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孙昌家这几个月埋头苦读,没分心管别的事。二房在他去省城后生了不少事,他一回来大李氏就拉着他细细地讲了,不靠谱的弟弟他早就习惯,只是苦了孙明书。
他当惯了大家长,回来后自然是要把家里的弟弟都召集到一起吃个饭,说说话。
这是分家之后孙家人第一次凑在一起吃饭,大李氏是最积极的,一大早就去买了一刀上好的五花肉,准备做一个红烧肉。又买了一只兔子,用干辣椒炒一份麻辣兔丁。本来还想买只老母鸡来炖汤的,但刚巧今日没有卖的,只能将就着买了一位老伯的老鸭子,炖一个酸萝卜老鸭汤。
三道大菜都有了,剩下的不过就是些小炒、凉菜,家里的厨娘看着菜安排就行。又另外买了些应季的时蔬,和各种豆腐。
孙明琴一大早就打她的小丫鬟去外面摘桂花,下午好做桂花糕来吃。她自己就在灶房里指挥厨娘准备桂花糕要用到的东西,米粉要细细过筛后才能用,桂花糖要用最好的冰糖加蜂蜜来熬制。
陈氏忙里忙外,将手上的事都办完了,还瞧见孙明琴在灶房里打转,到底忍不住训道:“客人都要来了,你快些去换上见客的衣裳,现在这样像什么话!”
平日里在家孙明琴都穿着半旧的家常衣裳,见客是不太适合。此时也不争辩,自去换衣裳不提。
巳时不到,孙昌河和孙昌山两家人一起到了。孙昌山提了两只鸡并一筐鸡蛋,小李氏也背了一背篼的瓜果蔬菜,孙明礼和孙明义两个手牵着手,蹦蹦跳跳地就要来拉孙明琴,还一边输出彩虹屁:“大姐的裙子好漂亮。”
喜得孙明琴给他们一人嘴里塞了块果脯,打趣道:“嘴巴怎么越来越甜了。”
两人吃了果脯更卖力地耍宝了,孙明礼更是要孙明诗给他找根棍来,他要表演耍棍子。
“家里可没棍,你怎么自己不带来?”孙明诗也是小孩心性,逗孙明礼的时候也是没轻没重的。
小李氏在旁边笑道:“你快别逗他了,他屋里摆了有十几根棍了,今日出时就非要带上一根,好好挨了他爹一巴掌才上路的。”
其他人听了又是一阵大笑,羞得孙明礼直往孙明琴怀里钻。
孙昌河一家五口也都来了,赵氏好好坐了两个月的小月子,现下看着面色也还不错。只是五口人拢共就孙昌河手里提了一篮子蔬菜,跟孙昌山一家带的东西比起来就不够看了。
好在都知道他家困难些,也没谁多说什么。孙昌家接过孙昌河手里的东西,顺手交给负责洒扫的刘婆子,忙请他们都进正屋坐。
家里早就备好了果脯糕点匣子,摆好了时令的果子,又沏了一壶好茶,小丫鬟挨个给大家倒上茶。
赵氏是第一次来孙昌家城里这个宅子,往常在乡下孙家的青砖大瓦房已经是顶顶好的了。这次看到有前后院的,这么多间的房子,再加上丫鬟婆子小厮,才真切地感觉到原来大房过着这样的好日子。
难为他们一家在乡下连肉都买不起,也就比起塔山村那些上顿拌野菜,下顿煮野菜的人家过得稍微好些了。
一家子人都在说着近况,孙昌山的作坊收益不错,现在每个月稳定下来也能分得二十多两银子,再加上养鸡场一个月也能寻摸上十来两银子。
这在乡下可是顶了不得的一份收入,所以孙昌山现在腰板也直了,原本打算让孙明礼和孙明义在镇上读书的,现在觉得锦屏书院也可以攀一攀。
“原想着在镇上给他们俩启蒙也够了,但到底自己孩子自己心疼,能给他们更好的,自然是要舍不得亏了他们。”小李氏也是一片拳拳爱子之心,因他们对县城了解不多,便想问问孙昌家和陈氏要怎么弄。
陈氏也不藏私,去书院的事她不清楚,但县城里宅子的价格她还是了解一些的:“若只是一个一进的小院子,偏街偏巷的,就是租一年,也就几百个大钱的事。要是你们手上有些银钱,不如凑够百两,一个一进的院子也能买下了。往后就算不住,赁出去也是份收入。”
小李氏也想的是能买就买上一间,就算她和孙昌山不住,两个孩子也不会当一辈子泥腿子。在县城里置宅子正是他们眼面前要做的事:“我也是说还是得买间宅子才好,读书又不是一年两载的事,若是有机会咱们一家人都搬到县城来,以后咱们又近了。”
这话大李氏听了最开心,老人最喜欢热闹,一家子在一起和和睦睦开开心心的,在她眼中就是最最好的事了。
“县城里若是有百来两银子,你们一家四口买个一进的院子,还能选个带水井的呢。”大李氏成日出门小道消息听的最多,对宅子的价格也多少知道些。
这边正讨论得热火朝天呢,二房五口人却没什么话可说,孙明棋嘴馋得很,这些果脯自从分家后她就再也没机会吃到嘴了,好容易摆在她面前任由她吃,自然不会错过。虽然听着他们聊天的内容有些心酸,但这段时间孙明棋早就明白了一个道理:心情都是虚无的,吃进肚子才是真实的。
孙家的厨娘马婶子手艺好,人又麻利,很快就整治出了两大桌子菜来。
将碗筷安置好,才来请示陈氏什么时候摆饭。
塔山村过来就算是坐牛车也耗体力得很,又瞧着孙明棋和孙明画两个果脯都不知道吃了多少,怕是真饿了。自然是让马婶子将饭菜都摆上,大家边吃边聊。
今日的菜色都是有味的,一道菜干红烧肉,用的是大李氏从娘家带的豆瓣酱烧的,色香味样样都不差,光是闻着味儿就让人吞口水了,更别提那泛着油光的色泽了。一道干辣椒比兔丁还多的麻辣兔丁,辣椒和花椒都是给的够够的,炒的时候满院子都能闻着那麻辣呛鼻的味道。
鸭子因为腥气重,普通清炖压不住味道,所以这边的做法都是用泡的酸萝卜来炖。这样汤味重,又咸又辣,喝一口上头得很,鸭子的腥味也被压住了。
另外一些分别是凉菜四种:蒜泥白肉、烧椒琥珀蛋、门板青笋、凉拌三丝。炒菜八样:虾米烧冬瓜、肉末豆腐、二荆条炒腊肉、盐煎肉、清炒土豆丝、清炒南瓜丝、炝炒青菜,最后是最好的下酒菜油酥花生米。
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