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十三道菜,取十三太保的吉祥寓意。
这样丰富的席面在大武朝的普通百姓眼里还是第一次瞧见。
桌上蒸煮油炸烤的菜式一样不少,其中最吸引人的就是两道菜,一道是飘着满瓷盆辣油的水煮鱼,一道是被炸的酥脆金黄的盐酥鸡。
辣菜这还算是第一次出现在大武朝百姓的餐桌上,伙计上菜的时候也特意着重的介绍过。
德安楼的王先生也算是个老饕了,最是喜欢尝试新鲜菜肴,一听这伙计着重介绍这道奇怪的水煮鱼,眼睛都瞪大了。
他来归林居的路上,已经让伙计打听了这家酒楼的来头。
是靖安伯府上的产业,如今是谁幕后经营却是不清楚,可方才伙计说在外头瞧见了英国公府的马车,这么一推测,德安楼的这位王先生心里就有了数。
再瞧这满桌以前从未见过的菜式,王先生已经有八九分肯定了心里的那人。
那次,定远侯府寿桃的事情他也听说了,毕竟原本要献给老定远侯的寿桃原来是出自他手,他后来知道其中情况也并不奇怪。
一直想要见一见这位靖安伯府的三奶奶,不,现在应该叫锦宜乡君了,如果归林居这些新鲜的菜式都是出自这位乡君之手的话,那他可没什么好冤枉的,输的心服口服。
王先生伸手夹了一筷子水煮鱼,楚琏怕大武朝人初初接触辣味吃不习惯,其实这水煮鱼里晒干的朝天椒已经经过处理了,并不如看着这般辣,而是只有淡淡的辣味,尽管这样,已经对食客们冲击不小了。
雪白的鱼肉片爽滑嫩口,几乎是到了嘴里不用嚼两下就已经碎了,带着淡淡辣椒焦香,很是开胃。
王先生新奇地眼睛都瞪大了,他又迫不及待去尝试其他的菜,每尝一样,他眼里的惊奇就多一分,直到将桌上的所有菜肴都尝了一遍,他已经无法再保持往日的淡定。
妙啊妙啊,原来如此普通的食材居然还能做出这般让人爱不释口的味道来,他现在开始相信这归林居名副其实了。
之前为了吸引百姓关注做的一点也不夸张,相信只要过了今日,这座隐没在老西市十多年的归林居将会传遍整个盛京城的大街小巷。
王先生忽然想到自己即将来盛京的老友来,那个老家伙若是尝到了这样的菜肴,恐怕不得立即上了瘾。
等王先生从臆想中回过神,看到的就是眼前已经杯盘狼藉的桌面,他惊地张大了嘴巴,右手还保持着拿起筷子的模样,可是眼前那一盘盘菜却早已经空空如也,有那夸张的食客居然将盘子里卤汁都倒进了碗里,混着米饭大口大口地吞咽了下去。
“他娘的,老子活了三十多年,还从没吃过这样好吃的饭菜。”一个穿着短打葛衣的中年粗壮汉子粗声道。
王先生气的把筷子拍在桌上,心里虽然鄙视这群人吃饭如打仗,一点也不懂礼仪,可是转念一想若是自己反应过来,恐怕与这些人也相差无几。其实,王先生也有与那粗汉一样的感慨,别说三十年了,他这活了五十多年都觉得以前吃的饭都白吃了。
吃了这样的美味,顿觉得自己前面五十多年是生活在水深火热之中。
再让人兴奋的**也总有落幕的时候。
归林居忙碌的开张终于结束,老西市口也终于恢复了往日的安静宁和。
傍晚前,楚琏就已经带着丫鬟嬷嬷们回了靖安伯府,归林居里剩下的事情都有秦管事照料,这个她自不必操心。
回府后,先去庆暿堂那边请了安,楚琏就回了松涛苑,桂嬷嬷知晓楚琏的习惯,这累了一日定是要好好休息的。
所以早早地就为楚琏准备好了香汤,楚琏沐浴后用了一碗红豆粥就回房躺下了。
次日天还未亮,那窄小的老西市口仿佛又恢复到了十几年前的繁华。
不光是生活富足的普通百姓,就连那些各府华贵的马车挤在老西市口的也不在少数。
秦管事为了就近照顾归林居的生意,最近都是歇在归林居后头的院子里,开张这日终于结束,大家心底里一块石头都落了地,不免晚上休息的时候都彻底放松下来。
谁想还未痛快的睡到天明,归林居大堂的前门就被人拍的山响。
秦管事艰难地睁开眼睛,下了床微微推开窗,瞧见外面还黑着,瞅了瞅还高挂在天上的一弯月牙,估莫着现在顶多五更天。
正要躺回床上接着睡,房门就被伙计敲响了,“秦管事,秦管事,您醒醒,快去前头看看吧!有人闯进来了!”
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