手机浏览器扫描二维码访问
第八十九章 油炸花生米（第2页）
“还真是越嚼越香。”
郑钧又捏了两粒花生扔进口中，感叹：“这花生米，不喝点酒真是可惜了。”
“不急。”
李逸看着拿了盐水豆腐回来的赵金麦，接过豆腐笑道：“等今天忙完了，晚上咱们喝两杯。”
“我看行！”
郑钧颇为心动。
李逸笑了笑，回到了案台前，开始继续做菜。
看着他忙活，郑钧冲吴垒低声问：“他姓什么来着？”
吴垒看了眼李逸，也低声说道：“姓李，我们都叫他逸哥，但他其实没多大。”
“哦，李逸。”
郑钧记住了这个名字：“不错。”
“上菜！”
李逸三下五除二，就做好了盐水豆腐。
盐水豆腐同样是非常简单的一道凉菜，甚至比酱拌豆腐干还好做，因为它是提前做好的。
昨天北豆腐做好以后，李逸就煮了一锅花椒盐水，泡了两块豆腐进去，放进了冷藏柜。
泡了一天以后，盐水的味道都已经渗透进了豆腐里，拿出来切成薄片，淋上香油就可以吃了。
但做法虽然简单，可这道菜对食材的要求却很高。
先，也是最基本的，就是豆腐得好，豆香味要够。
这道菜吃的就是豆腐的原味，如果豆腐品质不过关，那根本没办法成菜。
其次，就是花椒的品质要好，味道要够浓，才能在吃的时候，带来足够厚重的味道。
李逸用的花椒，正是他从机场带回来的无刺凤椒。
这种无刺凤椒麻味浓烈，香气怡人，最特殊的地方在于，它还有一种橘香味，吃完以后口中有香甜麻的回味，层次感很丰富。
不过这道菜最重要的一味料，却是盐。
盐是百味之，也是最重要的调味品，没有之一。
一道菜可以不放任何调料，但绝对不可以没盐。
再好吃的食材，如果没有盐的衬托，也会黯然失色。
常见的盐都是洁白如雪的细盐，和大粒的粗盐。
家用的细盐，纯度基本上可以达到99%以上。
那是因为常用的盐，基本上都是通过各种化工方法提纯生产出来的。
但还有一些天然盐，会因为产地的不同，和内部杂质的种类、含量不同，在味道上产生不同的风味和颜色。
比如喜马拉雅盐，会呈现出漂亮的粉红色，那是因为里面含有微量的氧化铁，所以口感会有淡淡的腥味儿。
这些盐在营养方面，和普通盐并不会有什么分别，吃了也不会治疗什么疾病。
但在烹饪时，使用这些天然盐，的确可以让菜品的口味有更细腻的变化和体验。
听到传菜铃声，秦兰快步走了过来。
她一边端起了盐水豆腐，一边兴奋的冲李逸说道：“客人吃了花生米和豆干，说真的有核桃的味道，好神奇！”
李逸笑道：“一会儿来看我做麒麟献福，更神奇。”
“好。”
秦兰点了点头，就端着盐水豆腐去上菜了。
看着她离去轻快的脚步，李逸嘴角露出了一丝满意的笑容。
不错，她已经可以忽略手中的豆腐了。
快穿：白月光高不可攀
简介关于快穿白月光高不可攀她于死寂中苏醒，无意间碰到了一个个绝望的灵魂，开始了快穿之旅。世界1穿到全是病娇的世界怎么办？她要开始黑化了，改变女子只能呆在后院的命运，引着女子走上科举考试的道路世界2穿成被神佛抛弃的佛子怎么办？那便坠了魔，灭了这满天神佛世界3从神坛坠入到了泥潭，从白月光到全网黑，最后，全网哭着喊着姐姐，你往那一站，我们就知道你是无辜的。世人只道这世间众生皆孤寂，应怪众生未见过你。她是救赎亦是毒药...
为退婚，我把冰山总裁祸害哭了
简介关于为退婚，我把冰山总裁祸害哭了他十年戎马，百万信徒。战死那天，拉警报，降半旗，举国哀痛。张若愚看了眼电视里被国丧厚葬的自己，回头冲强势逼婚的冰山未婚妻说想嫁给我？必须约法三章。第一，不能对我日久生情。第二，可以同房，但不同床。第三，不能妨碍我寻找真爱，如东窗事，掩护我。...
乡村宠物店
早晨，一只彩色的鹦鹉飞进乡村宠物店，撞得窗边的风铃叮叮作响，中气十足地喊道伙伴们，起床了。几只小奶猫从猫爬架上探出了小脑袋，呼呼大睡的小狗睁开了蒙眬的双眼，仓鼠嘴巴一动一动地开始吃起了坚果乡村宠物店...
渣女爱情的救赎
简介关于渣女爱情的救赎贪婪胆小的亲妈，暴力无耻的养父，无情无义的哥哥，没心没肺的弟弟，腹黑心狠的舅舅，利益至上的亲生父亲，头脑简单的妹妹，可怜巴巴的小弟，愚蠢倒霉的后妈，爱而不得的男人，充满善意的闺蜜，心狠手辣的朋友，一堆极品人生的交织，造就了震惊世界的我爱你。...
判官大人，蛇君又吃醋了
阴阳阴阳，半阴半阳。重明明就是阴阳眼，在一次失明之后看得见常人看不到的东西，那些东西善恶难分，唯有判官判定前世今生的恩怨。爷爷的死米婆的收留常仙的姻缘与天地间的联系一切的一切，都指向了一个源头。档案一翻，一桩一件连在一起，原来她就是天地的主。...
重生八十年代，带着空间嫁军人
简介关于重生八十年代，带着空间嫁军人夏锦重生了，重生在了十八岁外婆刚去世的时候。重生后才明白自己活在一本书里，书中的主角是家里的继姐，上一世她拿走了外婆的玉佩意外开启了玉佩中的空间，也正是这个玉佩造成了自己的惨死。好在重生到了继姐跟自己所要玉佩的前一天，夏锦想这一世她不会再软弱，一定要让她们付出代价。于是夏锦利用空间在这个经济刚刚开始展的八十年代开食肆办工厂，顺便斗斗极品家人。不过谁能告诉她不过就是路边随手救个人，为什么醒来之后怎么甩也甩不掉啊。...