎和小六看不出门道，却骗不过老魏，好在他也懒得深究。
“老魏，我知道你在状元那里有人，马上给我弄一条过去，可别给我卖贱喽。”郭奎马上吩咐道。
“好嘞，像这样的一条鱼，1o贯打底。”老魏说完，马上捧起一条鱼就往外走。
老魏啥都不带，就是想着怎么招摇怎么来。
他这一路走到状元楼，路上的回头率1oo%。这感觉，跟他自己中了状元回来走街也差不了多少了。
“小六，剩下的这条，让老吴晚上好好做几道菜，我要跟小波兄弟好好喝上一杯。”郭奎一脸笑盈盈地看着丁小波。
“郭大哥，晚饭我就不留下吃了，我一会儿还得赶回村子，那边离不开我。”
丁小波马上回绝，不过又马上开口道“郭大哥，大黄鱼有个吃法，我保证你没试过，晚上一定得试试。”
大黄鱼为被誉为东海一哥，除了产量高和外观喜庆外，滋味其实才是它的硬核所在。
在前世，野生大黄鱼凋零，养殖大黄鱼大行其道，让7o后之后的那批人的记忆中缺失了真正野生大黄鱼的滋味印记。
为啥一小撮雪菜和几根冬笋丝就能吊出无与伦比的极致鲜香？因为大黄鱼除了有蒜瓣肉，还蕴藏着整个大海的滋味，而且是鱼越大，滋味越醇厚。
所以，最简单的吃法，才最能凸显大黄鱼的最本真的滋味。
将大黄鱼带皮片成薄片，用筷子夹着下到滚烫的高汤中汆烫2-3秒后入口，无需各种蘸料，就是这种滋味！
郭奎被丁小波说得是口水溢满口腔，随后又哈哈大笑起来。
告别郭奎，丁小波跟着小六一起去开明街订庙会的摊位。
因为小六有熟人，两人很快就找到了摊位招租的负责人，一个黄鱼帮的叫章天的小头目。
两人看了剩下的摊位之后，现位置确实都不咋地，不过这在丁小波看来都不是事。
丁小波选三个连在一起的，虽然位置是偏得不能再偏了，但好在场地够大，完全能够施展开来。
章天知道小六是托关系过来的，正在心里暗骂的时候，却现人家是来给他送温暖的。
能捞油水的好摊位那都是走关系的，最后的油水根本没多少能流到自己手里，反倒是这种狗都嫌的犄角旮旯，他才能好好吃上一口，所以一听到丁小波一口气要租下三个，心里一下子乐开了花。
丁小波原本打算租个十天，毕竟钱虽好看，但身体才是革命的本钱，可不能让媳妇儿一家人都给整成病号了。
可这章天估计是太激动了，又给多送了十天，让丁小波有些哭笑不得。
不过转头一想，丁小波又马上现了商机。
如果他们能在前期把钱给赚了，那么这场子自然也就给抄热了，到时候一转手，这转让费估计把摊位费给赚回来都还有富余。
一想到想到这里，丁小波在心里就默默地给这个姓章的大哥点了个赞。
摊位费加上保护费一共是5贯钱，小六直接付了五两银子。
章天心里门清，像这种角落里的摊位帮里基本没人会管到底没有租出去，所以，从理论上讲，这五两银子基本就等于是进了他自己的口袋里了，所以心里越想越是美滋滋。
丁小波接过章天手里的租契，再三核对内容后就马上离开了。
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