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第20章 生蚝大甲蟹大龙虾(第1页)

让对大海有着莫名向往的林晚晚不禁的想,如果有手机或者相机就好了,就可以记录下这一幕美丽的海景。

“看来我们来晚喽,今日咋这么多人咧!”胖婶看着人群,懊恼说。

“不晚不晚,鱼虾有好多呢,海浪还在继续往岸上冲,带来不少鱼虾。”旁边正在捉鱼虾的一个婶子随口道。

林晚晚看着她面生,应该不是梅花村的人。

林晚晚跟着众人低下身子赶海,不一会儿同行的人疏散开来,朝不同方向远处捡鱼虾去。

林晚晚正全神贯注投入赶海中,旁边响起一道惊呼。

“青山媳妇,你捡个石头干啥?捡回家填院子也用不着大老远的背回去,怪费力呢!”胖婶大叫。

石头?这不是生蚝吗?难道她们不认识?

“快扔掉,快扔掉,装进桶里怪占地方的,这玩意又重。咋桶里还有黑墨、大夹子,这玩意吃不了,肚子黑乎乎的墨水,大夹子都是壳没啥肉。”胖婶见她没有动作,着急的帮她把生蚝从桶里拿出来扔掉。

青山媳妇到底是没干过活的,赶海就捡个石头回去,还有那有毒的黑墨她若不阻止,明天村里七大姑八大姨的要笑掉大牙。

“婶子,它能吃!”林晚晚忙阻拦胖婶往外扔的行为,说道。

“啥?石头都能吃???青山家的你不会魔怔了吧!”胖婶目瞪口呆。

啥时候石头也能吃了??牙不得被崩掉。

“婶子不信我打开给你看,是真的,里面有肉。”林晚晚连忙拿起一个生蚝,用一块石头砸开。

没想到壳还真硬,但是露出来的肉也是比较肥美。

村长媳妇在胖婶大叫的时候就跑过来了,这时候看见她们以围的石头被砸开后,居然有那么大一块肉,比她捡的螺和贝还肥美。

她不由惊讶道:“哎哟,还真是有肉,就是壳厚了些有点难开口呢。”

“这不是石头,它叫生蚝,它是一种贝类,煮开后口子就开了,取出肉容易些。你们口中的大夹子叫大甲蟹和大龙虾,这个黑墨叫墨鱼,是鱼类的一种,清洗过后和青菜炒也是一道美食!”林晚晚解释说。

心里哭唧唧,所以不要再扔她的生蚝、大甲蟹和大龙虾墨鱼了,这在现代她都不舍得花几百几千买来吃的海鲜,现在在这片海里随便捡可不能错过。

“这墨鱼当真没有毒?”村长媳妇问。

此时,周围围满了赶海的人,也一脸期望的看着林晚晚,期待她开口说出怎么个煮法。

他们听说之前嫌弃的石头也能吃,都来凑热闹,如今光年,田里的粮食都被红虫祸害一半,也幸好靠海能捡些海鲜吃。

“自然是没有毒的,不然跟它一起的这海里的鱼虾还能活?”林晚晚回答说。

“成,我听青山媳妇的,也捡一些回去,青山媳妇你跟我说说怎么做法!”胖婶一拍大腿,坚定说。

昨个红虫就是青山媳妇先现能吃,今天也不会有意外,听她的准没错。

众人赞成的疯狂点头,可算是说到点上了。

于是林晚晚在众人的包围中,一一说出了生蚝、大甲蟹、大龙虾、墨鱼的做法。

生蚝可以做烤生蚝、炒生蚝肉、蒸生蚝、生蚝汤,后两者也是跟生蚝一样做法,只不过生蚝炒和煲汤是不带壳的。

墨鱼则是开膛破肚洗干净后,切块切丝和其他菜一起炒。

林晚晚还说了可以放的配菜和调味品,帮助去去海鲜的腥味。

“青山媳妇,你咋知道这么多呢?我做二十多年饭了都不知道有这吃法,还比不上你没进过厨房的人咧!”胖婶夸赞道。

她说的是实话,往日来赶海,这些生蚝大夹子啥的,她从来不多看一眼,看见黑墨还躲得远远的。

“婶子,我现在有进厨房做饭,这两天饭菜都是我做的呢,婶子改天尝尝我手艺。”林晚晚无奈解释说。

她不由地在心里汗颜,夸我也不必拿原主以前不做饭来说,怪尴尬的。

“我家狗蛋昨晚回来就同我说,说大虎跟他显摆他娘给他做的排骨焖什么土豆香掉舌头,一晚上嚷嚷着让我做给他吃,幸亏有红虫堵住了哭闹。”村长媳妇在一边插嘴说。

村长媳妇作为奶奶,是宠孙子的,儿媳生了两个大胖小子,她除了做饭整天就围着两个乖孙转,只要条件允许对孙子也是有求必应。

“想不到青山媳妇有这手艺啊,要我说啊,你们家四个小子正是长身子的时候,就该吃些好的补补,我看二虎瘦成竹竿似的,生怕哪天刮风给他吹走。”胖婶接过话说。

也不是她多嘴,她一个外人看着顾二虎都觉得瘦成猴,也就认为林晚晚不舍得给他们吃粮食。

但她也不敢明说,只能暗里提两嘴,免得青山家的恼怒她。

“婶子说的是,是该吃些好的补补,这两天天天大米饭顿顿有肉的,用不了多久就长回来了。”林晚晚笑盈盈说。

顾二虎的确是瘦了些,主要还是因为小时候了趟高烧,食欲上差了点,加上以前吃的都是糙米和青菜,每餐都是吃个小半碗,也就不长肉。

不像顾大虎,饿了什么都能吃饱,不挑食好养活。

“这就对了,我就说终归是孩子亲娘,是疼自己儿子的。”胖婶眉开眼笑的说。

有了新认识,一群人很快就满载而归,看着海滩上还有许多生蚝大甲蟹的,露出不舍的表情回程。

其他村赶海的妇人们,为感谢林晚晚教与他们生蚝大甲蟹等做法,硬是不顾林晚晚推脱把自己捡的鱼虾贝之类的,分了一些放进她桶里。

林晚晚看着满满的一桶,真是痛苦的热情,她小胳膊小腿的,提回去也费劲。

亏得她特意只捡了大半桶回家路上少受点罪,谁知她们竟然给自己桶里加满。

回去路上,秋天酉时初的太阳还比较晒。

但众人的喜悦盖过被晒的炽热,每个人脸上都洋溢着真挚的笑容。

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