叶辰小说

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第45章 服务至上宾至如归（第1页）

听到周老板的报价之后，王大川的内心已经毫无波澜，他现在已经能够坦然面对对方提出的任何金额。

王青曼倒是一脸满意，她给周老板倒了杯茶，“周伯伯，你知道开酒楼最重要的八个字是什么吗？”

“酒？茶？菜色？价钱？地段？”

王青曼摇头，“这些是酒楼最基本的，最重要的是这八个字：服务至上，宾至如归。”

“打个比方，假如你去外面吃饭，第一家酒楼只给你一壶茶水，让你自己喝完自己倒，而第二家酒楼专门安排了一位伙计，等你杯中的茶水喝完的时候又及时填补上，那第二次如果是你，你会选择去哪家酒楼？”

周老板陷入沉思。

王青曼接着道，“再打个比方，假如你是一位女客，第一家酒楼是一名男伙计敷衍招待，而第二家酒楼却特意安排了一位女伙计细心温柔招待，你会选择谁家？”

“在包厢都被用完的情况下，带了孩子的客人只能安排在大堂，第一家酒楼，任由孩子吵闹，引其他客人不满，第二家酒楼就会安排人带着孩子去专门的游戏区，不仅不会吵到楼下的客人，孩子也玩的开心，带孩子的客人也吃的快乐，你又怎么选择？”

“不仅如此，第二家酒楼还会仔细的记录每个客人的生辰，家庭住址，会在客人生辰的时候送上一碗长寿面，如果生辰当天客人没有来就餐，也会准备一份小礼物送到家中。”

“如果客人生辰当天有来酒楼就餐，酒楼里的伙计每个人都会向客人说上一句吉祥的祝福话。”

“酒楼里面的伙计对每个来的客人都笑脸相迎，我就问，而花同样的银子，您是选择服务更好的，还是选择服务一般的？”

“那肯定是服务最好的呀！”周老板茅塞顿开，脸上的兴奋都似杯中茶一般，都快溢出来了。

他就知道，找王青曼准没错，就几句话，成功解决了自己这段时间的烦恼。

不仅如此，还达到一劳永逸的程度，一旦他的酒楼真的开始这样执行，那以后人家出来吃饭，第一个想起的一定是邻家酒楼，就算后面有人照做，大家已经形成固有印象，觉得都是抄的邻家酒楼服务方式，反而更会加深这些客人对邻家的印象。

妙啊！真的太妙了！

王青曼点到为止，后面的一些细节补充，她相信周老板做那么多年酒楼生意了，肯定知道该怎么做。

某底捞，我只能帮到这里了。

王青曼想着这句话，突然想笑，赶紧端起茶杯挡住嘴角的笑意。

“哎呀，侄女啊，不然你就不要回去了，就在县城生活，我给你租个房子，你也不用做什么，就有时间看看我这酒楼营业方式就可以，你意下如何？”

“不行！”这句话是王大川所说。

“承您好意，不过我更喜欢种地。”王青曼紧跟着也出声，不过她的回答，倒是让周老板嘴角一阵抽搐。

他以为王青曼是找理由敷衍自己，也就不再提这个话，将答应王青曼的银子给王青曼，王青曼接过后，状似随意的说“周伯伯，我跟爷爷已经决定将做豆腐的技术献给县衙，以后要您这边的豆腐宴可能办不成了。”

“什么！”周老板声音都破了。

“你们为何要捐出去，这可是挣钱的手艺啊，你傻啊！”

“没办法，已经有人打上了这做豆腐技术的主意，我这人，宁为玉碎不为瓦全，我宁愿这做豆腐的技术天下尽知，也不会容忍有人躲在背后算计。”

光明正大斗争，她奉陪，敢在背后搞小动作，不说扒掉对方一层皮，也要他伤筋动骨。

周老板惴惴，猜测道，“不会是对面那群狗娘养的吧。”

王大川“不清楚，背后的人先联系的是我家老二媳妇娘家弟弟，没有出面，目前我们也不知道是谁。”泥人还有三分泥性，王大川虽然不想惹事，但也不怕事。

“行，我知道了，那后面豆腐宴的菜色我就改为日常菜色。”正好借着改菜色的机会，按照王青曼说的服务至上，培养一些伙计。

王青曼非常认同周老板的做法，他们今天来的目的也是因为此，因为一旦做豆腐技术公布，先受到冲击的肯定是周老板的生意。

不过，周老板靠着豆腐宴积累了不少客人和人脉，这点动荡对他来说，影响不是很大。

“豆干呢？你们不会豆干生意也要交出去吧？”若是这样，周老板可就不答应了，豆干可是他酒楼的王牌下酒菜啊！

“周伯伯，你放心吧，做豆腐的技术交出去了，可是谁又说黄豆只能做豆腐呢？”烟熏豆干，豆皮，腐竹，这些都是黄豆的衍生品，王青曼只想一点一点拿出来，毕竟这豆腐的技术，她早就有了要交出去的想法。

匹夫无罪，怀璧其罪。

红眼病的人可不少，而且，她说的那些话都是真心的，原本也是打算等乔连山上任时，找适合的时机将技术交出去，只是没想到会有人刚好撞上来。

想到自己出门前交给王成的东西，王青曼脸上笑容更甚，周老板与王大川看到，不由自主的打了个寒颤。

而王成拿着王青曼的东西叫上伍香香去了她娘家。

伍进福一看二人来，连忙招呼人进屋，“姐夫，来喝点水。”

王成接过水，却没有喝，“你之前跟你姐姐说的那些话还算不算数？我把做豆腐的技术给你，你就给我八十两银子？”

伍香香心一抖，惊恐的看着王成，当家的什么时候拿到方子的，她怎么不知道？

她心中十分不安，却说不上来为什么。

伍进福喜出望外，他没想到事情进行的那么顺利，“这是肯定的姐夫，咱们一手交钱，一手交货，但若是你给的法子做不出豆腐，你必须把钱还回来。”

伍进福虽然很想现在就得到技术，但是丑话也必须说在前头，万一王成拿假的东西欺骗自己呢？

“你放心，这是我从我娘那边拿的，绝对是真的做豆腐技术。”