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“什么?”
方家俊原本并没有抱什么期待,直到方小玲跑进厨房,从她在之前就已经煮上的锅里捞出一碗,摆在了他面前。
里面的东西做法看上去大道至简,或者说清汤寡水,目测只放了点盐,曾经向方小玲亲自介绍过的方家俊当然知道这是什么。
此刻方小玲是信心满满的样子,满脸写着:
快来夸我!
方家俊一挑眉,这下真是惊讶万分了,难道自己没鼓捣出来的东西,真的被这个小丫头捷足先登了?
他在方小玲期待的眼神中,拿调羹舀起一颗,送进嘴里咬破。
“嗯!”
方家俊圆眼一睁,方小玲眉开眼笑,高兴地问道:
“这就是你说的撒尿牛丸吧?”
“这就是!”
严格来说方家俊只在电影里面看到过,在此之前并没有吃过真正的撒尿牛丸,然而这东西入口之后,到达味蕾的一瞬间,他就确信无疑。
方家俊虽然不是什么美食家,但各地的美食尝过不少,他很肯定,这不是“正常世界”能出现的味道。
它不是鲜,更不是酸甜苦辣中的任何一种,而是一种直冲脑门的强烈感觉,心里只剩下两个字:
好吃!
如果硬要形容的话,方家俊只能用另外一种自己没尝试过的东西来做类比:跟吸了粉差不多。
“怎么做到的?”
相比于味道本身,方家俊更看重它另外的意义,方小玲端上来的那一碗在他眼中已经变了模样。
这不是撒尿牛丸,这是聚宝盆!
方小玲见方家俊非常惊喜的样子,于是也很高兴,得意洋洋地讲起自己误打误撞的经历。
“其实我也是凑巧,因为想试试能不能做出你说的撒尿牛丸,最近就一直到火鸡那边光顾。”
“因为我力气小,现从火鸡那边把牛丸买回来之后再自己捣碎太费劲,所以就让火鸡直接帮我捣成肉泥,谁想到居然一次就成了!”
“我还怕是意外,于是又重做了一遍,现果然可以。”
“我就是心急想跑回来早点把这个好消息告诉你,所以今天才会上了那个人的车嘛。”
原来关键是火鸡!
她的店生意不好,因为这家伙的手艺不敢恭维。
庙街号称平民夜总会,主要是游客,所以火鸡只坑陌生人,但凡在她那里吃过一次的再也不会光顾,从来没有回头客,居然也开的下去。
火鸡应该感谢这年头互联网还不达,评分软件还没有出现,不然的话她早就恶名远扬,再也不会有人上她的当。
方家俊之前只从她那里买牛丸,然后拿回家自己研究,不寻求对方的帮助,是因为他不想泄露这个秘密。
如果火鸡跟鹅头他们俩自己把撒尿牛丸搞出来的话,那就没有方家俊什么事情了,虽然事实上那俩人相当不对付。
现在他听方小玲这么一说,猜想关键可能出在力道上。
火鸡不仅可以舞着双刀砍人,她有一身远寻常男子的怪力,这也是她立足庙街的资本。
方家俊对厨艺一知半解,不知道正常情况下,力道不同会不会导致食材的味道出现这么大的差别。
但至少在这里,在撒尿牛丸上面,是成立的。
“小玲,你是我的福星啊!”
方家俊难掩兴奋,这是他这段时间以来收到的最好消息,甚至抱起方小玲当场转了几圈。
方小玲还在晕晕乎乎的,又听到方家俊在自己耳边小声说了句话,他的气息让自己酥酥麻麻。
“今晚别走了。”
“嗯。”
方小玲也不知道听清楚了没有,愣愣地答应一声,瞬间面红耳赤。
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