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“我可没有你们这样的好体力。”姜宁一脸疲惫的说道。
忙了一个下午,也快到晚上了,在田里劳作的人也要回来了,她也要准备今天的晚饭了。
这个时候两个小萝卜头也到家了,今天两个人的收获不错,居然捡了差不多五两稻谷。
等到姜宁在家刚好把饭做熟,舅舅他们也到家了。
“宁丫头,你没事吧?下午看到你两个哥哥都回来了,我还以为你出什么事情了。也不给我们说一声,让我们操心。”刚回到家坐在板凳上休息的姜老爹看着自己孙女在厨房里忙上忙下的问道。
“外公,我没什么事,就是今天本来打算和陈砚去山上捡点柴回来,也顺便带他去一下我和二哥捡到他的那个地方看看,结果就现了野猪,我和陈砚两个人带不回来,就喊了大哥和二哥去帮忙,你猜,我们捡到的野猪有多少斤?居然有一百六十斤的样子。”姜宁一脸兴奋的用手比划着。
“野猪?有这么肥?”姜老爹表示疑惑,现在这个时期,生产队精心照料的家猪养一年也才两百斤出头,怎么山上的野猪居然能长这么肥?
姜宁看着外公一脸不相信的样子,于是说道“肉就在我房间里面呢,你们可以去看看。”
姜宁把野猪肉放在自己的房间里面也是有原因的,等到了晚上她可以把野猪肉放进冰箱里面,这样就可以多放一段时间而肉也不会臭。
姜宁话音刚落,自己的二哥也过来附和,大哥也在一旁憨憨的点头,只有陈砚坐在灶的旁边没什么表情。
大佬还挺高冷。
于是一行人浩浩荡荡的朝着姜宁的房间出了,推开门一看,处理好的野猪肉全部放在一个大缸里面。
嫂子刘招娣兴奋极了,表示自己从来没有在家里见过这么多肉,这省着吃一年是绝对没有问题的。
一旁的舅舅舅妈外公外婆也十分惊讶,这头野猪居然这么肥。
这么多肉,一家人趁新鲜也吃不完,这个季节放肉在家里也容易坏,姜老爹很快做了分配,自己家里留个六十斤肉的样子,其他的野猪肉趁着赶集的时候把它卖掉。
大家都表示没有问题,毕竟姜老爹是家里的权威,大家都很尊敬他。
趁着吃饭的时间,二哥又开始给大家讲自己看到那个野猪的震撼场面,一家人也是听的津津有味,毕竟这样稀罕的事情他们从来没有遇到过。
一顿饭吃完,故事也讲完了,大家都听得意犹未尽。
其中舅舅还说“宁丫头,你这次在村长家做的喜宴相当不错,今天很多人都和我说你做的菜很好吃,以后家里办事都要喊你做大厨嘞。”
“是呀,是呀,宁丫头,你这是跟谁学的,炒菜的技术这么好,上次吃兔肉的时候我就想说了,那个味道真是让人难忘啊。”一旁的舅妈也说道。
姜宁不好意思的摆了摆头说道“就是看你们平时做菜,还有没事的时候我也会去看山叔做饭,久而久之就学会了。”
“嗬,你这谎言信手拈来啊。”许久没说话的系统突然说了起来。
姜宁早就见怪不怪了,自己绑定的系统就是这样的想到一出是一出。
“那我不这样说,我怎么说?难道说,我是穿书过来的,我以前的本职工作就是厨师嘛?”她很想给系统一个白眼,可惜系统看不见。
“哎、哎、哎,我在这里呢,别以为你想什么我不知道。”
。。。。。。
第二天一大早,一大家子吃完早饭就去生产队干活去了,留下姜宁和陈砚在家,姜宁开始收拾家里。
她在家把该洗的衣服洗了,又把那些破洞的衣服又缝了一遍,陈砚看着家里没他什么事情做,想起昨天本来是打算去砍柴的,结果昨天搬肉去了,柴也就没砍了,于是和她打了招呼就拿着一把柴刀自己上山砍柴去了,毕竟住在别人家里白吃白喝,他也不好意思。
姜宁表示自己和他一起去,但是陈砚拒绝了,要她在家收拾好就行了,没办法,看着他一脸坚决的样子,姜宁只能同意。
到了中午的时候,姜宁把做好的午饭给送到地里去,现在天气不怎么好,为了避免下雨,收不到粮食,所以大家都一个劲的在割稻谷,连回家吃饭的时间都没有了,都是家里送到田里面的。
等他们吃完,姜宁想着陈砚还没有吃饭本来打算给他去送饭,突然想到,他走之前给自己带了午饭,所以也就不用去上山送饭了。
于是她回到家中拿出了自己昨天处理好的野猪头,又仔细的用火烧了烧猪头的细毛,把猪头放在大锅里往里面放了姜片,料酒和调料煮起来了,先用大火烧开,然后再用小火慢慢炖。等到晚上的时候就差不多可以吃了。
很快,水就开了。姜宁转成小火开始慢慢煨着,提前把萝卜也放了下去,等他们回来就可以开饭了。
等到他们回来的时候,姜宁已经把野猪头捞起来一分为二,一半猪头放着明天吃,只见她已经把猪耳朵猪舌头切好装盘了,正在切猪脸肉,两个小萝卜头已经围着姜宁吃了一口又一口的肉,嘴里还不停的说着真好吃,我还要。
舅舅打着招呼说“先把大门关紧了,吃这么好吃的东西可不能让别人知道,咱们在这里大口吃肉,人家在家里大口吃糠咽菜,万一惹了红眼病就麻烦了。”
大家纷纷点头表示赞同,于是二哥一溜烟的跑到大门口把门关了起来。
很快收拾好了,一大家人围坐在桌子旁,看着满满的猪头肉,足足有三大碗,大大小小十二口人你一筷子我一筷子的夹着。
“这个猪头肉真好吃,口感真嫩啊。”
“里面的萝卜也好吃,我都吃了好多块了。”
一大家人大口的吃着猪头肉,虽然是配的有点剌嗓子的苞谷饭,但是都吃的十分的香甜,这辈子都没这么享受过。
长这么大,还是第一次这样放开吃肉,这感觉真的太好了。
一般想吃到肉都要等到过年的时候才能尝点荤腥,还没吃过瘾呢,就没有了,哪里像今天这样敞开肚皮吃啊。
这一顿饭吃完,桌子上的菜已经全部被一扫而空,每个人都吃的肚皮溜圆,满嘴的肉香味。
吃完饭后,大家都坐在院子里面聊天,感叹这一顿是真的很不错,自己居然有这样的运气,今天居然是吃肉把自己吃撑了。
听了这话都忍不住笑了起来。
这时外公说道“宁丫头,明天就是赶集的日子,你和你二哥还有陈砚一起去集市把多的肉给卖了,这个野猪是你和陈砚现的,到时候卖肉的钱,你们一人分十块。看你们有意见没有。然后,招娣从那六十斤猪肉里面割十斤带回去给娘家也吃点。”
嫂子也没想到自己不仅有肉吃,还能给娘家送,一时间也不知道说什么好。
姜宁当然是没什么意见的,毕竟嫂子是实心眼的对自己好。
大家都表示没有意见,这个野猪确实是他们两个人现的,要不是他们,自己哪会有这么香的肉吃到撑呢。
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