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李娇娇一边讲解,一边用嫩白的小手,将叶子均匀的摊开。
“这一步叫做摊青,摊青完成后,才可以进行炒制。”
众人点头,表示听明白了。
因为时间的关系,李娇娇不能等到摊青时间到,所以只是交代了晴天和阴天的摊青时间和摊成的大概的样子。
就要开始演示下一步。
但是站在大大的锅台前的李娇娇犯了难,她这个身子因着刚过了年,也才十四岁,加上又瘦瘦小小的,根本完不成炒制的过程。
里正娘子看到李娇娇站在锅台前犹豫,以为有什么准备不妥当的地方,连忙上前问:“陆二媳妇,可是有什么问题,缺什么还要准备的,你跟婶子讲,婶子去准备。”
李娇娇:…………
神他么陆二媳妇……
无奈只能让人去请陈若兰。
“陆大嫂、陆大嫂。”
将家和跟她娘一个样,人还没到,声音已经到了。
陆家廊下,陆暻闲闲的坐在椅子上喝茶,白泽抱着手臂靠在一边。
听到声音后,陆暻眉头一挑,放下了手中的杯子,低头整理自己的衣袖。
她今天在里正家。
白泽上前开门,“何事?”
…………
李娇娇还在讲解炒茶的注意事项。
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身后传来好听的男声:“娇娇~”
声音低沉婉转。
李娇娇脚下踉跄:“……,你怎么来了?”
“我来帮你。”
“你会吗?”
“你说我做,就会了。”
李娇娇:…………
来都来了,李娇娇将炒茶的步骤,一股脑的告诉陆暻,你让我说,我说了,剩下的就看你的了。
陆暻听完笑而不语。
两人来到灶台边,白泽烧火,李娇娇监工,其余的人围了一圈,静静地观看。
白皙银润的双手灵活地操控着锅铲。
左手持铲,右手轻抚茶叶,不时地将茶叶从锅底翻起,每一片嫩叶在他的手中,扬起、抚平再扬起。
慢慢的茶叶在热力的作用下逐渐散发出浓郁的香气。
李娇娇站的近,萦绕在她鼻尖的两种香气,让她有点晕乎。
炒茶的过程虽然看似简单,却需要极高的技巧和耐心。需要时刻关注着茶叶的变化,调整炒制的力度和时间。
陆暻好看的双手在炒茶锅上舞动,随着时间的推移,茶叶的颜色逐渐由翠绿变为深绿,香气也愈发浓郁。
最终,火候已到,轻轻地将茶叶铲出,放入一旁早已准备好的竹篓中。
陆暻转头:“娇娇,如何?”
如何?
李娇娇:“好,很好。”
有些人生来就是上帝的宠儿,哪哪都好。
……
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