手机浏览器扫描二维码访问
待得写好,笔墨未干,一大早,便嘱咐十几个小厮满京城的散发出去。
至于桌椅器物倒是好办,左右不过撒撒银子,各位店家让伙计送上门来。可是制宴的差事却给那返家的崔家小娘子,便有些开玩笑了。
她虽做菜入味,但是到底是个小姑娘。哪里主持过这等百人的宴席。因为各府的贵人们到王府庆贺的时间不同,这桌面便是流水的宴席。
如何备料,下菜,冷热荤素搭配,工序先后全是讲究。不是干过七八年的老把式,可不敢领了这等关系王府脸面的差事。
前几年,他随着王爷入京觐见万岁时,曾顺便去一位将军家里赴将军母亲的寿宴,结果那准备宴席的下人忙中出错,布菜时,竟然将熊掌与鲜鱼挨着端了上去。
两个鲜味浓重的菜肴碰在一处,赴宴的贵人们吃喝讲究,哪能察觉不到?于是满席的山珍海味,都透着暴发户的粗鄙。
于是私下里笑话那位将军真是泥腿子出身,洗不干净的粗浅。那位将军颜面大损,责罚了管事的下人也无济于事。
现在王爷刚刚从江东来京,正是在满朝文武面前踢脚开门亮相之时,若是这小娘拿捏不住,错漏百出……
那京城这一年里乡巴佬的笑话,可就由着他们家的王爷一力包下了!
第35章
待得崔家到了王府。崔忠看着这石狮朱门高府便有些腿软,进了里面,看到的是没完没了的长廊,又一阵的眼眩。
不光他如此,刘氏和传宝都是有些不自在的拘谨。
可看身边的女儿琼娘,小小年纪,走起路来,一双眼却是目不斜视,一副泰然处之的落落大方劲儿。崔忠的心渐渐安定了下来。
自己身为当家的,岂能连个女娃都不如?不过是比乡绅屋舍大了那么些,穷讲究多了些,这般想着,心也稍微轻松一点。
待得厨房一看,通条的屋子,整个院落,连着五个大灶,外带明火烤炉子。比乡间地主家的正房都大。
可就算这样还嫌不够,那院子里又码放了砖头,水和着泥灰,准备再垒砌出几个暂时的炉灶。
他的心里登时又没了底气,心道:女儿年幼,也不知世间做事的为难深浅,百十来人的宴席,他这辈子连见都未见过,现在满眼都是活计,心里慌张得顺着七窍喷薄。
一团乱麻的差事,可从哪头抓起啊!
不光崔忠替女儿发愁,那管家楚盛也是如此,只准备在外面另寻几个老把式,若是琼娘不行,立刻将她高高架起,到时也不用她张罗事情,弄砸了王爷的席面。
他倒是没直接开口,只问琼娘除了王府的厨子帮佣,要不要再寻些人来。
琼娘点头应了,当场列单子让他去各个酒楼请人。哪家酒楼荤菜得味,哪家饭庄凉菜入口,当请哪个厨子,真是门儿清。
楚盛也是初到京城,两眼一抹黑,没想到琼娘却这般门儿清,原是疑惑,后来心里想,听说她原是柳家当嫡出养的小姐,心下也就了然,当然在柳府里叫过各个酒楼的特色菜品,品尝过口味。
于是便放心照着她给的单子去各个酒楼请厨子帮忙。
比较爹爹的心慌,还有管家的不放心,琼娘的心里倒是安定得多。
其实若论起来,这宴席张罗事情虽累,若是手底下有一帮子做事麻利的人,也没有想像中的那般挠头,相比较自己一人在素斋里主厨,此番宴席,更多的是考研主事的协调与百兵布阵。
前世里,她主持过的宴席大小无数,桩桩件件都是由着她亲力亲为。
本以为今世与这等豪门宴席无缘,没想到兜转了一圈,竟然要重操“旧业”。
想到这,琼娘叹了口气,在院子里的放桌子上坐定后,手里的笔杆子就没有停过,列完了帮厨的人手单子后,又开了需要采买的菜品。
那猪肘鸡鸭一类都要先净毛用大锅焖煮出来。煳肉的老汤正好用来做炒制青菜的高汤。只是熊掌一类的鲜味,得带毛挖土用石灰焙干,再用米泔浸一、二日才可用。现在弄也是来不及了。倒不如用猴头菇一类山珍取代。
正写下时,琼娘突然笔锋微微一顿,想了一想,又把猴头菇去掉,用普通的鲜蘑代替。
这边琼娘绞尽脑汁修订菜单,那边的琅王却倚坐在府里的高楼上往厨下的庭院看。
因为买入的肉品已经开始燎毛烤皮儿了。显得庭院热烟滚滚。
...
我叫陈青山,我要去的地方叫长安。那年剑气满长安,我成了这天地间一等一的剑修。剑气长安...
作品简介转世在蛮荒部落的少女阿奴一心想回到中原繁华之地,然而中原大地已经物是人非。一次别有用心的求援,让她的命运生了奇怪的转折千年茶马古道的沧桑,康巴大地的壮丽...
仙神妖魔,王侯将相龙女掌灯,杯中盛海。野狐参禅,猛虎悟道朝游北海,暮走苍梧。仙神存世,妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑,那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候,有个老人给了他一个玉枕头,让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心,自此大开修行门。金乌飞,玉兔走。三界一粒粟,山河几年尘。把剑各位书友要是觉得齐无惑全本免费阅读还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
简介关于我在漫威穿越诸天漫威同人综漫系统随心所欲最近的穿越越来越奇怪了。吃着火锅唱着歌,人和火锅都没了。叶浩莫名其妙的来到了漫威世界,更是在漫威世界遇到了大佬奥丁。开启外挂的叶浩同时意外获得了空间宝石的眷顾。我咸鱼叶浩,为了能愉快的躺平,拼了!...
简介关于极寒末世我安全屋无敌了末世重生爆囤物资无限空间黑化复仇多女主寒冰末世来临,人类末日来临!上一世,张坤因为收留青梅竹马一家,结果惨遭横死。重生回到末世前一天,张坤意外激活系统,得到无限空间和一座安全屋!曾经的欺辱,张坤要加倍奉还!...