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农家能吃上两顿豆腐也是不容易的,所以家里人都没啥感觉。
为了验证自己的猜想,郝云今天还专门去买了一碗豆腐回来,这次买的豆腐是隔壁村的,他们村有一个联合豆腐作坊,不仅仅可以让四里八乡的人去换,还能够和县里的工厂进行交换,做出来的豆腐味道是一绝。
中午的菜得到了大家的赞扬,胡书记拿来的肉有一斤,平时郝家肯定不舍得一次全做,但是这会儿是要招待胡书记的,所以郝云全部切了,做了一个简易的水煮肉片,顾及了胡书记的胃,里面放的辣椒不多。
还做了几个素菜,地里的白萝卜菜也可以吃了,之前撒菜籽的时候有些密,现在正好间出一些来吃掉,剩下的才能长成大白萝卜。
昨天捉回来的鱼有三条大的,昨天做了两条,今天就做了一个酸菜鱼片,因为调料不多,郝云也只是稍微用油炸了一下鱼骨头,这样熬出来的汤汁才会是奶白奶白的,至于起锅后就没有再去淋一层油了,虽然有些不足,但香味还是很浓厚。
这个菜郝云还是在末世的时候学的,她们那时候的学校就不像是现在,学习的都是文化知识,她们学习更多的是生存技能,毕竟末世大环境一般,就算是在基地里面,也需要通过自己的劳动换取积分才能生活,老师会教学生如何在简略的环境下求生,如何搭建房子,如何做饭……
郝云所有的内容都听了,但是最感兴的还是做饭,毕竟所有的老师里面,只有教做饭的那个老师是长得白白胖胖的,一看就不愁吃喝,而这种生活就是郝云最想过的。
收拾完后,郝云想了想,还是决定约着胡书记去看一下自己养的鸡,毕竟这些鸡崽子都是胡书记自己出的钱。
这个事情还是郝爸后来说的,现在村里账面上钱不多,胡书记在和大家商量的时候,大队长和会计都不太愿意,毕竟村里人没有大型的养殖经验,现在大家的日子也是勉勉强强,一点风险都承担不起。
但是胡书记觉得越是艰难,越要走出一条路来,隔壁的牛头村之前和甜水村一样穷,甜水村是靠山,那牛头村就是靠水,他们那地方有一口有名的甜水井,后来他们村就是靠着这口甜水井做出了比市面上更好吃的豆制品,一下就让村里人的日子过得好了。
所以胡书记决定先自己出钱买些鸡苗,看看郝云这边是否可以按照她计划上说的来。
郝云:“胡书记,我这边养的那些鸡已经长大不少了,您要和我一起去看看吗?”
胡绥刚刚吃完饭,整个人都很放松,听到这话更是没有拒绝。
郝云怕家里养这么多鸡崽子惹人眼红,就专门养在郝家的后院,还拿一些树枝做了篱笆,郝家养鸡的场地并没有太大的味道,郝云每天都会定时定点的打扫卫生,保持鸡圈的干燥和卫生,减少鸡群得病的可能。
胡绥一看就愣住了。
“这是我买回来的小鸡仔?”他的声音有些飘忽。
要知道自己把鸡仔拿过来也还没有一个月,他当时还用手量了一下,小鸡仔子都没有巴掌大,这会儿怕是有一斤了,特别是郝云家养的和自己带来的加起来有五十多只,这么一大群看起来壮观极了。
“叽叽……叽叽叽叽……”
鸡群一看到郝云来了,就觉得是吃饭的时间到了,顿时就拥了过来,叽叽喳喳的,特别的热闹。
郝云扔了一把菜叶子进去,才回答胡绥:“对呀,这些看起来小一些的就是您送过来的,之前带了四十只过来,现在已经过了二十二天,还有三十八只,每只差不多都有一斤半了,剩下的两只太弱了,没养活。”
正常来说乡下的土鸡破壳一个月就能够养到一斤,郝云待这些小鸡又上心,每天不是蚯蚓就是鲜的菜叶子,偶尔还会磨一点的玉米粒碎给它们吃,更是噌噌噌往上长,这接回来还没有一个月,最大的一斤一斤半了,最小的也有一斤,看样子是真的养住了。
胡绥了解的没有郝云透彻,但是他最近天天在村里走动,自然也看到了其他人家散养在院子里的鸡,多数都没有郝云这里的好。
他这时候隐隐有种感觉,郝云之前的计划是真的可以的,甜水村也可以拥有一个自己的项目了。
胡绥特别的高兴,左脸的酒窝又露了出来。
“郝云同志,你在这方面有经验,我也就不多说什么,你这边有什么困难都可以和我说,我会尽全力配合你的。”
郝云也很高兴,得到领导支持就可以施展拳脚了,她当即就表示:“感谢胡书记的支持,暂时是没有什么困难的,鸡食方面,我们最近捉了一些蚯蚓,在家试着养起来,这样到冬天的时候,小鸡也能够有得吃,卫生方面我也很注意,鸡群得病的可能性不大。”
郝云这段时间照顾鸡群是很辛苦的,不过通过自己亲自养鸡,对于鸡的习性方面也有了一些经验,等到后面母鸡孵化了小鸡,就可以着手找一个领头鸡,然后把鸡群教给领头鸡管理了。
就拿现在来说,他们家养了五十六只鸡,养在后院就差不多要二十多个平方,每天打扫卫生很是辛苦,关键是鸡屎到处都是,打扫的时候一不留神就会踩到,那等到后面养几百只鸡,几千只鸡的时候,每天打扫就是一个大工程。
如果有只领头鸡,它会带着鸡群到固定的地方吃喝拉撒还有产蛋,那养鸡的人就轻松了,每天早上到固定的地方捡好蛋,再到固定的地方清理,喂食,这样养几百只和几千鸡区别也就不大了。
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