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楚依依把院子打扫得干干净净。
江云凡轻咳一声,转移话题道:“豆腐应该做好了,我们去看看。”
看着白花花的豆腐,江云凡掰下一块豆腐边,放入口中。
顿时,豆腐的香气便征服了味蕾。
几天时间,肚子空空如也,来上一口豆腐还真是幸福感爆棚!
江云凡满意的点点头,笑道:“还算可口!果然,没有科技与狠活的豆腐,才是最香的豆腐!”
后世的豆腐,满满的科技与狠活!
用石膏这种老办法做的豆腐屈指可数,大多用的是‘盐卤结晶’。
再加上某些不知名的添加剂,1斤黄豆甚至可以出6斤多豆腐,妥妥的暴利行业!
还是古法做的豆腐香。
楚依依傻眼了。
又来了!
夫君又来了!
净说一些让人摸不着边际的话。
科技与狠活,又是何物?
看二牛和楚依依两人大眼瞪小眼,江云凡掰下豆腐,每人塞了一块。
楚依依迟疑片刻,便放入了口中。
这段日子,楚依依也被饿得够呛,闻着豆腐的清香味,忍不住食指大动!
“嗯!”楚依依眯着大眼睛,惊叹道:“好香啊!”
二牛盯着白花花的豆腐看了半晌,觉得不像是有毒的样子,也忍不住尝了一口。
“霍!”
比起见多识广的楚依依,二牛的表情就夸张了不少,当即惊呼道:“真香啊!这就是你说的……豆腐?比肉都好吃!”
豆腐比肉香,并不是空穴来风。
古时,人们没有那么多调味料,无法去除肉的腥臊气,也不知道焯水等方法。
肉中最好吃的便是牛肉与鸡肉,一个放萝卜,一个放蘑菇。
做法也是相当简单粗暴,管他三七二十一,直接就是俩字:搞里头!
但牛肉和鸡肉可不是寻常百姓能吃的!
鸡是留着下蛋用的,而牛……
朝廷明令禁止:不许宰杀耕牛!
牛肉若是能端上餐桌,只有两种情况:一是牛老死病死了,二是牛已经丧失了劳动能力!
所以,某种程度上讲,豆腐的确比肉好吃。
江云凡两天没有正经的吃饭,也是饿得慌,赶忙让楚依依切了一大块。
又厚着脸皮敲响了隔壁马大哥的门,要了几颗小葱。
片刻后。
三人围着半盆的小葱拌豆腐,美滋滋的吃了起来。
楚依依吃得小脸鼓鼓的,笑着说道:“夫君,豆腐太好吃了!来姑母家后,我还没吃过这么好吃的东西呢!”
二牛也是咧着大嘴道:“云凡,这豆腐真好吃!我家婆娘要是知道黄菽可以做成这般美味,一定会惊掉下巴。”
江云凡摸着下巴,说道:“二牛,今天还是多亏了你,不然我和依依要忙到中午了,等下走的时候拿两块回去,给嫂子也一起尝尝。”
二牛先是一喜,随后摇摇头道:“云凡,你刚成婚,有夫人要养,你一没土地,二没力气,往后的日子还苦着呢,剩下的豆腐还是你们自己留着吧!”
江云凡苦笑。
诚如二牛所言,如今的情况并不允许他大手大脚。
但许多事情,不能只看表面!
江云凡叹了口气,说道:“夫人,你把剩下的一斤黄菽也泡上吧!我江家虽不是大户人家,但娶亲这等大事,至少要置办一桌像样的酒菜。”
楚依依眼圈红红的,说:“可是我们也只剩下一斤黄菽了,有夫君这句话就够了,依依不在乎的……”
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