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今儿端午,府上又是能领一笔赏钱,三等丫鬟5o个铜钱,不多也不少。
除却铜钱上头,大夫人还赏了饭下来,有一道菜甚是奇特,是世子交代大厨房做了特意送来给高氏吃。
高氏尝过两口,其余剩下的吃不完就分给了这些丫头们。
这道菜是“傍林鲜”,挖采一些嫩生生的春笋,就在竹林里用燃起一堆竹叶,竹笋带皮丢进热灰里,直接煨熟。
做法倒是简单,可吃起来清甜多汁,自是有一番风味。
………………
墨渊院里,王兴领过管事的赏钱后,就带上两大盒艾香粽子,四盒点心,四盒瓜果。
坐上府里安排的马车去给郊外庄子上的三少爷,送端午节礼了。
路过街边脚店,还特意让赶车的小厮停了下来,下去买了三包算条巴子。
一包里面约莫有十来根,把肥瘦适宜的猪肉切成三寸长,加入白砂糖,花椒粉,胡椒粉,宿砂末(一种中药)拌匀腌制,然后放在太阳下暴晒,晒过之后清洗干净了。
再加葱盐酒糖,抹上去放在锅里蒸一个时辰蒸熟拿出来晾干。
能保存的时间久,做一味小吃解一解馋也是好的,这是王兴给林木带的。
想也知道庄子上不会有太多好吃的东西,嘴里肯定淡。
见了少爷,王兴被叫过去问话,“府上近日可好?老太太身体可安好?老爷夫人呢?有没有什么帖子送到家里?”
“都好,这艾叶粽子还是老太太吩咐的,厨房里做出的头一份就先打包好。
让车马房特地派了辆马车,早点送过来,让少爷午膳前就能吃到。”
顿了顿,又带些忐忑的回话,“二房近日来,除了太太收到几张赏花宴的帖子,少爷这边还没有接到过拜帖。”
果然,三少爷听完后,脸色略沉了沉,但是也没有对着王兴火。
王兴猜测他这两日心情许是不错。这倒是个好事儿了,心里暗暗的长舒了口气。
随后三少爷给了他和林木一人一串的艾香粽子,让他俩拿着分给庄子上的小孩吃。
粽子不大,小小巧巧的一个,里面包的馅料却多,枣子,板栗,柿子干,银杏,赤豆等等。
这些小孩平日里哪见过包了这么多馅料的粽子?一个个吃的眯了眼的笑。
吃完了,拿着自己掏的鸟蛋,野果之类的给王兴他们。
王兴哪会从他们手里抢这一口吃的,又摸出了一包松子糖,让他们拿着去分一分。
本来从府里带了两包,都是给林木的,现在匀出来一包。
林木看到兄弟带来的这些东西,感动的差点就哭了出来,
“你是不知道啊,到了这两日我吃喝歇息才将将好转,吃食上没什么苛待的,前两天给我饿的眼睛绿。”
少爷被打过来到庄子上,心里气不顺,可是折腾了他一段时间。其他人不用跟出来,落得个逍遥自在。
但他和别人不一样,家里娘老子都没个正经事儿,就连浆洗房的活计都保不住,早早的被人挤了下来。
只他自个儿一人独身进了府,要挣前程,所以有些事不得不往上扒。
倒是得重用了,但是可谓是吃尽了苦头。
作品简介...
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