叶辰小说

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061提练细盐（第3页）

在现代的工业中，制作精盐，需要依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠，除去相应的硫酸根、镁离子、钙离子，将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙，然后再将其过滤出来。

最后，加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。

最后蒸结晶，就能得到现代的精盐了。

至于为什么要加过量试剂？

因为无法判断这些杂质是否完全沉淀，所以加入的试剂必须全部都是过量的，才能保证最完全的除杂。

但这一切在永安王朝都难以实现，因此只能退而求其次，除去其中的钙镁离子就可以了。

钙镁离子就是造成食盐苦的根本原因。

至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢？

答案是草木灰。

所谓草木灰，就是稻草燃烧后剩下的灰。

因着它其中的成分含有碳酸钾，也可以将它直接当作钾肥。

这是是村里人开荒田，总是会在田里烧许多稻草的原因。

这一步就是给地施肥，让土地更肥沃些。

而为了去盐里面的苦味，还是老几步。

先将粗盐溶解，再加入草木灰熬制，静置后过滤，钙离子便被碳酸钾置换出来，成了碳酸钙的沉淀，因此就可以将这不溶物过滤出来。

这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。

食盐便是氯化钠，由于氯化钾和氯化钠一样的是咸味，可以当作食盐食用，其毒性大致跟氯化钠相当，因此无伤大雅。

不过含有钾的食盐有一定的吸湿性，所以获得的精盐容易结块。

但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。

学好数理化，确实是走遍古今都不怕。

林糯糯其实也只是大概记得，但总之一句话，往里面加草木灰就对了！

她只记得这最关键的一点，至于原理什么的……咳咳，记不太清了，不算太重要，能提出细盐来就是好样的。

林糯糯说得振振有词，却让刘正青陷入了深深的怀疑之中。

这小丫头说什么？

竟然要把盐和草木灰放到一起煮！

刘正青并不理解化学反应的原理，因此他只觉得很荒唐。

那盐溶进水里，草木灰也溶进水里，那不乱了套了！

全成了一坨浆糊，到时候怕是连粗盐都没了！

哪怕是蒸出来晾干，那盐里头也掺杂着灰黑色的草木灰，这盐怎么吃？

怕是连老百姓都不屑吃这盐，更何况一向养尊处优的达官贵人了。

在他看来，就跟把糖和泥巴一起放水里煮一样可笑！

这还怎么吃？又怎么能吃？

刘正青看着林糯糯，欲言又止。

虽说林糯糯想出了这制作冰糖的方法，可是这提炼细盐的法子，一听就不可行。

想来那冰糖也是误打误撞现的吧，至于这盐，就太过异想天开了。

但刘正青也没有责怪她的意思，而是和蔼的一抚胡子，岔开了话题，只大力赞扬林糯糯制出冰糖的智举。

林糯糯急了，嘿，这小老头还不相信她！

林糯糯气势汹汹的一撸袖子，豪情万丈，“您先别否定我的方法，行与不行，咱们先来试试看，行不行？”

刘正青瞧林糯糯这样，也乐了，当即就应下：“行啊，那糯糯给老朽展示一下。”

林糯糯给了他一个傲娇的小眼神，嘴里嘟嘟囔囔：“哼，这可是神仙托梦告诉我的方法，一定可以的！”

说着，她握了握拳，一副为自己加油打气的可爱模样。

见状，刘正青冷肃的眉眼也不由得慈爱和蔼了几分。

这孩子真是倔。

不过，神仙托梦……

说起来，林糯糯说，那冰糖也是神仙托梦告诉她的法子。

刘正青不禁怀疑，林糯糯可能真的是天生带有好运的福宝，被菩萨梦中点化开灵的灵女！