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李世民领着长孙皇后跟在赵辰身后,往后厨走去。
让福伯拿来一块奶油蛋糕给老李家的丫头吃,几人便已经来到后厨。
后厨很干净。
虽然各种食材远不能与尚食局媲美,但后厨的锅碗瓢盆,灶台墙面干净的却也不输分毫。
“今日中午正打算做些肉食,想不到老李你们就过来了,如此也省去了时间!”赵辰说道,从一旁的盘子里拿出福伯刚准备好的一块五花肉。
红烧肉还是需要选用五花肉。
太瘦或是太肥,味道都会差很多。
“五花肉冷水下锅,加入酒煮沸后捞出,放凉后切块。炒锅放少许油,下入五花肉,开小火煸出猪油。”
赵辰为两人解释道,没多久猪肉便已煮熟。
放置小会,赵辰便手起刀落,将煮熟的猪肉切成大小均匀的块状。
赵辰的厨艺技能已经升到顶级。
熟练的刀工让李世民看的是眼花缭乱。
可以肯定的是,就算是他皇宫尚食局的顶级厨子,也做不到如此行云流水。
这小子,怎么好像什么都会?
李世民心中安忖。
长孙皇后此刻却是心绪杂乱。
从院子经过的时候,她分明看到院中的簸箕里,正晒着川贝母。
院子里还种着一些药草,有枇杷叶、法半夏、五味子、还有晒干的桔梗。
这些药材长孙皇后很是熟悉,无一不是用来治疗气疾之症的!
来之前虽然听李世民说过这家酒馆的小掌柜似乎身患隐疾。
但长孙皇后却也没有想到,少年所患隐疾,竟会是如她一般的气疾。
“红烧肉做好了,都记住了吗?”
“咳——”
赵辰突然转身奔向院子,院子里传来一阵剧烈的咳嗽声。
“赵辰,你如何了?”李世民还未说话,便见长孙皇后率先出去。
“我无事,只是被呛到……”
“咳——”
“公子,您怎么又亲自进厨房了?您这身体才稍微有些起色……”福伯从前面的酒馆跑过来,责备的神色中夹杂着浓浓的担忧。
“是某的错,不知赵辰所患乃是气疾,实在抱歉。”李世民开口说道,目光看向一旁的长孙皇后。
气疾困扰着长孙皇后十几年,也成了李世民的心结。
哪想让自己无比好奇的赵辰,竟也身患气疾。
……
休息片刻,众人才回到前方酒馆。
呼吸逐渐平稳下来,除了脸上一抹病态的嫣红,赵辰此刻也与常人无异了。
“刚才唐突几位,实在抱歉,红烧肉做好了,李夫人,李小姐,你们尝尝,可还合口味。”赵辰坐在凳子上,与长孙皇后与李丽质说道。
李丽质闻到这满鼻子的肉香味,早就口水直流。
手里紧紧握着筷子,只是李世民与长孙皇后不伸筷子,她哪里敢动手?
这小姑娘,倒是被李夫人管教的极好。
赵辰心中暗想。
“夫人,丫头,上次我与老张尝的只是福伯烧的红烧肉,按照福伯的说法,他只学到了赵辰一成的本事。”
“今日赵辰亲自下厨,你二人可一定要尝尝。”李世民笑呵呵的拿起筷子,为长孙皇后与李丽质一人夹了一块红烧肉。
“赵辰小兄弟,你今日辛苦了,你也先吃一块!”让长孙皇后不敢相信的是,李世民竟然又给赵辰夹了。。。
赵辰夹了一块红烧肉。
李世民什么身份,即便只是微服出巡,也不应该为一平民夹菜。
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