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回到家,乔墨算了算今天的进账。
蘸糖卖光了,卖了一百二十文,花生糖卖了五斤,一百四十五文,一共二百六十五文。再抛去成本,净赚八十文。
看着剩下的四斤花生糖,打算过年时分一些送人,下剩的摆着当果碟待客。
家里的钱都由乔墨收着,银票和大块银两都收在空间里,只有些散碎银子和几串铜钱放在木箱子里压着,好方便林正随用随拿。收好了钱,开始做午饭,午饭后就得做麦芽糖。虽说初四送货,可麦芽糖需要的时间长,现在就得准备,否则赶不及。
麦芽糖没做过,大概知道怎么做,为防万一,还是请个人带一遍才好。
最后请了李阿嬷,想着麦芽糖耐放,才开春温度不高,干脆多做些。用的原料是小麦和玉米,都是自家有的,比买糯米方便便宜。
第一步要先育芽。将小麦洗净,放在干净的木桶里,用水浸泡。这时李阿嬷提醒说,因为是冬天,要用温水,若是夏天就该用凉开水。浸泡需要一天一夜,到时间捞出,放在箩筐里,用温水每天淋两三次,三四天后才进行下一步。
今天已经二十八了,离初四还有八天,时间还够。
眨眼到了除夕。
原本乔墨与林正在厨房里分工合作,一个揉面做饺子皮,一个剁肉切菜做馅儿。乔墨还说要弄两个菜,喝杯酒,两个人也要热热闹闹的过年。哪知,话音还没落呢,来了个意外之人。
“英子?有事儿?”乔墨擦了擦手,迎对方进来坐。
“大哥,大嫂,我、我不坐了。”英子仍是畏畏缩缩的样子,恨不能将整张脸藏起来,说起话来也是吞吞吐吐。
乔墨心里顿时有了不好的预感。
果然,英子半天才说出一句:“阿爹让你们今晚去吃饭。”说完不管二人反应,转身就快步跑了。
除夕夜是团圆夜,一般家中老人尚在的,兄弟们都会带着家人齐聚一堂,热闹的过个除夕夜。可是林正自从分家后,几乎没在那边吃顿饭,更别说除夕团圆了。从来都是初一上门,林老嬷收了年礼就赶人,今年倒是稀罕。
英子口中说是林阿爹请他们,但林老嬷若不肯,林阿爹哪敢?大过年的,谁也不想闹一场。
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