手机浏览器扫描二维码访问
第五十四章 天然凝固剂（第2页）
这后厨的味道着实刺激，一般人着实受不了。
听到摄影师的咳嗽声，李逸忽然想到了什么，冲马师傅问：“马师傅，你这有牛奶和杏仁吗？”
“有，炒饭里要用吗？”
马师傅不解询问。
“不是。”李逸解释，“我炒饭只用蛋黄，这点蛋清别浪费了，我顺手做点别的。”
“哦，好。”
马师傅冲一个帮厨示意：“去拿盒牛奶过来，再拿点杏仁。”
说完，他冲李逸问：“还要什么？”
“白砂糖，再拿点冻粉。”
李逸又要了两样东西。
冻粉其实就是白凉粉，它的主要原材料是凉粉草、大米、红薯、豌豆等天然原材料。
一般会用来制作冰粉，水果撞奶，凉粉等食物，是一种天然的凝固剂。
川省人常吃的冰粉就是用凉粉草做的。
马师傅想了想，问：“冻粉没有，吉利丁粉或者琼脂可以吗？”
吉利丁和琼脂也是常用的凝固剂。
食品级吉利丁大多是从猪皮中萃取而出，或是从牛皮、牛骨、鱼身上提取。
所以它的学名叫做动物性凝胶。
西餐的各式甜点，比如慕斯蛋糕，蛋挞等甜品里都会经常用到吉利丁。
李逸闻言，点头道：“那就琼脂吧！”
琼脂又名琼胶、洋菜、石花胶、寒天，它的主要材料麒麟菜和石花菜，盛产于海南，也是一种天然的凝固剂。
琼脂和冻粉都属于植物性凝胶，一般被用在制作中式和日式点心，比如如杏仁豆腐、琥珀糖等。
而李逸要做的，就是杏仁豆腐。
马师傅应了声，就吩咐帮厨去给李逸拿东西了。
吴垒还在埋头洗锅，李逸见状，就先把牛奶倒进了盆里，然后将蛋清放了进去，用筷子搅打了起来。
摄影师拍着他的动作，好奇问：“你这是准备做什么？”
“杏仁豆腐。”
李逸随口解释了句，手中不停。
“杏仁豆腐？”摄影师不解：“杏仁还能做豆腐？还要加牛奶吗？”
“杏仁豆腐的主料，就是杏仁和牛奶。”
李逸说着，就将搅好的牛奶倒进了一个干净的汤锅里。
跟着，他就拿出了马师傅送来的琼脂，用温水浸泡了起来。
“逸哥！好了！”
吴垒拎着洗好的锅跑了回来，献宝似的递到了李逸面前：“看！洗得干净吧？”
“还行。”
李逸接过锅来，舀了半锅水，就将杏仁倒了进去，用开水煮了起来。
灶台的火力很猛，没一会儿水就烧开了，杏仁也煮好了。
跟着，李逸就让吴垒找来了一台破壁机，把煮好的杏仁放了进去，加了点清水，开机磨成了杏仁浆。
“好香！”
吴垒嘿嘿笑道：“我减脂期就经常吃杏仁，对肠胃特别好。”
“你想多了，这不是给你做的。”
李逸抬手一指：“去拿点纱布过来。”
“好嘞！”
吴垒屁颠屁颠的就跑去找纱布了。
摄影师拍着吴垒的身影，暗自感慨。
这要让吴垒的那些粉丝看到，自己的偶像被指挥得跟小弟似的，不得心疼死？
“逸哥！纱布来了！”
吴垒貌似对此并不在意，反而有点乐在其中。
摄影师见状，不由摇了摇头。
这小子貌似真的有点憨啊！
开局阻止关云长过五关斩六将
穿越到三国的董良，想要结束乱世，跟随关羽千里走单骑投奔刘皇叔。抄底刘备，用后世的见识，建立先进的王朝，加快社会阶段的演替！关将军，我们这是往哪里走啊，不是去河北找皇叔吗？董良莫慌，哨探到前方就是洛阳城，经过此处很快就可以到河北了。关将军，洛阳在西，皇叔在北，你不认路啊！！！...
重生，许你一世倾欢
简介关于重生，许你一世倾欢（宫斗宅斗虐渣双向奔赴先婚后爱重生医妃）上一世，叶阮痴念宣王君离，却在中秋夜宴上被醉酒的景王君湛夺去了清白。那日后，她恨极了他。但是因着君离的花言巧语，她甘愿为了他嫁入景王府刺探消息。后来，她又趁景王出征在外，假传先帝遗诏，送君离登上那至高之位。不想待一切尘埃落定，等待她的，却是心爱之人和亲人的双重背叛。重生一次，她势要让那些欺她之人付出代价。守护住所有因她而死之人。却不想，她前世背叛过的夫君。竟然带着她的猫重生了！上一世君湛为救叶阮而死，重生一次后，他本不想再与叶阮有任何瓜葛。却偶然现她竟也重生而来。他本只想防备着她，让她为他所用。不想那颗心却再次为她而乱了节奏！...
老爸是阴间首富
路桐，二手房销售，突然有一天现，死去多年的老爸，居然在阴间当上了富！这下翻身农奴把歌唱，社畜变成了富二代。爸，给我拿两千万零花钱。什么？是冥币！那豪车别墅呢？都是纸糊的！说好的司机保姆呢？全都是鬼！你这个富，当了有什么用？虽然老爸不靠谱，但路桐还是和鬼打上了交道。从此，恶鬼索命女鬼勾魂老爸是阴间富...
贪吃蛇特殊干饭技巧
晋江VIP20210712完结总书评数12799当前被收藏数43009营养液数41379文章积分716821376文案艾泽拉绑定游戏系统，变成了一条会魔法的贪吃蛇，她妈，一条美丽的白蛇女士强抢了一个人类这样那样后才生下了她，堪称当代白素贞。难道白色的蛇爱好就是比同类特别？这让艾泽拉不由看了看自己身上纯白的鳞片陷入了沉思。后来她妈没了，幼小的艾泽拉从此独自在这个弱肉强食的魔兽森林艰难求生。其他都算了，但关键顿顿吃生肉这谁受得了啊！逐渐失去生活的希望JPG终于，她找到了一个做饭人！艾泽拉当看见你的午饭的时候我就知道你这个兄弟我交定了！鉴于森林中关于老妈的彪悍传说。她对艾德利安保证道你放心，我对你的身子没兴趣，我是一条传统的蛇。不搞那些花里胡哨。艾泽拉之后确实度过了一段干饭的快乐时光，但谁知道后来这个家伙竟然想要当许仙！最初。艾德利安冷酷脸我的心中没有爱只有恨！最后。艾德利安悲愤你说你是不是又跑出去和那些浪荡蛇混在一块了！QAQ依然是苏爽沙雕文。内容标签强强异世大陆系统爽文主角艾泽拉┃配角艾德利安┃其它一句话简介古板白蛇在线求生。立意哪怕到了再艰难的境地也要坚强。...
红楼小丫鬟
琳琅的人生很苦逼，生前是残废，穿越后是个卖身的小丫鬟。好不容易站稳脚跟，却得知弟弟被亲爹后妈卖做戏子了。宁荣二府大厦将倾，身为非原著内的小丫鬟，琳琅表示自己需要奋斗。攒钱，脱籍，...
带球跑后九爷求复婚
生父设计，将她送入狼窝，嫁给老丑残疾的大人物傅景行。结婚第一晚，傅景行就现她怀了别人的孩子！所有人都等着她被扫地出门，看她笑话。她夹缝生存，意外成了另一幅面孔的傅景行的家政。白天，她给傅景行做饭下厨，拿他的薪水养着一家人。晚上，她是表面最尊贵的傅太太，却要被他奴役戏弄。当身份识破，傅景行掐着她的脖子把你肚子里的野种打了，不然我让你们母子尸骨无存。她拼各位书友要是觉得带球跑后九爷求复婚还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...