叶辰小说

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第56章 六零54（第1页）

田家爷爷奶奶猜想的就是不错，回到了老家里。

果然自己养的牲口，没有人帮忙喂一下。

田家奶奶赶紧给这些牲口弄一些草料吃，不然的话饿瘦了可是很心疼的。

鸡还要生蛋呢！

生的鸡蛋不仅可以给自己的孙子吃，可以补充补充营养，好长得白白胖胖的。

可以拿鸡蛋换钱，补贴家用。

换一些酱油，醋和盐也是很好的选择。

田家爷爷奶奶节俭惯了，不舍的花钱买。

自然是喜欢用鸡蛋换，觉得比买更划算一点。

所以说这鸡蛋跟钱一样，是硬通货。

每家每户都把自己家的老母鸡当宝贝一样伺候，为的就是多下几个鸡蛋。

这鸡蛋的用处可多了，这个时代物资匮乏。

也就鸡蛋是农村里的好东西了，不然也不会不舍的吃。

还有田家奶奶养了一头大肥猪，为的就是除了要上交给的猪肉，剩下的猪肉可都是过年才可以吃到的好东西。

猪养的越肥，留给自己家的肉就越多。

这是大家都公认的规矩，田家奶奶自然是尽量的把猪给喂的饱饱的，好让它长肉。

这个时候的农家猪，是最不爱长肉的。

尤其是肥膘最是难长，一般喂养出来的猪都是一身腱子肉。

可是这个时代的人民，普遍的缺少油水。

自然是不爱吃瘦肉，喜欢吃油滋滋的大肥肉片子。

就连破天荒的买一次肉，也要起的早早的去买，就怕肥肉卖没了，没得买。

若是去的更晚了，连瘦肉都买不着。

这每天的猪肉有多少，也是有固定的斤数的。

根本就供应不过来，却没有任何的办法。

肥肉还比瘦肉贵的多了，大家都需要补充油水，没有比油汪汪的大肥肉片子更补充油水了。

自然是独得老百姓的喜爱。

田家爷爷奶奶也喜欢吃肥肉，两个老人根本就不胖，自然是不怕得什么三高。

一年也吃不了几回，毕竟之前家里没有分家，只有大房两口子拼命的干活。

其余两房偷奸耍滑的不行，根本就不好好干。

家里并没有存下多少钱，甚至过年分到的猪肉，也要卖一半。

剩下的才是过年用的，除了孩子吃一些，大人们也就象征的吃到薄薄的两片。

可见肥猪肉的难能可贵，这六零年代可没有什么多少菜籽油花生油，种地连饭都吃不饱。

哪还有心思种花生菜籽啊！

有有那些地，还不如多种些庄稼呢！

最起码结了庄稼还能让人吃饱，油是必不可少的，但是人都快要饿死了，还管有没有油呢！

先吃饱肚子再说吧！

因此，田家奶奶还会用猪板油把油脂炸出来。

这一年半载需要吃的油就有了，炒菜的时候，用筷子沾一点放锅里炒菜，根本就看不见油。

但是也没有办法，那一小罐猪油，可以吃一年呢！

家家户户都是如此，谁也不会笑话谁。

反而是大一些把菜炒的油光锃亮的，会被人说败家，不会过日子。

不会算计着过日子，早晚都要饿死。