叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第五章做成豆腐(第2页)

“阿姊,然后要煮了么?”

“嗯,煮上吧。”

这过滤后的豆汁被上锅煮着,随着时间的推移,村民们只觉得香气越浓厚,还带着些许生涩感,都纷纷称奇。

没想到平日里再普通不过的豆子,也能有这般香气。

叶霓先前已经在家做了许多次豆腐了,此时也熟门熟路地撇去浮沫,四娘知她阿姊身体不好,便来来回回,一时添柴禾,一时搅豆汁,忙得不亦乐乎。

大娘见四娘这么勤快,倒是没再多加训斥了。

“三妹,还要做甚?”

“再添一次清水降降温吧。”

“哎。”

等火候差不多了,她便回屋里舀了勺酸浆出来,这些都是之前做豆花留下的,倒是还剩许多。

村民们知晓这就是那关窍引子了,纷纷避过去不看,反正三娘说年关会传授做法的,此时还去偷看,那不是徒惹人憎恶?

叶霓将这酸浆倒入锅里,用勺子慢慢搅拌均匀,不多时,这浓白色的豆汁便凝聚成了絮状物。

“四娘,快来。”

她先是拿了三个碗,给自家那几个小的盛上许多,此物便是豆花,四娘他们都爱吃。

四娘想了想,先将自己的加了些盐豆子递给大娘。

“长姊,你先吃。”

大娘摇头,“让三妹先吃。”

这般推搡着,最后还是落入四娘的肚子里。

屋外还有许多村民的小孩,叶霓想了想,便叫他们想吃的拿碗过来,毕竟做了恁多,这点也不差什么。

那些孩子的耶娘们也都不太好意思,有许多还是带着鸡蛋来的。

“就这么点东西不打紧,先前大家伙对我家照顾了这么多,应该的。”

见叶霓执意不肯收,村民们便也歇了心思。

豆花都是刚出锅的,热气腾腾的散着浓郁的清香,与自家孩子分食也很快便吃完了,大家伙都有些意犹未尽。

“三娘,这就是豆花了?”

“是哩。”

村民们咂摸着嘴中的豆花碎末,也生出几分感慨来,果然读了书的就是不一样,不然那记载豆腐做法的方子,就是摆在他们面前他们也不认得,更谈何做出来?

要不是叶家三娘,恐怕他们这些打小就没出过城的,这辈子都不晓得豆腐是个什么味儿。

如今这叶家虽然落魄了,但瘦死的骆驼比马大,再加上叶三娘这个豆腐手艺,重新回到曾经鼎盛的模样,也不过是时间问题。

村北面的田家为什么是富户?不就是因为那酿醋的手艺么?

这些人的心思与感慨叶霓不清楚,她此时正忙着压豆腐呢。

有妇人上前帮忙:“这是要做甚?”

叶霓已经将豆花扎进干净的麻布里,又在之前备好的箩筐里加了层麻布,此时也累得有些虚脱。

她挥挥手,言道:“劳烦拿个重物压着。”

“瓦罐可使得?”

“使得。”

那瓦罐也是个沉甸甸的,压在箩筐上,不多时便有清澈的水流下来。

今年旱灾的阴影还留在村民心中,好多个心疼水的,赶忙找来木桶接着,言是要带回去喂鸡喂鸭。

叶霓爽朗一笑,“这有甚?那边的豆渣一并带回去吧。”

“豆渣怎么吃?”

“晒干了炒菜,或者直接喂鸡喂鸭,都是极好的。”

热门小说推荐
青春无怨季落情

青春无怨季落情

韶云,一个弱势的农村娃,逆境中成长的过程。性格内向外柔内刚,困境中挣扎,有情有意,心地纯洁善良,武才兼备。无奈世俗所迫,家境贫寒过着即凄凉又奋进的生活。从泥巴少年成长到青春豆蔻,一路走来,经历过懵懂到成熟的过程。静茹,貌美娇姿,娇柔可爱。乖巧中带着豪爽。两个少小的青梅竹马,到成长后的渐行渐远的情感。带着遗憾走过一青春无怨季落情...

快穿生子:又被绝嗣男主宠到了

快穿生子:又被绝嗣男主宠到了

姜芜本是九州的医仙,却不料渡劫的时候被雷劈死这时生子系统找上她,只要达成积分目标,就能重生。于是姜芜就踏上了生子之旅。可是为什么有一个她熟悉的人一直追随她啊!世界一真假千金vs不良于行的豪门总裁世界二侯门嫡女vs家境清寒的书生世界三失落废材vs不谙世事的鲛人少年...

新还珠格格之萧云尔泰

新还珠格格之萧云尔泰

萧云依旧还是那个明艳爱笑的小姑娘,不同的是,萧云不再是没有爹娘的孤儿,而是大燕皇帝独一无二的掌上明珠萧云,萧云学识才情都是上乘,大清与大燕世代交好,乾隆与萧皇更是好兄弟欢喜冤家,对云儿,那更是极尽的宠爱,幼时云儿被燕皇萧之航带着去过一趟大清,与尔泰相遇,后来云儿忘记了这一时的玩伴,云儿来到京城之后,与前来京城认亲的紫薇相遇,尔泰第一眼就认出了这个是自己的小姑娘,后来两人经历重重之后相认,他们两人能否happyending呢?...

寒门秀才

寒门秀才

穿越寒门人士正确的打开方式,不都是各种苦读诗书,奋图强么。可美食主播陈安穿越后,却一门心思搞美食,偶尔再读个小书,教一些会赚钱的弟子。谁知道,这赚着钱,教着弟子,不小心居然就混成了一介秀才,再一不小心,又因为扩大酒楼,提升专业水平,又考了个状元出来书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,陈安想说,其实,只要肯学会用,寒门秀才...

九天剑祖

九天剑祖

作品简介九天剑祖小说简介匹夫一怒尚可血溅五步我辈修士何惧一战!修仙路夺天造化逆天而行无数天骄洒热血踏歌行。...

山晋江湖,我全家都是黑道

山晋江湖,我全家都是黑道

我叫许浩强。家在产煤地区山晋龙城。97年,二十岁,我走上了黑道。我用金钱说话,真理都要低头。我用江湖说话,黑白两道都要让路。之后,我的势力横贯山晋,并延伸到了更大范围...