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路上江瑶空着一双手,东西都让顾城拿着,江瑶有些不好意思。
“顾城同志,我拿一会吧!”江瑶朝顾城说了一声。
“你喊我顾城吧,这名字后面加个同志,怪别扭的。”顾城和江瑶说了一声。
“行。”江瑶点头。
“前头树荫下凉快,要不要歇一会。”顾城转头看了江瑶一眼。
江瑶沉默,歇一会不是太阳更大了,就说不用了。而且她也不累。
“江瑶,你下次要买东西,可以喊我一起。”顾城想了一下还是开口说了一声。
“啊,这样太麻烦你了。”
“不麻烦。”顾城接着说了一声。话落顾城把东西给江瑶拿出来,背着篓子回家了。
提着肉肉回到家里,江瑶先把五花肉切块焯了下水,随后把锅洗了,肥肉切小块开始熬油。
锅里的猪油“咕咚咕咚”开始冒泡,肥肉都炸干了浮起来了。
江瑶把灶眼里的火撤了,等油凉了一些,拿了一个大的搪瓷缸出来,把油舀到里头。
锅里还有一点油,江瑶又把火烧起,把五花肉放进去煎了一下,随后放了冰糖进去炒出糖色,加水盖上锅盖,锅底下又添了几根柴。
调料还是不够啊,江瑶拿了几个土豆出来,把皮削了,这个等会要炖在肉里。
看了一下火还能烧一会,江瑶打开门去了一趟隔壁。敲了一下门,就见一个妇人走了出来,这人就是顾城的母亲李兰芬。
李兰芬看着五十多岁,看着眉眼柔和。见江瑶在门口,她猜到江瑶应该就是给家里娃娃吃糖那个“漂亮姐姐”了。
“你是隔壁新搬来的知青吧,有啥事吗?”李兰芬温和地问了一句。
“婶子,我想跟你换点佐料。”江瑶笑了一下。
李兰芬听完,便说让江瑶去家里坐一下,她给江瑶拿佐料。
江瑶没去,说她在这外头等一会就是了。随后李兰芬给江瑶拿了一小兜佐料出来,江瑶问了一下多少钱,李兰芬说就是点佐料,不用给钱,让江瑶拿回去吃。
江瑶听了也就拿了小兜回来了,到家了看了一下火,把佐料倒在菜篮子里,去屋子里拿了瓶罐头出来拿着去了顾家。
顾城刚要出门,就见江瑶拿着一瓶黄桃罐头上门。
“我刚跟婶子换了点佐料,这个是你家的小兜子。”江瑶说完,把小兜子和罐头一起递给顾城了。
见江瑶回去了,顾城把东西拿了回去,“哪来的罐头?”顾母看了一眼顾城递过来的罐头。
“隔壁知青给的,她说和你换了佐料。”话落顾城就出去了。
江瑶也看了一下李兰芬给她的佐料,有几个蒜头,还有几块老姜和几个红葱头。另外还有一包干辣椒。
江瑶把红葱头拿到地里种起,又浇了点水。随后切了两片姜到锅里,又放了点盐,土豆也削成一块一块的放到锅里和肉一起煮。
“哎呀,人家给你就收着了?”李兰芬拍了一下大腿站了起来,这罐头要一两块钱一瓶,她给的佐料不值那么多钱。
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