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第25章 虾粉(第1页)

历经千辛万苦龙含珠终于从厨房解放出来了,把一部分凝固的糖敲成小块,收藏到竹罐里,另一部分擀成粉末当砂糖用,嘟嘟这两天被糖给勾的上蹿下跳的,跟她各种撒娇卖萌只为了多吃一块糖。

“吱吱~”姐姐,你就再给嘟嘟一块嘛!嘟嘟保证是最后一块了。

“嘟嘟,你今天已经吃两块糖了,不能在要了哦!”龙含珠狠心拒绝道,不是心疼东西不给嘟嘟吃,只是吃过糖的都知道这东西吃多了对身体和牙齿都不好,所以才每天给嘟嘟定量,这不没吃够又缠上她了。

“吱吱!”就一块就一块!

“那嘟嘟你可要想清楚,我现在给你可以!但条件是你明后两天就没有了行不行!你看你是今天忍一忍,还是未来两天都没有,你自己选吧!”龙含珠给出个选择题让嘟嘟选。

“吱~”嘟嘟今天不吃了,纠结了半天小家伙唉声叹气做出选择,生无可恋的小表情逗得龙含珠止不住的笑。

“好啦,一会跟我去钓鱼,晚上给你炖鱼吃!好不好!”龙含珠可是摸透了嘟嘟的性子,嘟嘟只要一听说有吃的,马上就好,什么生无可恋那都是浮云。

来这里这么久龙含珠都没有对水潭下手,根本原因是,龙含珠是个旱鸭子,也幸亏她来到这个世界时原主已经挣扎上岸了,不然的话她来了也得嘎!

不过龙含珠这次做了鱼竿和鱼篓,不下水也能抓到鱼,她一直想试试鱼篓抓鱼好不好用,结果一忙起来就忘到脑后了,拖到了今天馋鱼了才想起来。

龙含珠叫上嘟嘟向水潭进,到了水潭边,龙含珠就把带来的骨头砸碎扔进鱼篓里当诱饵,据说对水中的小鱼、小虾、河蟹什么的有很强的诱惑力,然后将鱼篓沉了下去固定好,她也是以前在视频里看到过,好不好用还得看结果,龙含珠一共带了两个鱼篓都如法炮制的放到水潭里。

然后和嘟嘟换了一个地方用鱼竿钓鱼,鱼竿是嘟嘟选的翠竹,鱼线是线柳,当时她就觉得这线结实的和鱼线有的一拼,现在正好成为鱼线的替代品,给竹钩挂上鱼饵,和鸟毛做的简易鱼漂,就开始甩钩钓鱼了。

这里的鱼从未被钓过,傻乎乎的,很快就有贪吃的倒霉蛋咬钩了,龙含珠手臂一个用力,就把这条贪吃鱼拽了上来,好家伙都有她手臂长了,取下来放进竹桶里,嘟嘟如同个小孩子般,在竹桶旁边跑来跑去,不停的吱吱叫给龙含珠打气,拍了拍嘟嘟的小脑袋继续钓鱼。

今天这一天说是去钓鱼储藏,不如说是去郊游了,一整天龙含珠与嘟嘟都在欢声笑语中度过,手臂长的大鱼钓了得有1o几条,小鱼也有一桶了,好好的过了把钓鱼的瘾,她俩连中午饭都是在水边吃的烤鱼。

临近傍晚,龙含珠打算回去了,拉出沉下去的鱼篓,龙含珠直呼赚了赚了,虽然因为圈口的问题没有大鱼,但小鱼小虾这鱼篓可正经没少装啊,两个鱼篓整整倒出来大半桶的鱼虾,可以想象这个水潭鱼虾资源多丰厚了。

后死悔了,早知道这样她早就下鱼篓了,哪里会错过这么久的时间,哎~现在懊恼也没有用了,还是趁着天好多抓点才是要紧的,倒干净鱼篓后,龙含珠又把骨头装进鱼篓沉到水里,然后和嘟嘟挑着鱼一起喜滋滋的往家走!

有酱又有姜,龙含珠晚上炖了一整条手臂长的鱼,这鱼看着不起眼,味道却鲜美至极,蒜瓣似的鱼肉几乎入口即化,不带一点腥味,她本来以为这一大锅会吃不完,结果她和嘟嘟连汤都用馒头沾着吃没了!

“啊!撑死了!”龙含珠和嘟嘟瘫在椅子上,一动都不想动!

“可惜!我的酸菜没有腌好,不然这肉质做酸菜鱼味道会更绝!”这顿才吃完,龙含珠就想下一顿了,也是这鱼真的好吃,剩下的鱼龙含珠都养在了外面的水缸里,留着慢慢吃!

一夜无梦,龙含珠早早起来去水潭边把鱼篓收了,又是大半桶的鱼虾,鱼篓继续扔下去光热,然后把鱼虾提回来和昨天的放在一起。

鱼不大,虾更小,龙含珠琢磨该怎么处理,有了,小鱼一会油炸一部分,肯定又酥又香,剩下的做小鱼干,味道好不说,还耐储存,虾的话龙含珠打算制成虾粉,它可以替代味精使用,做菜时加入一点,即增鲜又补钙,简直一举两得!

龙含珠先把鱼和虾分开,偶尔几只螃蟹也让龙含珠捆起来扔到一边,打算做饭时顺手蒸了,又是一道菜。

虾粉其实做起来非常简单,她以前为了茉茉吃的健康,就给茉茉手工制作过,所以现在做起来手也不生。

龙含珠先把小虾冲洗干净后用漏勺控干水分,然后起火在石锅里放入少量的油,把锅润一下,防止粘锅就可以了,然后放入控干水分的小虾,翻炒几下后加入几匙精盐和花椒粒继续翻炒。

要注意的是控干水分的小虾炒制的时候还会出水,所以龙含珠用中火炒至锅底没有水的时,再改成小火慢慢熥干,翻炒不能停,龙含珠一直炒到小虾出沙沙的声音时才停止。

然后倒出小虾干,摊开充分凉透,最后用擀面杖擀成粉末,留出一部分当做味精使用,剩下的收到竹筒里密封收好。

小鱼的话,龙含珠打算养两天,等用鱼篓多捞点回来后,一起去了内脏用盐腌起来晾小鱼干。

这两天龙含珠又炒了两锅虾粉,足够她吃一整年的了,小鱼也都串成一串串的晾了起来,至于鱼篓龙含珠要就收了起来,现在不缺吃的,就去不祸害小鱼小虾了。

趁着天凉,龙含珠又往家里背了不少容易储存的苹果,呃!姑且叫苹果吧,跟柚子差不多大,金黄色的,除了寒季常年挂果,是兽界翼族兽人最喜爱的食物之一,龙含珠一咬就是苹果味,她就当是大号苹果了,果干她晒了不少,但肯定没有鲜果好吃,那时候天热怕留不住没好多摘,现在正好趁着天凉了都摘下来储存过冬。

这天龙含珠带着嘟嘟正背着一筐山核桃下山时,嘟嘟突然拽住了龙含珠,整个小身体扑在龙含珠身前,浑身的绒毛都炸了起来,死死的盯着远处的草丛,这时反应过来的龙含珠也察觉到了一股子的血腥味从哪里飘来。

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