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“秦先生又是谁,大郎为什么要讨好他?”叶孝元眼巴巴的看着锅里已经蒸好的肉豆腐。
“就是顾青叔救下的那位先生,是个学识非常渊博的人,精通四书五经,对策论也有见解。”大郎意有所指。
叶孝元若有所思,深深的看了大郎一眼,便没再说什么。
旁边看火的二郎闻言也在思索什么,不过看到大郎把蒸好的肉豆腐端起来了,他眼里只剩下吃的,赶紧拿碗来装。
一人一块都能吃完不少,大郎连忙把剩下的装进盘子里,然后放进食盒装好。
二郎三两下就把自己那块吃完了,意犹未尽的舔了下唇,“大哥你手艺真好,明天还做吗?”
大郎面色淡淡,“我手艺什么样你不是最清楚,你肯动手也一样会做,只要舍得放料都能做好吃。”
这话说的没错,大郎二郎作为家里最大的孩子,经常帮忙做饭,两个人的动手能力都很强,平时做菜不咋好吃,就是因为节省。
不舍得放太多盐,菜基本就是水煮,根本舍不得放油炒菜,更别说用油炸食品。
想想作坊里现在生产的那些罐头,用的都是一个方子,就是用盐腌制,然后用油炸,再放芝麻和花生仁爆炒,能不香味吗,肯定香。
宋长乐觉得大哥说的很客观,今天第一次做肉豆腐,其实还差点火候,平时只能吃清淡寡味的人肯定觉得肉豆腐非常好吃,但吃惯了美味佳肴的人吃一口便能尝出其中的不足。
“我和七七把这肉豆腐送到对面去,二郎你把刚才挖出来的豆腐和点面粉,再切点青菜和香菇,炸青菜丸子。”大郎吩咐道。
二郎对吃的最积极了,听到还能炸青菜丸子,立马乐颠颠的带着三郎四郎一起动手。
*
“豆腐炸的稍微有点老了,里面的肉馅味道也差了一点,可少放点盐,加点酱油和麻油提味……”秦先生果然是个嘴挑的,吃了一口肉豆腐便评价了一堆,指出了各种不足。
大郎平静的听着,不置一词,宋长乐却是在心里翻了个白眼,这肉豆腐做出来他们家想吃都舍不得吃,全拿来孝敬他了,他还挑三捡四。
不过他说的又很有道理,指点的很到位,下次再做估计就更美味了。
“不过你能做到这程度也很不错了,秦某也不嫌弃,都收下了,明日你再做一次,按照我刚才补充的几点来做,定能做成美味佳肴。”秦沉风露出几分满意的笑容。
“你们家居然有如此做菜的手艺,莫不是祖上曾经有人做过大厨?”
“应该是的吧,这菜谱是我奶奶的,以前咱家从未用过这菜谱。”意思就是这菜谱如今拿出来,就是为了做菜给他吃,希望他能明白其中的含义。
秦沉风笑笑没接话,只道:“有了好菜却没有好酒,可惜啊。”
“酒是来不及酿了,先生将就着吃吧。”叶长安不亢不卑的说。
“你这小子伶俐的紧,还有这小丫头也是古灵精怪的,”秦沉风虚点了下二人,慵懒的往椅子上一靠,“不过好酒还是要尽快酿出来才行。”
“快是快不了的,只能先委屈您几个月。”叶长安从善如流。
搞定了秦先生,叶长安拿着食盒要回去,但宋长乐却想在顾家再待一会儿,“大哥你先回去,我要和阿昭玩一会儿。”
顾昭也得了两块肉豆腐,还有一罐橄榄菜和肉罐头,他把肉豆腐吃了,橄榄菜和肉罐头让当归收起来。
又让若归拿了些精致糕点回礼。
对于他这种收礼必回礼的习惯,叶长安和宋长乐都见惯不怪,也没跟他客气,收下直接拿回家去。
叶长安走后,宋长乐又跟顾昭借笔墨纸观,然后坐在角落里开始写菜谱,秦先生嘴挑的很,少不得多费些心思研究菜谱,若是每天吃同一种菜,再好吃的东西都会腻味。
得亏了宋长乐前世生在信息大爆,炸的时代,不管是短视频,还是网上搜索都能学会做不少菜,她私下得空最喜欢做的事就是研究菜谱,学做各种菜来犒劳自己,没办法以前太穷了,吃不起酒店,只能自己动手做。
后来这些菜谱就刻在脑子里了。
之前写的三张菜谱,明显不够用啊,她得多写一些,这次就把她能想到的都写下来吧。
“你还会写字,给我瞧瞧你写的字如何?”秦沉风喝着顾青让人从县城买回来的酒,配肉豆腐吃,惬意的很,也有心想指点这小女娃一二。
谁知小丫头却不领情,还用手捂住了她写的字,“秦先生你不用指点我,以后记得指点我爹和大哥他们就行了。”
秦沉风倒是没计较她的不知好歹,但也不会拿热脸贴她的冷板凳,无所谓的嗤了一声,“不看也罢,年纪小小心思却不少,长大了还得了?”
说着又虚指了下顾昭,“你个铁憨憨该跟人家学学,别以后被人卖了还帮她数钱。”
“七七不是这样的人。”顾昭小声反驳。
宋长乐也赶紧出声解释,“我与阿昭是好朋友,只会互相帮助,才不会互相伤害。”
“啧,还同仇敌忾起来,倒是也默契,可惜不合适。”秦沉风神情意味不明,意有所指。
宋长乐没管他在暗示什么,也不关心,她过完年才四岁呢,想那些有的没有的岂不是徒增烦恼?
至于五岁的顾昭更是想不到更深层的意思,作为一个小奶娃,他现在真的只是把七七当作最要好的朋友,什么都想与她分享,以后也要一直这么好。
秦沉风意兴阑珊的笑了笑,也觉得自己想多了,这两孩子再早慧也只是孩子,哪能往那么先长远去想,再说十几年的时间足以改变很多东西。
小时候再亲近,关系再好,也保不齐日后会反目成仇,世事难料嘛。
宋长乐这次足足写了一个时辰才把菜谱写完,她已经绞汁把能想到的都写下来了,一边写一边还要担心被人看见,可把她累坏了。
为了爹和哥哥们的科举大业,她容易么?
看着小团子慎重的把几页纸折好,又小心翼翼的放进怀里,秦沉风也难免好奇,“你说你这么小一人,到底有什么秘密,还不能让人瞧见,而且你确定什么字都会写了,不需要我帮你纠正?”
“谢谢秦先生厚爱,七七要回家了,再见,明天再给你送好吃的哦。”宋长乐心里对他颇为敬重。
秦沉风是名副其实的正人君子,即使她只是个三岁多的孩子,要守护自己的秘密,他也会尊重,并不会因为好奇而窥视,不因她年幼而轻视,所以她才能放心安全的把菜谱写完。
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