叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第107章 油与酱2(第1页)

尚秀才听说豆油制作耗费劳力的时候,并没有因此打退堂鼓。在大楚,只有穷苦人家才缺少劳力,对于富裕人家来说,那都是下人成群,并不缺少劳力。

尚秀才虽然是个秀才,但他并不是一昧醉心学问的人,除了学问以外,还对杂学感兴趣,像这种制作新东西的技艺,他就很好奇。

但这毕竟是顾家的东西,他不好意思问得太详细,但又实在心痒难耐,便对顾锦里道:“好孩子,这两样都是好东西,你要是想做,尚叔一定帮你。”

顾锦里听到这话,笑了起来。她果然没有看错人,尚秀才听到豆油跟酱油的事情,虽然激动不已,却没有让她把方子写下来交给他,让他去找人做,而是说了会帮她做成这两样东西的话。

三爷爷跟顾大山他们已经习惯顾锦里会做些稀奇古怪的东西,他们并没有多说,只是看尚秀才激动的样子,免不了担心:“这豆油跟酱油这么好,会不会给我们招祸?”

经过豆腐方子的事情,他们现在最担心的就是这个。

比起发财,他们更想要的是一家子平平安安的。

尚秀才笑道:“顾三叔,顾大哥,这个你们不用担心,在田福县,岳父大人还是能说得上话的。”

他家岳父大人不但在田福县有势力,因着是行伍出身,在军中也是有些关系的,因此想要护住顾家,护住那豆油跟酱油,还是能做到的。

更何况……

“这东西还没做呢,等孩子把东西做出来再说。”

三爷爷跟顾大山听到这话,放下心来,原本想拦着顾锦里不要做这些招人眼的东西,但此刻也松了口:“行,那就让孩子自己先做做看,成了再说,不成就算了。”

顾锦里见三爷爷跟顾大山同意她做豆油酱油,心里很高兴。说实话,比起豆腐,这豆油酱油更赚钱。

她想要种药材,就得买地,买药材种子,这些都是需要花大钱的。而但凡值点钱的药材最少也要三年才能收成,所以种药材赚钱这个,速度是很慢的,她必须做其他东西来赚钱。

尚秀才又问了顾锦里一些关于做豆油酱油的事,越听越感兴趣,恨不得现在就能见到豆油跟酱油。

顾锦里给他翻来覆去的说了好几遍,直到老严氏带着严氏上门帮忙做饭,尚秀才才停止发问。

顾锦里松了一口气,没想到尚秀才对这些新东西的好奇心这么重。

顾玉梅坐在院子里陪着姜氏母女说话,隐约听见什么酱之类的,很是好奇,想来顾锦里又想出了新鲜东西,正在跟尚秀才说呢。

她有心想要过去听,可二婶说了,要她巴结秀才夫人,这样才能靠着秀才夫人找到好人家嫁人,只得作罢,没有凑过去听。

但她的心里有些不舒服,怎么顾锦里知道做那么多的新鲜东西?

要是她也会做,那该多好?

顾锦里不知道顾玉梅的想法,就算知道了也不会在意,要是顾玉梅敢作,她就敢让她去死。

顾锦里跟着老严氏婆媳去了自家厨房,帮忙做席,招待尚秀才一家。

顾锦里想到尚元元喜欢吃甜食,便切了两斤猪肉,做了一道水晶咕咾肉;再剃了一只鸡的鸡肉,做了一道糖醋鸡块。

这两道菜的做法很简单,只要把肉拍断筋,再沾上一层面粉,搓成肉圆或者是肉块的形状,放进油锅里炸,炸到酥脆后捞起来控油,再调好酸甜汁,把酸甜汁放到锅里煮到浓稠,倒入炸好的肉圆子或者肉块,等肉圆子或者肉块裹上酸甜可口的酱汁,便可起锅。

因着今天几家人都会来作陪,吃饭的人多,顾锦里又切了一大块猪肉,裹上面粉,做了两大盆的炸酥肉。

再调配了两碗调味香料,一碗加了辣椒粉,一碗没加,倒进酥肉里,用筷子搅拌均匀,两盆酥脆鲜香辣的炸酥肉就做好了。

陈氏看见这焦香酥脆的炸酥肉,不住的咽口水,忍不住抓起一把酥肉往嘴里塞,边吃边说:“又香又酥脆,好吃。”

三奶奶简直没眼看,怒斥陈氏:“你饿死鬼投胎啊,这段时间饿着你了?咋还是这副没吃过东西的德行!”

这也就是侄媳妇,要是她的儿媳妇,她非得被陈氏气死。

陈氏没有回话,只一昧的吃。

顾锦里在旁边淡淡说着:“这两盆炸酥肉我故意做多了,是想等招待完尚叔一家后,分给几位伯娘婶子带回去的。”

她抬头冲着陈氏咧嘴一笑:“贵婶子,你把你家那份吃完了。”

“啥?”陈氏听到这话,差点被噎死,肉痛得不行,舔着脸笑道:“小鱼,婶子只是帮忙尝个味儿,可不是偷吃,你可不能不给我家分酥肉。”这肉太好吃了,根本吃不够,她一定要带回家去。

顾锦里连个眼神都没有给她,转身去把泡好的大米拿去罗家磨成米浆,再回到厨房,拿出一个平底陶碗,把米浆放到陶碗里,隔水蒸米浆,不过两分钟,米浆就凝固成了米粉。

这么蒸了两刻钟,才蒸出两盘米粉。

她用开水煮过的菜刀把米粉切成一指宽,再剁了点肉沫,放入醢鲜酱,把肉沫炒熟后,倒进两盘米粉里,再把她放在屋里种出来的葱拔几根,切成碎末,洒到米粉里,便成了一道软糯弹牙的南方小吃。

陈氏看那米粉很是晶莹剔透,想要尝一筷子,却被顾锦里瞪回去:“贵婶子,你明天是不想去卖豆腐了吧。”

陈氏一噎,赶忙缩回手,这新鲜吃食可以不吃,但钱是不能不赚的。

顾锦里跟三奶奶、老严氏婆媳在厨房里忙活了一个时辰,直到午时正刻,才把席面做好。

而顾锦安、顾德兴、顾德旺也把自己最拿手的字或文章默写完毕。

顾德旺看着自己写的字,快哭了。这也太丑了,很多字都是前后上下分开的,除了他以外,别人根本看不懂。

他想让大堂哥帮忙写,可那个阿九一直在旁边看着,他往大堂哥身边一凑,那个阿九就笑眯眯的喊他一声:“旺哥儿。”

他就像做了坏事一般,立马缩回去,不敢再求大堂哥帮忙。

等墨迹干透后,阿九把他们所写的字跟文章收起来,道:“小的会把这三张纸交给老爷,诸位放心。”

顾德兴有些失望,原来不是当场看,当场收徒,但现在是他想拜师,也只能这样了。

“吃饭咯。”三奶奶喊着,用木制托盘把一道道冒着热气的菜肴端出厨房。

因着官家人讲究,他们就分成男女两席,但家里地方小,女眷就在堂屋吃,男人们只能到院子里去吃。

好在如今是正午,比较暖和,院子里还生着火堆,在院子里吃饭,也没那么难受。

热门小说推荐
神医倾染:妖孽邪帝,放肆宠

神医倾染:妖孽邪帝,放肆宠

气氛正浓时,他一本正经的道本帝若是有了身体,只想做两件事,一是娶你,二是睡你!她莞尔一笑邪帝大人,你现在还没有身体呢,说那些是不是为时尚早?她本是华夏古武惊才艳艳的丹药师,却穿越成容颜丑陋的废物小姐。废物?无能?抱歉!她要手握绝顶武器,炼顶级丹药,契神级灵宠强灭狠毒魔帝,搅得天地风云色变,让人甘拜下神医倾染妖孽邪帝,放肆宠...

娱乐:人设这玩意,狗都不要!

娱乐:人设这玩意,狗都不要!

简介关于娱乐人设这玩意,狗都不要!苏晨穿越平行世界,开局遭遇影视圈封杀。本想依靠音乐综艺评委身份,冲进乐坛,却被选手嘲讽。这时负能量系统开启。阿鬼你一过气小鲜肉,有什么资格点评我?苏晨我没资格?你唱的比狗都难听!简直就是依托答辩!还有你那些脑残粉,我家狗比你们骂人凶!不知名蹭热度三线女星痛,太痛了,苏晨曾经潜过我!却又抛弃了我!苏晨啊对对对,可谁让你为了展,打掉了我们的孩子!我的心好痛!女星不是这样的!我没有怀孕过!苏晨别解释了,伤心往事我已经不想在提!娱乐公司老板苏晨你快收敛点,人设要崩了!苏晨什么人设要崩?我的人设本来就是一片废墟!...

海贼:从天才少年开始

海贼:从天才少年开始

简介关于海贼从天才少年开始无敌诸天世界综漫各种热点在海贼中他是剑术通天者。专斩一切不服。你是黑胡子?死!你是白胡子?死!你们是四皇?死!季风身为本部元帅,君临天下。在全职猎人世界中,他是最为特殊一个。天干十二支那是我们的会长。再火影中,他是铁之国的希望。双手一拍要啥来啥?我皆一剑斩之!暂定副本第一个海贼王世界。第二个全职猎人世界。第三个火影忍者世界。...

软玉生香

软玉生香

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

超级少女的漫威之路

超级少女的漫威之路

女主文这早就不是以前的世界了,更不是英雄的世界,这是属于奇迹的世界对于某位九头蛇蛇头的话,卡拉表示相当赞同。毕竟这个世界能够出现她这个家伙,不就是最大的奇迹。当然,她并不想当奇迹。奈何有些时候,有些事情,不是想就能避免的。面对那些事情,她的信念只有一个,那就是,级少女,永不吃瘪!但是现在更重要的事情,是让自家的公司,别被人直接分了蛋糕。群5841119...

电脑里的游戏突然连通现实了

电脑里的游戏突然连通现实了

李浚川下班回到家,从电脑打开一直在玩的回合制游戏,照往常一样开始了钓鱼,却突然现屏幕右下角多出了一个具现按钮!点开鱼篓看了看刚钓上来的赤鲤,李浚川试探性的点了下具现,一条大鲤鱼忽然出现在电脑桌上,并且跳起来狠狠给了他一个大逼斗...