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几个女孩儿围成一圈,兴高采烈的叽叽喳喳的议论着,等待美食的出锅。
又等了十分钟,感觉差不多了,李悠悠关上电饭锅,给每个人的碗里捞了一只。
自己碗里则捞了三个,其中一个是给夏茹的。
她这次尝试一共只卤了六个,想多吃也没有了。
夏茹迫不及待的闻了下卤蛋的香味。
手背不小心碰到鸡蛋,滚烫的外皮烫的她惊叫了一声。
“小心,烫!”
“好的。”
只是被烫了一下,手背没什么大问题,夏茹这回就变小心了。
她对着卤蛋连吹了一二十口气,等卤蛋的外皮温度下去,这才小心翼翼的抓了一个。
鸡蛋大小均匀,每个的大小基本都差不多。
蛋壳已经裂开,料汁顺着裂缝进入内部,浸润着蛋白。
稍一用力,蛋壳就剥离下来,露出里面精美的蛋体。
香气立刻变得浓郁起来。
闻到这股香味,夏茹情不自禁的咽了口唾沫。
原本白嫩嫩的蛋白经过卤制已经变成了漂亮的褐色,在日光灯的照耀下,闪闪亮亮的异常精美。
宛如一件艺术品。
仔细观看,甚至还有一股热气在升腾。
又连着吹了十多口,等鸡蛋温度降下,夏茹将这枚精美的蛋体捧在手心。
轻轻的闻一闻,浓香扑鼻啊。
女孩儿原本并没有很明显的饥饿感,鼻子被这香味一激,肚子就受不了了。
她张开口,轻咬了一小口。
虽然鸡蛋外皮温度降了下来,但内里的高温还没散去。
热气一下子散开,夏茹面前的香味变得更加浓郁了。
女孩儿嘴里含着咬下的鸡蛋,哈了好几口气,这才慢慢开始咀嚼。
滑腻的口感让她的心情莫名就变得好了不少。
咸味交织着鲜味,仔细感受,内里还有一股淡淡的甜。
大料带来的醇厚香浓,让原本味道清淡的鸡蛋,变得浓香扑鼻。
蛋白外面一层被卤制成了油亮的深褐色,内里还是雪白的样子。
泾渭分明的颜色分别代表了清淡和鲜香,两种截然不同的口感相互交织。
这一枚小小的卤蛋,就滋味丰富,让人流连。
堪称人间美味。
也就是考虑到大众口味,林冲没有让她在料汁里面加辣椒,否则如果再来点轻微的辣,配上两根爽脆的萝卜干,能让蛋黄的馨香成倍提升,变得更加浓郁。
一口下去,夏茹就觉得很难再停下来。
然后一口接着一口,小小的卤蛋,还没到一分钟,就被她吞下了肚子。
女孩儿满足的哈出一口气。
热气在肚子里升腾,滋味在口腔中蔓延,幸福在内心萦绕。
感觉整个身子的活力都仿佛被卤鸡蛋激活。
美食带给她的这种舒服满足的感觉,只有在晚自习的炒河粉上面,她曾经体会过一次。
说起来,这种感觉太美妙了,简直让人无法拒绝啊。
要不是因为这个,她也不会破天荒的开始认真学习了。
“怎么样,好吃吗?”
夏茹点点头,用两个虎口围出一个核桃大小的洞。
“如果以前口味这么大,那么现在,就是这个。”
然后她攥紧自己的小拳头,满足的晃了晃。
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