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晕,对不起亲们,今天自动布居然没有自己,我现在才知道,汗一个先,实在是对不起大家,请大家见谅。
刘紫凝初略的估算了一下,每家店都大概在五十平米的样子,分隔成两层,再按照她的要求装修出来的话,每家店估计需要三千元到五千元的装修费用,这资金对于现在这个年份来说,是非常贵的,不过,如果不这样的装修的话,要不了多久,又得装修,到时候又得花钱还得花时间,不如一步到位的好,所以,当刘紫凝把这个事情分析给他们几人听的时候,几人觉得有道理,这才释然了。
那边袁缘每天都监督着几家店铺装修,这边刘紫凝开始招聘员工了,因为四家店平均都有五十平米的样子,所以,每家店刘紫凝准备暂时聘请六个人,如果以后有外卖之类的再增加,两班制,每班一个收银,一个服务员,一个零杂工,这一来,四家店就需要二十四个员工。
然后,刘紫凝就贴了一些招聘广告出去,任职条件:1:数量多名,年龄18~3o周岁。2。身体健康,相貌端正,品行优良,责任心强,且具有亲和力。岗位职责:主要负责饮品制作(包培训)、零售、收银服务等工作。薪酬:1oo元底薪+销售提成,多劳多得,有伙食补助。
刘紫凝觉得自己的招聘信息要求比较高,她以为不会有太多的人来报名,所以悠哉悠哉的呆在袁阿姨家呆着,结果让她想不到的是,袁缘打电话来告诉她,因为工资比较高,所以,吸引了许多人的来报名,招聘信息才贴出去一天,目前已经有一百二十八人来报名。这样的数字简直太恐怖了,吓得刘紫凝赶紧出门把广告撕了,然后让她们直接通知这些人,这周星期六在幸福奶茶广场店统一面试。
于是周六这天,一百多名年青的女性都不约而同的来到广场幸福奶茶店外,看着这么多人站在那里,刘紫凝就纳闷了,她开的条件不高啊,为何有如此多的人来应聘呢,难道这些人都没有工作的嘛?
其实刘紫凝不知道的是,她开出的条件在她看来不高,可是对于这些人来说是非常丰厚的,因为,她们之前的一些工作经历是,每天工作12个小时,工资才8o元,而且还是死工资,老板才不会因为今天生意好而给她们提成呢,所以当她们看到这样轻松而且工资又高的工作后,当然要来试试了。
刘紫凝把他们为成五个小组,然后由她们五人分别把关,这第一关就是自我介绍,很简单,只需要介绍一下自己的名字,再说说有没有上学,上了多久,会不会算账之类的,如果她们当中有人说话非常结结巴巴的,那么第一批被淘汰的人就是她们了,如果没有的话,那就恭喜你了,进入下一关。而这一关,居然就一次性刷下来七十多个,被刷下来的原因有很多的,有的是因为不认识字,有的是因为不会算账,还有的说话结结巴巴,刘紫凝可不管这些,现在不是她招不到人,而是挑人挑得头痛。
剩下来的五十多人,刘紫凝开始问她们有没有梦想,说没有的直接淘汰,不想当将军的士兵不是好士兵,同相的道理,不想做老板的员工不是好员工。所以,当刘紫凝一路问下来,五十多人人当中,居然只有十八个人告诉她,她们的梦想是什么,虽然她们所说的梦想不是很实际,但好歹有梦想不是。
然后刘紫凝又在刚被淘汰下去的那一拨人当中挑选有梦想的人,这次的情况要好许多,竟然有三十多人告诉她,她们的梦想,刘紫凝都有些舍不得了,要不,去邻县开几家试试?刘紫凝这样想着,从这三十多人里挑选了六个说话最利落的出来,然后让那剩下的有梦想的这次没选上的留下了她们的联系方式,家庭地址什么的,并告诉她们,她将会在不久的之后去邻县开这样的店,到时候会再联系她们,让她们回家后,该干嘛就干嘛,到时候需要她们的时候,自然会去找她们。
当无关的人群散去,刘紫凝才拿出合同,给她们每人了一份,让她们看仔细,一旦她们签下了这份合约,她们就不能随意泄漏店里的信息,并且如果要辞职,则必须在店里做满一年,然后要提前一个月辞职,否则就要视为违约,违约三万,定得比较高,这是防止她们学会了之后,就辞职不做的。
当然,如果她们觉得奶茶店的生意好,所以想要加盟的话,也是可以的,但她们本人必须这里做满一年才可以辞职,而她们如果加盟的话,也不能在本县开店,因为每个地方的加盟店数量有限,这样才能防止互相恶意的竞争,她们加盟后,可以让家人去经营,还可以免费来学习技术。
这样的条件很吸引人,虽然必须在这里做满一年,但不是还有一条么,可以让家人经营,还可以来免费学习技术,这让这一批心中有梦想的人心头一阵火热,纷纷签上了自己的名字。
签了合同,接下来就是培训她们了,培训时间为一星期,目前奶茶店经营的范围比较多元化,冰激凌,各种味道的饼干,蛋糕,鸡米花,薯条,沙冰,刨冰等等,其中饼干,蛋糕直接收刘紫凝供货,而冰激凌有专门的机器,她们只需要学会怎么炸鸡米花、薯条和怎么做沙冰、刨冰就成了,而这些人年轻,好学,所以学起来也比较快,不到一星期,她们把这些东西都学得差不多了,于是,当店铺装修好,一切设备都到位的时候,人员培训也到位了。
店铺的装修风格以暧色调为主,给人的感觉就是以清,简洁,干净,明朗为主,这样的环境让别人感觉温暖而舒适,这种装修风格在未来的几年里直接提高了店铺的装修档次。
于是,在8月28号,四家奶茶店正式开业了,因为她们装修的时候,都是用布遮的,这么久长时间以来,给人们的印象就很神秘,所以在几家店开业的这一天,想来看个究竟的人比较多,当一些几年前吃过冰激凌的人再一次看到店里有冰激凌后,也不管别人,直接就跑来买冰激凌了,比较几年没有吃到了,挺怀念那个味道的,而一旦有人带头,6续进来的人就比较多了。
当人们看到价格表时,才现这家装修非常高档的店里的东西并不算贵,更加重要的是,这些现这家店里的东西基本上都是独家的,其它地方都没有,所以纷纷开始尝试起来,很快,店里就坐满了人,还好,四家店的空间都很高,分隔成两层,这样子能够招呼到的客人就更多了。
刘紫凝看着这样火爆的场景,心里也挺开心的,虽然她赚的不多,但是吧,以后加盟的可不像她们这样免费咯,毕竟,这样的生意在这几年还处于空白阶段呢,不过,自己也得赶紧找些人才来帮忙才是,毕竟她需要开拓外地市场和管理好整个公司的运行,如果什么事情都需要她自己亲力亲为的话,那她就做米虫的愿望可就泡汤了,她才不要这么累呢。
在这一段时间里,刘紫凝也打听了一下县城周围的出租土地,现一个非常好的位置,那就是双湖岛,这个地方有山有水还有小岛,而且离县城也不远,开车的话,也就十分钟左右,6地面积两百三十多亩,双湖岛占地很广,有接近8ooo亩,而水面面积有2ooo亩左右,如今县城的交通什么的还不是很方便,等三四年后,整个县城会有非常巨大的变化,到时候这个地方会引起相关部门的高度重视,如今拿下这个地方是最划算的。
她可以趁这几年的时间慢慢展,等到高公路建好之后,她家的果园就可以销售到各地去,或者还可以等县城建立起来之后,联系进驻本县的一家实力还不错的市,直接把自家果园的水果之类的产品批给这家市或者进驻市都可以。
想到这里,她又郁闷了,她怎么就如此的缺人才呢,诶,命苦的娃,还有三年,她就得离开这里,去爸妈期望她去的风华好好上学呢,所以,她必须在这三年内,规划好庄园的一切,然后把它们修建好,也免得到时候她三天两头的来回跑,那多累人啊,她就是一懒人,也只想做一米虫哇,呜~
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