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“晌午吃猪下水,晚上我给你做芋头扣肉。”林晚晚思索一下说道。
扣肉要炸,明天早上她还要做卤味,中午饭是来不及的。
空间里正好还有几斤猪肉,肥瘦相间用来做扣肉最合适不过。
“扣肉又是什么肉?”顾二虎问。
他娘咋做一些他们都没听过的菜,但每次都很美味,这扣肉应该也差不了。
“它其实就是猪肉,腌制好放油锅里炸,然后……”林晚晚简单给他们解释起来。
三个大的,一边听着一边时不时扒上一大口饭。
恨不得现在马上能吃上那所谓的扣肉,他们光听着就已经很下饭。
等吃完饭,顾三虎在厨房烧着火,顾二虎在堂屋给醒来的顾四虎喂饭。
顾大虎这才闲下来,脑子突然就想起来芋头的事,于是跑到厨房。
“娘,你是不知道,今日午后荒地里挖芋头的老多人了,人山人海的。幸好我们家去的人多,我问了一圈,别家就十篓八篓的,就我们家挖得最多,足足十三背篓芋头还有十二捆芋头苗。”顾大虎欣喜若狂的手舞足蹈说。
“这么多?”林晚晚讶异说。
这是捅了芋头老窝吧,但根据原主的记忆,好像那片荒地挺大,一直延伸到山脚下,估摸着应该有上百亩。
再加上这些芋头都存活好几年了,早就蔓延整个荒地甚至到庄稼地里,而且它们的生长环境不用太好,生命力顽强,地底下早就“子孙后代千千万”。
梅花村一共三四十户人家,每家每户挖十篓那也有三四百篓,按一篓一百斤算,也才几万斤,百亩几万斤,一亩三四百斤,那是真不多。
可她不知道的是,今天村里人挖了一下午也才挖了一半不到。
“那不是,我明儿一早,就去奶家给你拿几个芋头回来,给我们做好吃的,娘你可不能反悔啊!”顾大虎咧着嘴笑着说。
他当时把芋头苗当猪草割的时候,就知道荒地里全部都是芋头,但也没料到会这么多,一打听村里人每家每户的收获时,他也属实吓一跳。
“行,拿回来我给你做。”林晚晚应下。
“嘿嘿嘿!”顾大虎达到目的傻笑着。
“大哥,做啥好吃的,芋头又是啥?”顾三虎好奇问道。
“这你就不懂了,今天我和狗蛋他们……”顾大虎耐心的讲解今天生的事情。
顾二虎见此,也抱着顾四虎来到厨房,津津有味的听起来。
林晚晚也没管哥几个吹什么牛,她正在准备把卤味香料和调料品准备好,计算着锅的大小和需要香料的量,突然听见院子里传来呼喊声。
“青山媳妇在家吗?”
村长想着青山媳妇一个女人带几个孩子在家,他一个大男人也不好进屋去,只好在院子里喊人。
林晚晚出了堂屋,只见村长站在院中间,焦急的往屋里张望着。
“村长,这是什么风把您吹里了?”林晚晚不知道村长来找她干什么,不会是芋头的事吧?
她不是已经告诉他们芋头做法了吗?
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