叶辰小说

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第19章 神奇的两道菜(第2页)

“第一次吃到这么好吃的炒饭!”

“以后有打卡的地方了!”

“。。。。。。”

随后,齐皓从后厨间里,拿出来几份臭豆腐。

接连几次抽奖,他的出租屋里,已经屯了不少,可自己一个人,又吃不了那么多,所以就想着带到饭店里来,可以当小赠品送给顾客。

剩下八份,刚好给他们每人一份,倒也不浪费。

虽然系统赠送的臭豆腐,味道是浓郁了些,但该说不说,吃起来还是挺好的。

而且,餐厅里,此刻正弥漫着浓郁的炒饭香,臭豆腐的味道被掩盖得毫无保留,几人倒也没闻出什么来。

浅尝了一下,觉得还不错,都纷纷接受了。

此时,后厨间的莲房鱼包也已蒸熟,拿出蒸箱,再淋上熬煮多时的渔夫三鲜汤,第二道菜,便大功告成。

这道菜肴,味道上,相比金丝裹银,其实并不突出,但架不住它精美的摆盘。

所以,当应景的白色瓷盘端上桌后,大家的目光,不约而同落到上面。

豆腐做成的四只倒锥形莲蓬,苍翠碧绿,相互簇拥,蓬面之上,有十眼小孔,每只孔洞中,都点缀着白色的鳜鱼肉内馅儿。

俏皮可爱,惟妙惟肖。

在莲蓬底部,则用数十枚粉色花瓣,叠成一朵绽放的荷花。

质感古朴,颇有诗意。

以至于几个女孩子,看了之后,都不觉得它是一道菜,而是一件“可远观而不可亵玩焉”的工艺品。

不过,李泽祥几个男生,却没有她们那般矫情。

看到菜上来,二话不说,就夹起一只莲房,送进嘴里。

豆腐莲房,大小就像是齐皓说得那样,跟小笼包差不多,一口一个刚刚好。

随着唇齿的蠕动,豆腐在嘴里散开。

不像金丝裹银,莲房鱼包的优美之处在于,它的鲜香,是徐徐递进,缓缓流出,很像是待字闺中的少女,含羞且带臊。

老豆腐本身就有韧劲儿,跟鳜鱼肉的紧实弹牙,搭配得相得益彰。

在没有过多调味料的辅佐下,鱼肉没有流失的本味,得到完美展现,甚至还能隐隐尝到其本身的肥厚鲜甜。

更让人惊讶的是,整道菜除了垫底的荷花花瓣外,完全没有看到莲的影子。

但是,每嚼一口,却又都能感受到淡雅的水乡之气。

恍惚间,感觉自己置身于刚刚下过雨的荷花池中,周围尽数是层叠的荷叶,以及竞相绽放的粉色荷花,迎风摇曳,风姿绰约。

片片荷叶与朵朵荷花,相互映衬,其间还能看到出水高挑的莲蓬。。。

“清新柔美,不冲不烈,没有多余的杂味,单纯就是莲、鱼、豆腐的绝妙组合!”

这是李泽祥吃完这道菜后,迸上心头的真切感受。

本就喜食鳜鱼的他,不说吃遍全国,多少见过一些世面。

眼前的这盘菜,在他的心里,已经战胜了过九成的鳜鱼料理。

不单单是他,就是后来吃上这道菜的宁颖几人,也都纷纷被带入了意境,沉寂美味之中,身心难以自拔。

若不是有人定了闹钟,大家根本不知道,时间竟悄然到了十二点。。。

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