叶辰小说

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  狗子娘说：&1dquo;卖便宜了，说这么多rou便卖十文也好卖。”就依了狗子娘。

  狗子提着篮子出去，刚过晌午就回来了，高兴的嘴巴咧到了耳朵后头去了，看见安然就开始嚷嚷：&1dquo;我刚到到城门口，一个赶车的大叔买了一套，又叫来了十几个赶车的来，不一会儿就卖完了，还问我明儿还去不去，叫我多拿些过去卖，他们人多着呢。”

  说着，把从怀里把钱袋子掏出来递给安然。

  二十套大饼卷rou就卖了二百文钱，扣除成本竟有一百多文的利润，安然愣了愣，之前虽觉那些人肯定喜欢吃rou，却也没想到销路这么好，不禁道：&1dquo;倒是没想到这个大饼卷rou有如此大的利？”

  狗子娘摇摇头：&1dquo;那是你这头rou做的好，狗子爹活着的时候，也做过几回，比你做的差远了，外头那些更不消说，好些还有猪rou的骚味哪儿，倒不知你这是个什么法儿？”

  安然也无意隐瞒，把自己用纱布包着的香料袋递给狗子娘：&1dquo;要说法子也简单，就是这里的香料，还，有必须收拾gan净，冒一遍血水洗gan净了，再炖，另外，酒必不可少，huang酒最好，没有的话就用狗子昨儿打的那个酒也可。”

  狗子娘有些不好意思：&1dquo;这可是姑娘的秘方，怎么就说给我了，狗子爹可是跟我说过，做吃食的秘方金贵着呢，都是传子不传女的。”

  安然笑着摇头：&1dquo;这算什么秘方，若是嫂子想听，我这儿有的是呢，不止焖猪头，还有炖鱼。”

  话音刚落就听扑棱棱从狗子的提篮里蹦出一跳大青鱼来，安然一愣，狗子娘脸色一黑：&1dquo;你又去河里捉鱼了？”

  狗子忙摇头：&1dquo;我没去河里，这是那些赶车的大叔给我的，他们有一个是往馆子里送青鱼的，跟我说，只我明儿还去卖大饼卷rou，他就再送我一条。”

  狗子娘：&1dquo;如此，可不能耽搁着，得快去买猪头才行，不然就不及了。”

  正说让狗子去，安然笑道：&1dquo;买猪头倒不用着急，等吃了鱼再去也不迟。”说着从地上把鱼提了起来，掂着这条鱼足有四五斤重，想了想，忽然想起安府焦大娘的酱焖鱼来，正好狗子娘也坐了一缸毛酱，酱闷正恰好，把鱼提进了灶房。

  狗子怕他娘着了风又咳嗽，扶着他娘进屋躺着，出来的时候忽然想起他爹说过，一个厨子的手艺好坏，只看宰jī杀鱼就能知道，便悄悄凑了过去。

  刚到灶房门口两只眼都直了，只见那条在自己手里欢蹦乱跳的鱼，在安然手里乖的离谱，放血，挂鳞，去鱼肠，抽腥线&he11ip;&he11ip;几乎一瞬，一条鱼就让她收拾的妥妥帖帖，。

  安然把鱼顺进锅里，侧头看了狗子一眼，以为他饿了，把锅台上早上剩下半块饼，卷着剩下碎头rou，递给他：&1dquo;饿了先吃这个。”

  狗子却仿佛傻了，半天才道：&1dquo;你，你真是厨子。”

  安然笑了起来：&1dquo;如假包换。”手里的刀擦gan净放入刀盒，这可是它安家的祖传厨刀，得宝贝着才对得起安家的祖宗。

  至于这小子，如果他真想gan厨子这行，安然相信偷师比学艺更高，自己不收他，可他自己可以看啊，端看他自己的悟xing了。

  狗子当不当厨子安然不知道，不过头rou的生意却越红火起来，从一个猪头到后来的五个猪头，再到后来的十个&he11ip;&he11ip;连狗子娘这个病人都帮了忙，才勉qiang支应过去。

  天天把自己累得臭死，即便赚了钱也不是安然要的，她本来就是想帮帮狗子娘俩，顺便赚几个钱，可没想把自己累死。

  所以，一个月后，安然执意红火的猪头rou生意给狗子娘俩，让他们找帮手自己gan，赚的钱都是她们娘俩的，自己不要。

  狗子娘心里过意不去，死活不应，最后，安然就说顶了她赁房子的钱，狗子娘还不应，又给了安然一成利，才接了过去。

  安然终于有了空闲，就开始出去溜达。

  齐州城的秋景别有一番风qíng，汩汩涌动的泉眼，给这个城带来了别处无法复制的灵气，令安然流连忘返。

  只不过该来的麻烦还是会来，这天安然回来的时候天已经黑了下来，刚进小院就见院子里坐着个汉子，瞧年纪有四十上下。

  见安然进来，虽从板凳上站了起来，脸上的失望却显而易见，有些不确定的道：&1dquo;你，你是安大厨？”

  安然没吭声呢，旁边的狗子忙点头：&1dquo;师大伯，安姐姐的厨艺可厉害了，是我见过最厉害的，真的，我跟娘做的头rou的秘方就是安姐姐教的，而且，安姐姐也是南派厨子，师大伯找安姐姐帮忙没错啦。”

  ☆、第41章扒烧整猪头

  ?汉子是狗子爹的师兄叫高炳义，是齐州富net居的厨子，之所以找安然是因尝了狗子卖的猪头rou，又听狗子说她是个厉害的南派大厨，这才来找安然，想请她帮忙。

  富net居是齐州唯二敢用南派厨子的馆子，还有一个就是财大气粗的安记，可安记的厨子都是冀州过来的，虽也有南派跟外头谋生活的南派厨子不大一样。

  安记全大燕都有，不管南派北派的厨子，进了安记隔几年都要轮换一遍，不会在一个地方待的年头太长。虽说在齐州，安记酒楼比不上著名的聚丰楼，汇泉几个老字号，却是另外一种存在，没人敢惹的存在，哪怕兖州知府也一样，说白了就一句话，后台硬。

  安记后台硬没人敢碰，以南菜为主的富net居，就成了当其冲的倒霉蛋儿，富net居的老板是位江浙的丝绸商人，当年之所以开这么个馆子，完全是为了自己的私心，想在齐州吃上家乡菜，也给偶尔来此的同乡解解馋。