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他夹了一块羊杂慢慢嚼着,见张鸣曦把另一个馒头掰碎了,放进羊汤里泡着吃。
他看了看自己手里的馒头,已经被他吃了一小半了。
他放下筷子,学着张鸣曦,把自己咬过的地方轻轻掰下来,放进自己的碗里。把剩下的半个馒头飞快地放进张鸣曦的碗里,低着头喝羊杂汤,再不看他,好像刚才给馒头的不是自己。
宴宴见两人夹来夹去,撇撇嘴道:“自己吃自己的不行吗?夹来夹去的也不嫌麻烦!”
白竹羞红了脸,低着头喝汤,恨不得把身子缩到桌子底下。
张鸣曦瞟了了白竹一眼,见他耳朵根都红了,瞪了一眼宴宴,故意板着脸道:“快吃你的吧,话多!”
说完,自己忍不住低头笑了。
一时吃完,宴宴拍着鼓鼓的小肚皮笑道:“撑死我了!羊杂汤好吃,下次来了还要吃!”
张鸣曦吃了两个半馒头,一碗羊杂不多的羊杂汤,也饱了,笑道:“好,下次再来吃。”
白竹吃了半个馒头,一碗羊杂很多的羊杂汤,也饱了。
他在白家从来就没有吃饱过,来夫家后,顿顿是能吃饱的,可是乡下人平时过得苦,只有粗茶淡饭,哪里能见荤腥?
今天吃了一大碗羊杂汤,他嘴唇红润润的,泛着油光,脸上虽然还是黑,五官却像是立起来了,灵活生动。
张鸣曦连着望了他好几眼,才撇开目光,笑道:“下次来,叫娘也一起来,我们喝羊肉汤!”
提起娘,张鸣曦想着他们三个倒是吃了荤腥,老娘在家还油珠子都没见一个呢。
今天卖了几百钱,割一斤肉给老娘油油嘴吧!
想到这里,他挑起木桶道:“我去肉铺里割一斤肉。”
其时肥肉贵,因为可以熬油,要十五文一斤,瘦肉便宜些,十三文一斤。
猪头,猪脚,因为没有肉,几乎没人买,很便宜,猪头五文一斤,猪脚四文一斤。
他们来得晚,肥肉已经买完了,只剩下半点油星都没有的瘦肉。
张鸣曦在几块瘦肉中捡来捡去,想挑出肥一点的来。
卖肉的道:“肥肉没有了,这些猪脚要不要?要的话给十文钱拿走!”
张鸣曦转头去看猪脚,有三斤多的样子,他心里飞快地算了一下账:三斤多猪脚只要十文,不到三文钱一斤,划算!
他不再去挑瘦肉了,装作不愿意的样子道:“猪脚都是骨头,一点肉都没有,谁愿意花十文钱买一堆骨头回去啊?”
“谁说没肉,多熬熬,猪脚也好吃的。”卖肉的见时候不早了,来买肉的人少。怕猪脚卖不出去臭了,切了一小块约有三四两的猪头肉丢进去,道:“送你一块猪头肉,怎么样?不亏吧?”
张鸣曦挠挠头,装作勉为其难的样子道:“好吧,给我包起来吧!”
卖肉的喜得眉开眼笑,一边包猪脚,一边笑道:“下次买肉早点来,给你割一块大肥肉!”
张鸣曦笑着答应了,白竹把猪脚放进竹篓里背着,看看日头,快到未时末了,三人拿着东西回家。
回到家,胡秋月在园子里干活。宴宴跑过去,叽叽喳喳的说咸菜好卖,哥还带他们吃了羊杂汤。
胡秋月干脆扛着锄头回来了,张鸣曦递给她一包猪脚,笑道:“没有买到肥肉,花了十文钱买了猪脚。”
胡秋月接过来,掂掂,笑道:“快有四斤了,只要十文钱,划算。”
说着,进到厨房,分出一半洗了放在泥炉上煮。
张鸣曦三人跟着进来,坐在桌前,宴宴拿了三个碗,一人倒了一碗水喝。
张鸣曦笑道:“娘,你咸菜腌得好吃,好卖得很,来看看今天卖了多少钱。”
说着,从怀里掏出钱袋,“哗啦”一声,把一堆铜板倒在桌上,胡秋月回头看见这么大一堆铜板,唬了一跳,马上咧开嘴,笑得皱纹都堆一起了,现在不止能夹死蚊子,连苍蝇也能夹死了。
四人坐在桌边数钱,白竹跑去拿了几根麻线,每数满一百个用麻线穿起来,穿了三串,还剩三十四个,胡秋月起身去卧房拿了六十六个铜板出来,凑满了一百钱穿了一串。
张鸣曦心里默了一下,算出今天挑了一百一十五斤咸菜,笑道:“一共一百一十五斤咸菜,三文钱一斤,卖了三百四十五文钱,福来酒楼的管事给了十文钱的定钱,我们喝羊杂汤花了十一文,买猪脚花了十文,还剩三百三十四文。”
胡秋月听见他说十文钱的定钱,停住了数钱,抬头问道:“什么定钱?”
还不等张鸣曦回答,宴宴快言快语的抢着说道:“娘,今天有个人说他是福来酒楼的管事,要买我们家的咸菜呢!”
张鸣曦笑着点头,又细说了一遍。
胡秋月一听急了:“家里还有一些咸菜,你明天送去。园子里的萝卜白菜最多还有四百来斤,再腌一次就没有菜了,你拿什么给人家?”
张鸣曦沉吟了一下,道:“可以在村子里收新鲜菜,我们收一文钱两斤,不用他们往镇上挑,应该能收到不少!以后园子里不种高粱,苞谷了,全部种成菜。”
胡秋月一听这是个法子可行,松了口气,想了一下又忧心忡忡的道:“买菜要本钱啊,这样一来岂不是本钱就高了?”
张鸣曦道:“我们来算算细账,看看到底赚不赚钱。这次晒咸菜用了多少新鲜菜?”
胡秋月边想边说:“只晒了两天,大概不到一半的折货。腌的时候加了水,卖的时候也是带水卖的,这一百一十五斤咸菜就算二百斤的新鲜菜。”
“好,卖二百斤的新鲜菜能得一百文,之前买了二十五文钱的盐巴和佐料,缸里还有几十斤的咸菜,就算一百二十文的本钱,今天赚了差不多二百二十文。”
真是小账不可细算!这样一算,做咸菜竟是非常赚钱的!
胡秋月笑道:“这么说来,做咸菜真是不错!小竹,宴宴,我们去把园子里的白菜砍回来,再做一次!”
她拿着四串钱就往外跑,张鸣曦追到门口笑道:“人家说了,味道不能变,味道变了他们不要!”
胡秋月一边跑,一边向后摆手:“不变!不变!”
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