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中午土豆炖腊肉外加野菜蘑菇汤。干了一早上的活,下午还要接着干活,午餐就十分重要。高明取了新腌好的腊肉一整条,切成块,土豆滚刀块,两个放着一起炖。
灶台上小火炖着土豆炖腊肉,高明趁着空挡在地上画着要做的木架子,讲解道:“。。。。。。这样就可以两边挂腊肉,上面也能挂,底下还能排列放整齐,最关键的是这个能移动。。。。。。”高明操着大勺子哒哒的跑到炉子上搅了搅,味道浓郁的香人。
兰达吸着鼻子,就差流口水了。“小明哥,好香!”
高明也发现了,土豆炖腊肉要比单单烤腊肉香太多,原本腊肉口味偏重,过咸,土豆味道清淡,两个炖在一起能中和不少,炖的烂烂的腊肉,土豆一戳就化开,整个汤都成了浓稠的,味道实在太好。
“你们俩要不要辣椒?”高明问道。
“少来点,小明哥好了吗?”兰达吸溜着口水,迫不及待追问。
高明将辣椒沫用勺子化开,搅拌均匀,“在煮几分钟。”放过辣椒的锅里味道更是窜鼻的香,高明自己都把持不住了,等烧的咕噜咕噜翻滚,高明垫着皮子,将铁锅端了下来。
兰达见好了,抱着碗就蹲在一边等着。
高明大勺子一勺下去,就见兰达抱着碗流口水,高明看的有趣,又来了一勺,兰达整个眼睛亮的不行,搂着勺子就往嘴里送。
“好家伙,你慢点!”高明赶紧道:“才出锅的,你烫坏了舌头吃什么都吃不出味!”
兰达对着吃是急性子,以前就被烫过,后来好了些,可这次味道实在太好,忍不住吹了两口就塞进口里,烫的哈着气也不肯吐出来,囫囵吞枣的咽下去,口齿不清道:“太好吃,这个最好吃!”
“去桌子上吃,等会烧个汤,别吃撑了。”高明给布加打饭,一勺一勺,原本想看到兰达那样可爱的表情,谁知到布加定着一张脸,和平常没有差别,哦,还是有的,两个眼睛跟放了光一样。高明眯着眼睛,心想布加这样别扭又装严肃的表情也是很可爱的嘛!
铁锅里还剩些,高明就用石盆烧了野菜蘑菇汤,蘑菇本来就不多,现在主打的是野菜,下午出去干活在找些野菜晒晒,这样煮汤能解腻。
高明坐在石凳上,一勺子下去,唔,真的好香!
三人扒着饭碗,兰达率先吃完,抱着碗问道:“小明哥你还要吗?”
“我不要了,锅里还剩些,你和布加一人一些。”高明笑道。打饭的时候他就给布加舀的多,平时吃饭布加吃的最多,他比兰达稍稍差一些。
兰达哒哒的跑过去端着铁锅,里面上下的温度刚好。俩兄弟一人一半,石盆里的野菜汤也好了,高明捏了一小撮盐,搅了搅,他自己已经吃完了,直接舀了碗汤,将铁锅架在火堆上,倒上凉水小火烧着,等会用来洗碗。
这顿饭吃的在满意不过了,兰达更是撑得肚皮圆滚滚的,布加也好不到哪里去。三人坐在石凳上,四肢大敞开,歇了会。
“布加,原来石头床是拼起来的啊!”高明盯着眼前的石头床。底下是一块块大石头,上面铺着一层石板,原来洞里光线暗,他也没注意到,现在有了要打着石头床的主意,自然就多多研究了。“你说要是把这个石头石板移到外面,在洞口围个地儿养咩咩怎么样?”
“那我们睡哪里?”兰达不解道。
“做个木板床怎么样?”高明老家在农村,谁家不是木板床?有的更是土炕,现在土炕没条件,可木板床简单的多了,床底下还能放东西,简直就是省地又舒服。
高明用木棍在地上画着木板床,两个床头中间搭着木板就行,实在不行,也可以用石头当床头,只用给中间搭上木板,这样就不会太凉。
“这个不着急。”高明知道床是小事,重要还是吃的。“兰达,皮子泡的怎么样了?”上次打的三张虎皮在河里泡着。
兰达呀了声,小声道:“我给忘了,不过算时间今天就泡好了,我下午鞣制皮子。”
布加看了眼高明,认真道:“下午做木架子和木板床。”
“不打猎吗?”高明问道。
“背疼。”布加严肃道。
高明想起昨晚他就说了那么一句,布加却记在心里。不由的想起师傅和师娘,平时师娘唠唠叨叨,可师傅只要说一声关节疼,师娘嘴上还是唠叨,可贴药按摩那一项都不假手他人。
收拾碗筷,高明拎着铁壶,布加抱着铁锅碗筷勺子去河边洗二遍。兰达下河摸到皮子,原本沾着碎肉的皮子已经泡软,小心的将三层抱在怀里,上了河岸。
“兰达,等会一起上山,我们俩砍树,你鞣制皮子。”高明抱着洗干净的碗筷勺子。兰达上山要找石灰,他和布加刚好去砍树做床。
回到了山洞,高明收拾好锅碗,给咩咩喂了水,草到处都有,翻了翻晒着的辣椒,温度已经开始下降,高明直接将辣椒收了起来,在晒个三四天就差不多了。等一切收拾好,挎着布兜兜,兰达背着藤框,里面放着三张虎皮,三人上山。
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