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“榆钱儿是啥?”山茶咳了一声,很不好意思的样子。
她身后,修竹和霍明阳都点头,她们也没听说过。霍明端皱着眉头若有所思,但他什么也没说,只是很认真地干着活,耳朵却悄悄地竖了起来。
“榆钱就是榆树结的种子,结出来一嘟噜一嘟噜的,因为长得像圆而薄的铜钱,所以唤做榆钱。”柳嬷嬷解释完,又道,“倒是听说过榆叶榆钱都能吃,不过我也没吃过,不知道怎么吃是什么味道。”
“榆钱吃的方法最多,可以生吃也可以跟香椿一样拌着吃,还可以拿来煮粥,拌上白面蒸着吃也好吃。我吃的两次一次是拌着吃的,一次是同虾仁一起包的饺子,香得不得了,一口咬下去,满满都是春天的味道。”可惜在人家做客,没得多吃。后来看万能的某宝上有,她还特意买来尝过,结果大失所望,完全不是记忆里的味道了。
“哎呀,吃还是姨娘会吃,吃个榆钱还得虾仁来配,好想尝尝那是什么味道啊啊啊我好馋啊。。。。。。”山茶终于哀嚎出来了,爬过来拎起水壶倒了满满一杯水,一扬脖子喝了,放下茶杯还是忍不住控诉苏钰,“晚上吃的粥本来就不禁饿,姨娘还说这些好吃的招我,我都要馋死了。”
苏钰怔了一下哈哈大笑起来,指着她骂道“要我讲的是你,怨我的还是你,你个小馋猫,家里那么多吃的呢,饿了不自己做去还等我侍候不成?”
山茶嘴巴撅得老高“家里又没有榆钱虾仁!”
“嘿,家里有鸡蛋啊,韭菜鸡蛋饺子也好吃得紧呢!”
“哈哈我知道了,姨娘肚子也饿了是吧?”
“知道了还不快去?”苏钰撑着膝盖站起来,蹲地上太久她脚酸麻得难受,挥手叫那几小只也起来歇息。
厨房里黑咕隆咚的看不见,山茶摸着黑把锅搬出来,修竹熟练地搬了石块过去帮着搭灶台。柳嬷嬷和霍明端端了玻璃灯去门外割韭菜,苏钰舀了面出来和面,山茶嫌她和的面稀了包不成饺子,索性改做疙瘩汤。
疙瘩汤好做多了,锅里水开了往水里下面糊,下好了那锅铲搅散了面糊就成了一粒粒小面疙瘩,水再次翻花了打进去搅好的鸡蛋,锅铲轻推几下等蛋花成型,再撒切得细碎的韭菜进去就可以出锅了。
山茶做菜很有天赋,听苏钰说两遍就能完美做出来,做出来的疙瘩汤喷喷香。不像苏钰纸上谈兵,说得头头是道做出来的只能说熟了能吃,但绝对跟好吃挂不上边。
一人分了一碗疙瘩汤,乱七八糟地坐在院中央,等不及汤凉西里呼噜喝了起来,边喝边不停夸好吃。
苏钰喝了一口,润滑爽口,也跟着连连称好。
霍明端喝了两口,突然叫了一声,吓得那几小只一咯噔齐齐跳了起来,幸亏抱得碗紧没摔了。霍明端一点都没察觉,站起来看着苏钰,一脸恍然大悟的样子。“我想起来了,榆树,又称白枌,枌榆,《尔雅》上有记载,荒岁农人食之以当粮,不损人。《神农本草经》上说它味甘,平,主大小便不通,利水道,除邪气。”
“哎呀妈呀,你吓死我啦!”苏钰吓得差点把碗扔地上了,听他这么一说,又觉得自己反应有点伤人了,赶紧转了话头,“你这孩子读书是真读进去了,我们扯闲篇呢你都能跟书本联系起来,想出这么多知识点来,真真不错!”
“哥哥,你说的这些是什么意思啊,我没听懂。”霍明阳这段时间开朗了许多,听不懂的也没不好意思,直接就问了。
霍明端就跟她解释“就是说榆树浑身是宝,可以打家具可以拿来入药,灾荒年间还能拿来当粮食充饥活人性命,真是没有一片叶子是白长的,都与人有大益处。”
“就是姨娘说的,可堪大用的树吧?”虽然是问句,霍明阳的语气里却是满满的肯定。
修竹叹了口气,眼底有化不开的哀伤“要是我们那种了榆树该有多好啊。”
“傻姐姐,灾荒年间,什么树能保得住?别说这好吃的榆钱了,我听阿耶说,草根子都挖尽了,饿得没法子连土都抢着吃呢。”
“土也能吃?那不涨死了?”霍明阳大惊失色。修竹沉默着点头,有些土是能吃的,但是吃了不消化,饿得没力气了肚子却鼓涨着硬邦邦的,就这样硬撑死了。
“大灾荒年代,老百姓谁能幸免?饿殍遍地,哀鸿遍野,人命比草都贱。”霍明端的脸埋在廊柱的阴影下,看不清他的神情,不过听得出来声音紧绷着。
“所以我们要珍惜现在的生活,把日子过好了,这样才有余力去帮助别人,是不是这样啊?”苏钰看气氛这么沉重赶紧升华,然后过去推了霍明端一把,“哥哥,你懂得多,肯定听说过榆钱的故事,快给我们讲讲。”
霍明端愣了下,看一眼前面三双泫然欲泣的大眼睛,很快反应过来,点点头笑了“嗯,是个很长很长的故事哟,要听吗?”
“要要要!”霍明阳头点得飞快,生怕犹豫一秒哥哥改了主意,那两个也跟着点头,都转过来排排坐好等着听故事。
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