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“太好了,夏三磊,你这炒瓜子的水平深得我的真传,跟我做的那些一模一样,而且脆度更高,如果我是顾客肯定会买的。”
林小寒来到夏三磊的新作坊,他们这里的铁锅比夏三磊外婆家的还大,完全就是为商业用途准备的,而且夏三磊炒瓜子的时候,用的不是炒菜的锅铲,而是干活用的铁锨。
这个铁锨受力面积大,翻动速度也快,炒出来的瓜子自然又脆又香,比林小寒做的还好几分,成为了夏三磊的另一个优势。
“那当然,我们两个的力气可比你大多了,而且每一次炒制的瓜子都比你之前炒制的多很多,其实更有利于平均受热,又不容易糊掉。”
夏三磊也很满意自己的成果,上午的时候,他已经把瓜子分出去一部分,还请附近的乡亲们品尝了,大家都说他做得好,比店里卖的好吃多了。
开始的时候他还以为那是恭维,现在看到林小寒也有这样的反应,他才彻底相信。
“以后我再也不自己炒了,每天就到你这里来拿货,省得吃力不讨好。”林小寒愿意用大家批发的价格从夏三磊这里进货,这样一来,她的所得利润不需要再跟夏三磊分账了,整体利润和之前基本没变,而且还省去了炒瓜子的麻烦,简直是一举多得。
一想到她把自己的工作分成了几份,交给了不同的人去做,林小寒就有一种久违的轻松。
如今她更像是所有生意的管理者,一心扑在如何把资源合理优化的道路上。
“你能来我这里进货,我自然求之不得,尤其是你这种拿着现金来的,我非常欢迎。”夏三磊很爽快的答应了下来,完成了他开业以来第一笔有回款的订单。
其他人的售卖过程也很顺利,夏三磊之前交代过每一个人的售卖地点,他们不可以窜区售卖,以免大家发生冲突。
而且他还特别强调,大家的售价必须一致,谁也不能压价,不然这门生意就算是做到头了,以后谁也做不成。如果被他发现有人扰乱售价,他一律严惩,不止会停掉她的批发资格,更不可能赊账。
夏三磊的生意逐渐好起来,因为张小兵每天也在作坊忙乎,中午饭自然也和夏三磊一起在林小寒这里吃,如今菜品的丰富程度已经从两菜一汤,变成了四菜一汤,这样的生活水平比很多小康家庭都好。
自从夏三磊和张小兵到乡下帮林小寒把母亲抢回来后,他们成为了真正的自己人,如今谁在这里吃饭都不需要交钱,由林小寒全权负责,
“你们两个喝点绿豆汤吧,我特地放了几块冰糖,给大家补充一下糖份,也能解解暑。”林小寒看到大汗淋漓的夏三磊和张小兵时,赶紧端过来一盆温水,让两个人在院子里洗洗再吃饭,免得一会儿中暑。
“太好了,我的确是渴了。”夏三磊端起那碗绿豆汤一饮而尽,又甜又冰的滋味让他一下子活了过来。
炒瓜子作坊什么都好,唯一的缺点就是太热了,每次有人站在炉灶旁炒瓜子的时候,所出的汗都像是被雨淋了,不到一个小时,全身的衣服就会被浸透。
这种情况下人的水分大量流失,必须及时补充糖盐水,才能平衡电解质。
“谢谢你,小寒,用热水擦一下身子果然好多了。”张小兵知道自己是沾了夏三磊的光,不然他都未必有机会到这里来吃饭。
“快点吃饭吧,一会儿下午还有的忙。”
夏三磊几个人坐在餐桌上的时候才发现今天的菜品像过年一样丰富,除了几道时蔬之外,还有一道排骨炖莲藕,这道菜不在快餐的售卖范围内,是林小寒特地给大家做的。
“小寒,你要是天天做这么多好吃的,你可要亏大了。”张小兵吃的满嘴流油,他已经不记得自己上次痛痛快快吃排骨是什么时候了,就连夏三磊也激动得说不出话,他不停扒拉着碗里的饭菜,很快就将面前的一盘菜吃干净了。
“慢点吃,锅里还有很多。”林小寒一共买了3斤排骨,全都放到了锅里,她在汤里加了胡椒还有其他能散发出味道的香料,将底汤调的浓郁香醇,就连泡在里面的排骨都被浸泡出了味道,就算不蘸任何调料都很好吃。
“小寒,你这排骨是怎么做的啊,味道跟我之前吃过的都不一样,吃了还想再吃,回味无穷。”
张小兵想向林小寒讨要秘方,可这个秘方林小寒实在给不了,她参考了现代社会新加坡肉骨茶的调味方法,才做出了这锅排骨炖藕,可在这个年代,两边还没有建交,自然无从提起。
夏三磊的炒瓜子作坊越办越好,之前赊出去的账,大家都会主动还钱,并且会介绍其他的亲戚朋友过来,大家一起买瓜子。
这种力度让整个市里的车站、电影院、各个学校附近都流动着七里村卖瓜子团队。
现在领导们都鼓励农民改革致富,大家利用闲暇时间卖瓜子,不止不会被批评,反而成了记者争相报道的对象、
其中一个省里的记者看到了,还将这些照片发到了省报上,并且配文,摊贩经济活跃,感受到改革的春风。
在他的文章中特别提到这些卖瓜子的人有组织,有区域划分,做任何事情都井井有条,看样子是有人特地安排了这件事,才会让大家各安其职。
这件事也引起了省领导的注意,其他城市的改革多少都有一些问题,但岳市的改革却特别顺利,省领导还特别在表彰会上提起了此事,认为岳市的领导积极落实了政策,并且已经初见成效,值得书面表扬。
这让市领导去省里开会的时候很有面子,他发誓自己会再接再厉,让岳市的居民越过越好。
同时他也让人查了一下,这些卖瓜子的人是从哪里拿的货,他打算把这个地方宣传一下,让大家都能从这种经营模式中得到启发,或许有一天大家也能有自己的一番成就。
——内容来自【咪咕阅读】
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