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赵姐一听,立刻拿着相机上前,脸上露出虚心好学的表情,说道:“庄小姐,你也帮我看看呗,我也想学。万一哪天你们忙不过来,我可以临时顶上,不掉链子。”
庄倩接过相机,开始耐心地调整参数,一边调一边讲解。比如室内光比不上室外光,需要手动调节一下,滤镜这样加,拍出来的画面会更好看……
赵姐看着相机里的画面,果然比原来好了很多,内心对庄倩的佩服又多了几分,敌意也不知不觉减轻了。
一个多小时后,饭出锅了,菜也全部做好。
趁着间隙,程序烧了热水,把几个预制菜的袋子直接浸泡在水中。
五六分钟后,预制菜也出炉了。
所有的菜都端上了桌,相同的菜装两盘,一对比之下,预制菜的颜色饱和度比现炒现做的还高。
程序喊柳春荣和赵姐吃饭,熟练地布好碗筷,笑着说:“妈,赵姐,今天请你们当点评官,试试这几道菜有什么区别?”
“诶,今天怎么做这么多?”
柳春荣一边说着,一边看向庄倩,心里琢磨着莫非是要留人吃饭?她还特意给庄倩递了双筷子。
“阿姨,您来,我们拍完出去吃。”庄倩这么说,柳春荣也就不再客气了。
她先尝了一口预制菜鱼香肉丝,眼睛顿时亮了起来,连连赞叹:“好吃,酱汁浓郁,肉丝入味,程序你厨艺又进步了啊!”
程序微笑着把另一盘鱼香肉丝推到她面前,说道:“这盘再试试?”
因为有了程序的暗示,柳春荣知道两种口味肯定有差别,吃第二盘时便多咀嚼了一会儿。
“第一盘的肉,本来吃的时候,也觉得很嫩滑,可是和第二盘比起来,就显得柴了。说不出的感觉,就是不太对。”
柳春荣的身体不好,尝一口也就不再吃了。程序把自己新炒的菜,分给两个女人吃。自己则将预制菜每样都尝了一半。
“屏幕前的网友们,我自己买的肉,都是冷鲜现做的,它比热鲜肉、冷冻肉都更好吃。而预制菜的,我们无从分辨。”
程序对着镜头,认真地说道,“通常,我们想象的预制菜,应该是航空航天标准,o防腐o香精,急冻锁鲜,冷链运输,口感媲美大厨现做。可我尝出了里面很大的不同。大家想想,预制菜的保质期很长,半年一年都可以,这份新鲜又打了多少折扣呢?”
“从价格上来看,不算时间成本,预制菜比我自己购买原材料要贵。但在开篇时我已经说了,它使用了很多添加剂和锅气香精。预制菜批量生产,成本比我去市,肯定要便宜很多。所以有一点可以肯定,它很暴利。”
“诚然,预制菜给很多白领打工人提供了一种便利,但对于预制菜进入校园,我还是持保留意见的。新闻报道中,配送到学校的预制菜,肉咸菜黄,腐竹酸。孩子的健康谁来保证?我即将成为爸爸,我不希望将来我的孩子回忆起童年,都是食堂难吃的味道。”
最后,庄倩喊了个cut,结束了今天的拍摄。
“很好,今天晚上我们加加班,把视频剪出来,最晚明天十点布,早的话就今晚。”
庄倩一边说着,一边看向常阳和程序。
“辛苦了。”程序拍了拍常阳的肩膀,感谢道。
庄倩和柳春荣打了招呼,便转身离开了程家。
程序见状,连忙追了出来,在电梯前把一个帆布袋子递给了庄倩。
“什么呦?”庄倩明知故问,其实她已经闻到香味了,拍摄时她肚子就不争气地咕咕叫。可是干这一行的她懂,幕后的怎么能和美食博主一起上桌呢?大家都是有分工的。
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