叶辰小说

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第一百零九章 不太方便（第1页）

说到此处，宋文柏又抬头看向了墨倾：“不过我倒是想听听，你小子的心里是不是也这么想的？”

墨倾摇头道：“当然不是了，正所谓师傅领进门，修行在个人，能得到您老人家的点拨，这是多少名厨都梦寐以求的事情。”

“您在御膳房已经待了一辈子，对于菜品的要求肯定是更加严格。”

“我要是连您老都应付不了，那日后若是遇到什么高手，我岂不是要贻笑大方！”

墨倾言辞十分恳切，目光也未躲闪。

宋文柏一直观察着墨倾的眼睛，待确定对方说的是心里话后，他的脸上才浮现出了一丝释然的笑容。

“你能这么想，干爹很高兴，做厨子不能怕失败，没有人刚一出生就是名厨，但是你要记住，这菜一旦端上去，那它就是你的脸面。”

“就像我刚刚说的这道瓦罐炖鸡，井盐和海盐虽然都能调味，可二者却有着千差万别。”

“如果你只是做来自己吃，那无所谓，可要是真如你所说那样，日后遇到了什么吃过见过的主家，那你这菜岂不是露怯？”

“干爹教训的是！”

“嗯，我这不只是在教训你，我也是希望你能做的更好，你依靠着烧刀子和五粮液已经在登州打出了名声，但正所谓是树大招风，日后你这酒楼一旦开业，那必然会有人上门挑战，你一旦稍有疏忽，到那时便将反受其累，这个道理，你能懂吗？”

“我明白了！”

“嗯，另外我再给你讲讲这道白袍虾仁。”

“我知道你肯定也对这白袍虾仁耿耿于怀，认为我是在刁难你，但是你要记住一点，烹饪海鲜，最忌厚味，你那蚝油虽然是好东西，可是鲜甜味太重，而这白袍虾仁本是淮扬菜的代表，淮扬菜讲究的就是一个食其本味。”

“你用蚝油腌制虾仁，不仅会掩盖虾仁的本味，同时还会有一种欲盖弥彰的感觉，明明你用的是上品虾仁，可是这样一来食客就会认为你用的是次品，我这么解释，你能明白吗？”

宋文柏三言两语便解决了墨倾心中的疑惑，可随后他又严肃的对其问道：“倾啊，你是真准备自己开间酒楼？”

“是啊，我之前不是和您讲过了吗？”

“既然要开酒楼，那就得雇佣别的厨师，你的酒坊也需要人打理，而且你还被朝廷册封了官职，你总不能什么事情都亲力亲为吧？”

“我是要先和您学习，然后再将您的手艺传授给其他人，要不今天这样的事情再多起来，我还真怕把您惹烦了！”

“哈哈哈哈，宫中那么多御厨都是老夫一人带起来的，相较于你这什么都不懂，但却愿意虚心求教的性格，那些只懂得一知半解，却端着大厨架子不放的御厨岂不是更加气人？”

说到此处，宋文柏指了指桌上的三道菜：“你别看这三道菜做法简单，可其中却是大有学问，你要是能领悟其中精髓，到时这就可以作为你店中的招牌，我累了，得回去休息一会，你继续研究吧……”

宋文柏将这烂摊子丢给了墨倾，随后起身出了厨房。

看着那已经佝偻的背影，墨倾无奈叹了口气，随后便又在厨房中忙活开来。

最近几天，容娘一直在吃墨倾做的菜。

今天在宋文柏点评完毕过后，墨倾便又照例将菜端到了桌上。

宋文柏自下午说去休息之后便一直没有起床。

墨倾想他可能是又喝醉了酒，于是便未去打扰，而是先和容娘坐下吃饭。

容娘坐在桌前，略带不满的对墨倾说道：“夫君，我觉得干爹就是在刁难你！”

见她又提起此事，墨倾顿时变得严肃起来：“娘子，此事不要再提了，干爹也是为了我好！”

“可是我觉得你做的菜很好吃啊，哪有他说的那么不堪！”

说到此处，容娘皱起了鼻子，面带不悦之色。

见她这副模样，墨倾顿时升起了几分怜爱之心，他不忍再苛责容娘，而是伸手捏了捏她的鼻子：“傻娘子，你的嘴和皇帝的嘴能一样吗，干爹可是御厨，眼界自然更高……”

被捏着鼻子的容娘俏脸一红，随手拍落了墨倾的手：“你呀，不知羞！”

“我和自己娘子聊天，为什么要害羞……”

墨倾一边说着，一边为容娘夹了一筷子螺片。

往日里容娘最喜欢墨倾做的这道白灼螺片，可谁知今天才刚吃了一口，容娘便突然脸色微变，并捂嘴跑去了门外，直接干呕了起来。

见此情景，墨倾顿时大惊失色，他随容娘一同来到门外，并轻轻拍打容娘的后背：“娘子，你这是怎么了，是不是我做的菜太难吃了？”

容娘吐的太过剧烈，眼泪都流了出来。

她对墨倾勉强一笑：“不是难吃，是我最近几天一直不太舒服，总是觉得恶心！”

闻听此言，墨倾眉头微蹙，他仔细掐算了一下时间，随后恍然大悟道：“娘子，我知道了！”

“你知道什么了？”

“你应该是害喜了！”

墨倾此言一出，容娘顿时羞成了大红脸：“你胡说什么，最紧咱们都没……”