叶辰小说

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第108章 紫苏粥（第1页）

忠伯本打算把容二的事情搁置，自己就不上手去安排了，交给容大有办！

可没想到容大有还没出手，两个厨娘就容不下他毒蘑菇的事，没过几天，毒蘑菇传着信回了都城侯府。

其实本来就只是不小心混进了一小朵，毒性也没有那么强。

容大有正好借这个机会把容二调回去，放在眼皮子底下看着。

容二灰头耷脸的走了，在别庄虽说不似都城繁华，可职位高呀，说出去高低是个二管事。

这次回去恐怕连外院的小管事都当不上，自家叔叔是看他犯了错才调回去的。

可调令下来，也是丝毫不敢耽搁，拜别一番众人，立刻就返回都城了。

到了八月，府上这两天的饭食搭配，都是以清淡为主。

可二老爷这边，他和忠伯吃惯了味重的东西，天天清粥小菜的，眼儿都吃绿了。

于是派小厮传话到大厨房，让做一些口味重的东西送上去。

来传话的时候是中午，晚饭也不敢做大油大肉的油腻。

王妍这个小厨娘就收拾一番登场了，做酱香饼呗，辣酱的。

面粉加盐加一半开水搅拌成絮状，再加一半凉水，揉成光滑的面团。

醒面醒半个小时，面粉一小碗浇上热油搅拌均匀，调成油酥。

醒好的面，擀圆饼，抹上油酥，切成几刀，分为几份，向中间折叠包起，最后再擀成大薄饼。

锅里倒一层油饼盖上去盖上锅盖煎至两面焦黄，饼皮酥脆。

然后抹上之前调的酱料，酱料是夏大娘自家下的酱，锅里放油，倒入酱，放入淀粉，白糖，辣椒粉炒香炒浓稠，再放入焙好的芝麻。

趁热把酱料抹上饼皮，把饼铲出来切块，外酥里软，酱香浓郁，微辣可口。

搭配上一碗熬煮恰当的紫苏粥，紫苏叶过水浸泡，再加水研磨成汁，纱布过滤残渣。

锅里放入粳米，粥至八成熟时加上紫苏汁，碧绿馨香，解暑生津。

搭配着酱香饼吃，不怕上火，一粥一饼二老太爷和忠伯两个人吃的那叫一个满足。

“忠子，这饼吃着真够味！比咱们之前吃的辣菜饼还要还要通透，窜鼻子！”

忠伯塞了满满一嘴的饼，顾不上回话啊，听了二老太的评价，只连连点头。

侯府的回信很快就到了，容二那边容大有没有给他回信，压根就没理他。

但是容大有给忠伯的回信里却谢过了他帮忙揪出这只蛀虫。

让二老太爷惊讶的是，顾肖还写了一封问候书信，随车送了来，还打人运了一箱笼的东西。

二老太爷无语，这是怎么着？侯老夫人没治住他们?

又给侯府回了封信，连带着一大车的礼物，忠伯先行一步，亲自押车回去。

反正再过大半个月，他们也要回府了。忠伯带着三大包的酱香饼，坐在马车上，喝着茶水，嚼着饼子，悠哉悠哉的回都城。

到了侯府后，忠伯带着两人大摇大摆，招摇过市的去了二房。

见了顾肖后，开口言谢，“二老太爷特地嘱咐给二爷送来两箱蜀锦还礼。

二老爷有孝心，咱们老太爷自是欣喜的。领了这份心意就行，可不能让小辈花了大价钱去寻那青瓷的杯瓶。”

顿了顿，又开口，“咱们家二老太爷还笑吟吟的让我来训斥一番二老爷，