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陆锦瑶今日带姜棠过来见见郑氏,顺便把开铺子的事说一下。
郑氏对铺子没什么意见,她身体不好,只叫陆锦瑶小心些。对姜棠郑氏也没多说什么,赏了银子,没问什么话。
姜棠和郑氏想的不太一样。
郑氏还以为姜棠是个胖胖乎乎,有两个酒窝,笑起来甜甜的姑娘,结果是个打扮朴素,却难掩姿色的美人。
这样的丫鬟放在身边怎能放心。
郑氏最不喜欢的就是这种女子。
但一想姜棠从早到晚待在小厨房,她早上还吃了姜棠做的菜,不仅早上吃了,昨天、前天、大前天都吃了,那点不喜也烟消云散了。
是个本分的。
老四媳妇看着也不会亏待她。
开铺子的事还得从长计议,陆锦瑶只是心里有这么个想法罢了。
中午饭她就在正院用了,也省着姜棠来回跑做两次饭。
姜棠出来的第一件事就是找个没人的地方数赏钱。
二两银子!
寻常打赏也就一两银子,这是看在陆锦瑶的面子上。
姜棠现在总共有二两二钱银子、六钱金子,还有一根海棠花的银簪子,一对莲花缠枝镯子。马上进账二十五两银子,一两月钱。
也算小有资产。
孙大娘和李大娘都看出姜棠今天高兴来了,“什么好事儿啊?”
姜棠不好把点心铺子的事往外说,就道:“我家大娘子带我见夫人来着,夫人又赏了我银子,过两天不是要发月钱吗。”
那还真是喜事。
话说,姜棠来了之后,孙大娘和李大娘就没拿过赏钱。
姜棠笑了笑,“等下午空闲了,我多做点点心,你们都尝尝。今儿我家大娘子在正院用饭,我就不用再回宴几堂了。”
孙大娘觉得自己这么大人了,还和姜棠比,实在不体面,“那看看都用我俩做啥。”
都是厨子,看姜棠做了好几天,孙大娘李大娘不是什么都没学到,像炖菜炒菜两人都能做。
中午算上顾见舟,总共五个人,得十二个菜。
凉菜四道,热菜八道,再加一道汤。
姜棠只做过八个菜,这回多加四道菜,还要顾及到所有人的口味,可不容易。
别的人都好说,就是顾见山爱吃甜的,不吃辣的,估计也不爱酸的,得做一个纯甜口的菜。
姜棠想到了一道好菜,火山飘雪。
再来一道双皮奶,这么多人有两道甜的就行了。
上回做的梅菜扣肉永宁侯爱吃,这个孙大娘也会做,交给她们就行。凉菜再加一道凉拌笋丝,一道油炸小黄鱼就成了。
炖菜是咸鸭蛋黄狮子头,最里面是一整个鸭蛋黄,外头是猪肉馅儿。肉馅儿也有讲究,可不单单是猪肉。瘦猪肉和芋头拌在一起,芋泥软糯,用瘦肉不会那么油腻,攒好丸子之后先下锅过油炸,炸的金黄再红烧。
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