叶辰小说

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豆渣也做出菜来了，那咱往后也别拿它喂猪了，省得糟蹋粮食。”

黄奶奶急忙连声答应。这橡子果都能吃了，豆渣有啥不能吃的不过是她们都不够菊花心思灵巧，没找到法子罢了。老人家最是心疼粮食了，所以赶紧答应了，叫菊花尽管试，就试不出来也没事儿。

石头娘却笑说菊花肯定能把这豆渣做成菜。

黄奶奶笑道“这豆渣咱也是吃过的。穷的时候这豆渣也能饱肚子，就是味儿不好，不过总好过吃糠不是”

杨氏瞧着菊花，也不晓得她要这豆渣干啥。她问道“那这橡子粉洗出来的渣能不能吃哩”

菊花听了心里直抽“娘，这橡子果哪能跟黄豆比哩橡子果儿磨出来，这么一洗，那渣连猪吃了都不香哩。黄豆渣要好些。”

大伙儿一想也是，就都笑了起来。

下晚的时候，黄大磙子果然送了一大团豆渣来了，连过渣的包袱一并提着，又送了几块豆腐把郑家。菊花解开这包袱，抖出豆渣，用一个干净的木盆装了起来。

把这包袱还给他，微笑道“黄叔，难为你了，叫你白跑一趟。”

黄大磙子正跟郑长河说话，闻言回头道“瞧这娃儿说的啥话，我跑一趟有啥哩。不过，要是你把这豆渣做出好吃的来了，可不能忘了黄叔。”说着嘿嘿地笑了。

菊花笑说道“哪能哩”。

等黄大磙子走了，她才对杨氏道“娘，咱先把这豆渣炒炒吧。把水炒干了，再捏成团子。放一阵子才好。”

杨氏狐疑地问道“这炒干了，捏成团子，不能马上吃么要是放一阵子，那不得上霉”

菊花笑道“不碍事的。”她心想，我可不就是要它长霉么它要是不长，我还得加温让它长哩。

于是，菊花烧火，杨氏在大锅里使劲地炒这豆渣。炒得半干了，才盛起来，装在盆里晾着。

菊花找了只大箩筐，又扯了一大把稻草，把稻草的外皮给扯去，灰尘拍打干净了，铺在箩筐中。

等豆渣冷的差不多了，她才跟杨氏一起捏这豆渣团子。

杨氏见她抄起一捧豆渣使劲地捏着，也有样学样地捏起来。一边问道“这么捏着不会散么”

菊花道“不会。要是炒得太干了可就容易散了。娘今儿炒得正好，不干不湿的。不过还是要使劲捏紧实了。”

杨氏高兴地笑了。

娘俩把捏好的团子放进箩筐的稻草上，捏了二十多个方才完。然后菊花用件旧衣服把箩筐盖了起来，想了想又压了些稻草在上面，搬到角落里放好。

她抬头见杨氏一副担心豆渣会上霉的神情，还真怕她会给豆渣透风，便叮嘱道“娘，就是上霉也不怕。咱这不是在试么那酱可不就是煮了豆子霉晒出来的吃了不也没事所以哩，这豆渣霉也是不怕的，说不定啊，味儿还好的很哩。”

杨氏一拍手道“我可是糊涂了，这酱可不就是这么做出来的。这豆渣这么弄肯定也成。瞧我，都忘了这茬了。”

菊花见她转过弯来了，便笑道“嗳这么做肯定能好吃。”

青木进来问道“啥东西好吃娘，下午把屋子扫了吧。”

杨氏道“后儿再扫。明儿不是要杀猪么。等把这猪弄走了，里里外外都要好好地打扫。”

第八十一章庄稼人眼中的美好生活

第二天，郑长河请的屠户上门了，居然就是镇上的张屠户。他挑着杀猪担子，一头是用来烫猪的大桶，一头是一个木箱子，里边是杀猪刀等用具，身后还跟了个帮手。

他见了杨氏热心地笑出一嘴的大板牙“大妹子，忙哩”

杨氏也笑问道“不忙。生意好”

张屠户笑道“还好。就是如今猪下水猪头肉人都自个留着了；就要卖也是贵了好些哩。”

杨氏道“那不省了你的事儿”

张屠户道“咱还是觉得一把兜给你省事。如今要费许多口舌哩。”

说话间，早已摆开了他那一摊子。张大栓父子也过来帮忙了。几人挽起袖子，准备逮猪。

菊花见她爹跟哥哥到猪栏里把大黑猪往外赶。那黑猪并没有得见天日的喜悦，反而是原地打转，不晓得往哪走；大耳朵遮住眼睛，越赶越是转悠。它在这一方小天地里呆习惯了，吃了睡，睡了吃，现在要它出去，本能地有些畏惧。

菊花瞧着那闪闪光的杀猪刀，还有老长的铁棍，想着一会儿猪的惨叫，忙躲到厨房里，缩在灶洞下，帮着杨氏烧水等会烫猪。

杀猪开始时，饶是她已经做好了心理准备，还是被外面传来的高亢嘹亮的猪叫声给刺激得浑身起鸡皮疙瘩。

前些日子老是听村里传来猪的惨叫声，因隔得远，并没有让她觉得怎样，反而望着那袅袅的炊烟，感受到浓厚过年的气氛；眼下，喂了好久的大黑猪就在外面拼命地惨嚎，她听了很不得劲，忙捂住耳朵。

忽觉脚下一暖，原来是小黑狗也被猪的惨叫声给吓住了，夹着尾巴一溜烟地跑进厨房，躲到她的身边来了。菊花见它那惊魂未定的样儿，还回头瞄着外面，忍不住笑了起来。

她摸摸小黑的脑袋，把它抱到旁边。一人一狗就这么听着外面猪的惨嚎声由高亢转向精疲力竭的萎靡，渐渐低了下来，终致无声。

菊花这才吐了口气，低头瞧着小黑狗。这小东西也两眼闪闪地望着她，见菊花瞧它，还撒娇儿地往她腿上爬。

菊花忙把它往下扯，呵斥道“瞧你在哪滚一身灰来了，还往我身上爬再乱跑，看我不打你”

她也是没法子，乡下养狗，哪能洗得干干净净的跟宠物似的，那样也没多少刚性了，得让它到处窜才野味儿十足。可是这样一来，这狗老喜欢往她身边凑，她就有些嫌弃了，还是不太习惯。

小黑狗被她这样呵斥也不是第一回了，晓得要是再不识趣，菊花等下就要踢它了。虽然只是轻轻踢一脚，也不多疼，但它还是不想惹她踢自己，于是乖乖地闪到一边，趴下，瞧菊花烧火。

一会儿的工夫，外面就唤打热水了。

于是，杨氏跟青木就把热水一桶一桶地往外提。就听外面的屠户跟郑长河等人笑赞这猪如何肥壮，是他见到的最肥壮的猪。

待听郑长河说只卖一半后，连声夸他家底厚，竟然舍得留这么多猪肉。这猪刚才称了，可是两百零几斤呢。留一半，那不是有一百斤谁家舍得这么吃肉

菊花在厨房里听了，心下暗自后悔，该多请牢记收藏，最新最快无防盗免费找书加书可加qq群952868558&1t;