叶辰小说

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第99章 长生菜（第2页）

这四道菜第一道菜是鱼，因为是除夕嘛，寓意年年有余，肯定要有一道菜是鱼！

和甄晓晓商量之后，选择了这道菜。

龙凤柔情，龙凤柔情是以鳜鱼、鸡肉、豆苗、鸡蛋清为主要食材，以料酒、食盐、淀粉、酱油、花生油、鸡油等为配料，通过煸炒勾芡而成。

将鱼和鸡分别寓意龙与凤，菜谱美观大方，香嫩可口，色泽晶莹剔透。

其中的鳜鱼必须得是东海的野生鱼，鸡为玉坨山的凤鸡，用名贵的草药养三年才可食用。

这道菜何雨柱做的时候也是提心吊胆，就怕做不出原来的那个味道，毕竟没有了全能技能的提升，就凭现在的厨神技能等级，想要做出一道长寿菜，其实很难，好在坚持下来，做的味道也不错。

野生鳜鱼有健脾养胃、补虚益气、美容养颜，至于凤鸡更是站在养生的顶端，这两昧食材做菜，好吃到爆。

第二道菜是风起梧桐，主要食材：三文鱼、文昌鱼、红蟹籽。

主要配料：柠檬叶、胡萝卜丝、酸荞头、酸姜、香芋丝、泡椒、洋葱。

所有食材都是野生的，是一种营养价值极高，滋补效用卓越的海产鱼类，这种鱼的鱼肉中非但含有富厚的蛋白质，还含有多种对于人体有利的氨基酸，此中八种是人体必须而又无法合成的氨基酸，此外微量元素烟酸、钾以及磷等物资也是这种鱼类含有的要营养成分，平常人们食用非但能滋补身材，还能强健身材防备多种疾病产生。

第三道菜是叶落无痕，主料:小肚两个，肉馅辅料:盐适量、香油适量、葱末适量、姜末少许、糖适量、淀粉少许。

这个菜的关键就在小肚，天山小寒羊，两岁出头的羊的肚子，而且从小吃冬虫夏草长大的，这样羊的肚子才够q弹，有嚼劲。

这道菜，除了暖胃护胃之外，还间接的提升一年的寿命。

第四道菜是飞龙汤，飞龙又名榛鸡，产于兴安岭。

飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即可，汤中不需放任何调料以保持汤原汁原味。

飞龙还不能是普通的飞龙，必须得从小吃过2o年以上的人参长大的飞龙，这样的飞龙才能入菜。

而且最好是今年从小长大的飞龙，只有一岁，却必须吃过2o年以上的人参才可以。

要不然做不出长生的菜！

可见其做长生菜的食材难得，简直是可遇而不可求！

这些食材都是通过甄晓晓的关系弄来的，毕竟这些食材人们有的听都没听说过，更别说什么样子了。

只有通过隐秘家族才能弄来这些千奇百怪的食材。

这也是何雨柱听甄晓晓说有的隐秘家族专门种植药材，还有一些珍奇异兽。

当何雨柱提起这些食材的时候，小红和甄晓晓大眼瞪小眼不明所以，感觉不明觉厉。

好在经过甄晓晓的打听，这种菜在隐秘家族的稀有程度方面还是很普遍，很常见的。

甚至有的家族是专门制作这些材料，就像神话里的炼丹，这些人专门负责提供材料，而且这些材料在隐秘家族之间还很贵呢，那基本上不是隐秘家族的都提供不起，毕竟谁有那闲功夫弄这些千奇百怪的材料？除非是闲的蛋疼的人。

想到过年的时候可以吃到这么好的菜，甄晓晓开始挥自己这些年处下的人际关系，费了九牛二虎之力才弄来这些食材，甚是难得！

何雨柱为了甄晓晓费劲巴拉弄来的食材，也是用出了12分之力，终于没有把这些菜做瞎，从两个丫头吃饭的时候状态就可以看出来，狼吞虎咽，拦都拦不住，最后就差一点舔盘子了，才扶着凳子一步一步的挪开桌子，算是完全吃进到她们自己的肚子里，留给何雨柱的就是剩一些汤汤水水了。

至于面前的残局只能是何雨柱收拾J，反正两人吃的不能动，自己不收拾，谁收拾？关键是对方真给钱，单从菜品的反响来看，这些菜还不错，只是火候还差了一些！

这也是何雨柱以后改进的方向。

飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，适合用作滋补汤品，尤其对女子甚为有效。