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在郊外山上玩了半个时辰,容景焕给叶灵摘了不少秋日才有的果实。
叶灵想了想道:“快要拜月节了,去找宗承,我们去做月饼。”
“月饼?何为月饼?”容景焕好奇的问。
叶灵神秘一笑,道:“到时候你自然知道了,好吃到打你嘴巴也不丢的那种。”
“那感情好,快些回去。”容景焕一听到吃,自然来劲。
叶灵和龙玄墨看他这馋猫样,也是乐了。
来到点心铺子前,宗承正好在挂牌匾,叶灵家的点心铺子名字很简单,就叫杏花村。
“小姐,荀少爷,容大哥,你们怎么来了?”看到三人到来,宗承很是意外。
叶灵摆摆手,让他继续忙活,自己带着人去了厨房。
“可说好,我可揉不动面团,这得你来。”叶灵对容景焕道。
容景焕连忙表示没问题,去找店铺人员,洗了手,带了新的护袖和围裙就来了。
“帽子。”叶灵指了指他的头,容景焕连忙点头。
伙计很快拿来了帽子,这个伙计是临时从桃源镇被叫来的,以后会成为这里的管事。
训练新伙计也是由他来,点心师傅也是桃源镇培养的,大多数都是死契长工。
叶灵先前挑选了可靠健康的人,教了方子,早就为开分店做好了准备。
“大小姐,今日做什么?”三个点心师傅也围了过来,大小姐来,肯定是要教新的点心。
叶灵吩咐他们去准备馅料,今天先做几款试试,待会就送到前面去试营业。
“开炉!”叶灵一声令下,伙计麻溜的温炉去了。
模具没有,叶灵带着龙玄墨去了后院,从空间中取了几块合适的木头出来,很快就雕刻好了几款模具。
等师傅们弄好馅料和面团,叶灵开始示范。
点心师傅很快就上手了,一个个月饼被做好,然后放入模具中压出。
轻轻的将蛋黄液扫上,小心的摆放在烤盘上,再送去烤制。
今天做的几款都是传统月饼,后面还会做有带糯皮的,冰皮月饼等等。
还有十日就是拜月节了,也不怕别人仿造。
就算仿造又如何,他们的口味,出新度怎可能比过,叶灵这个在现代生活了二十多年的人来的快。
杏花村充满了月饼的香气,引得附近不少人围观。
“请问一下,这是一家什么铺子?”
“是啊,好香啊。”
“什么时候开卖?”
宗承方才去过后厨,知晓自家小姐的打算,连忙笑眯眯的道。
“我们杏花村是卖点心的铺子,我们东家便是出自长平县桃源镇下的杏花村。”
“所以这家铺子才会取名杏花村,我们杏花村的点心,大多都是当日烤制。”
“也有可放置很久的点心,那种则是由杏花村作坊中出来的,欢迎大家到时候前来购买品尝。”
“稍后我们会出炉新鲜的月饼,也是专为拜月节所定制的限量款点心,只有在拜月节这个月才有出售。”
“等下月饼出炉后,第一批会分给大家免费品尝,若是觉得好吃,可以购买一些回去与家人一起品尝。”
“拜月节时,一边赏月,一边吃月饼。”
“我家小主子说,曾听过一位文人念过一句诗:但愿人长久,千里共婵娟。”
宗承话刚落,便有一位学子打扮的学生高声赞了一声。
“好,好一个但愿人长久,千里共婵娟,就冲你们东家如此风雅,我都要买上几块尝尝。”
(看文不留言,你们在耍流m。)
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