叶辰小说

手机浏览器扫描二维码访问

第101节(第1页)

颜国华说:“最近天气炎热,你妈胃口不好,昨天我看电视剧里主角吃的酸辣柠檬鸡爪不错,今天咱们做个凉拌的吃。”

分明是黄秀兰同志被主角吃的鸡爪馋到,所以他今天才会做酸辣柠檬鸡爪给老婆吃……颜烟一眼看穿。

看破不说破,一会儿埋头多吃鸡爪爪就好了。

颜烟杵在旁边偷师,学到手后,她可以放到店里卖。

给鸡爪剪指甲不难,难的是去骨的步骤。

焯水后的鸡爪,用清水清洗几遍,放到冰水里浸泡。

冰水可以让鸡爪的皮质胶质快速收缩,保持口感q弹。

去骨的过程,着实艰辛,黄秀兰花费将近一分多钟,才成功获得一个无骨鸡爪。

黄秀兰拿起瞧了瞧:“好难,怎么我剔的鸡爪不完整,跟买来的不太一样?”

颜国华:“不会啊,我觉得你剔的鸡爪更好,太完整的鸡爪不好入味。你的入味,会更好吃。”

黄秀兰惊喜:“真的吗?”

颜国华认可:“当然了,你继续保证这个水准就好。”

黄秀兰立刻信心满满,又拿起一个鸡爪战斗,干劲十足。

老爸情商满分啊!

颜烟低头看着被黄秀兰用剪刀戳出好多洞洞的无骨鸡爪。

真是可怜,这是遭到了惨绝人寰的酷刑啊!

很快,她被颜国华抓了壮丁,让她帮忙切酸辣柠檬鸡爪里面的配料。

酸辣柠檬鸡爪的配料自然少不了新鲜柠檬,还有葱姜蒜、小米椒。

一个新鲜柠檬,切成薄厚均匀的柠檬片。

小葱切成葱花碎,颜烟切小米椒的时候,被颜国华督促着戴一次性手套,免得一会儿辣手。

小米椒辣度很高,一般放四五个就可以,因为家里比较能吃辣,她们家放了七八个,主打一个重口重辣。

颜烟戴着一次性手套,刀锋切下,空气里飘荡着小米椒的刺激辛辣味。

蒜末,切起来费时费力。

颜国华同志网购的蒜末搅碎机很管用,只需要把剥掉皮的蒜粒扔进容器里,加一点点食盐,更好地保存蒜香。

绳子一拉一拉,里面的刀片旋转,不消多会儿,大蒜变成了细细的蒜末。

颜烟把姜片也放到绞蒜末的容器里,得到一大坨的姜块,还得倒在菜板里重新返工,约莫只能绞点软脆的食物末。

处理完配料,颜烟也去帮忙给鸡爪剔骨。

等颜国华烧完今天的晚饭,这边的两斤鸡爪,已经全部剃掉鸡骨头。

无骨鸡爪用冰水清洗一遍,过滤掉水分,放到容器里备用。

颜国华取来一只干净瓷碗,调了料汁。

一勺黄酒,半罐雪碧,适量香醋、生抽、食盐、味精,几滴香油、一勺麻椒油、少许白糖,刚才的配料取来,切好的柠檬片挑出籽儿,用手攥一攥,捏出柠檬汁到料汁碗里,

攥出柠檬汁水的柠檬片不要扔掉,和所有配料一起全部放进无骨鸡爪里,最后淋上刚才调的料汁,筷子拌一拌,把料汁和配料全部搅拌开来,以汤汁没过无骨鸡爪,则可。

接下来,只需要静静等待料汁把鸡爪腌入味,即可享受到美食。

吃过晚饭,颜烟摸着肚子,觉得一会儿可能吃不下柠檬鸡爪。

热门小说推荐
利用副本时间刷题,卷死所有人

利用副本时间刷题,卷死所有人

许衿是一个无限流游戏的玩家,但同时他还是一个高二学生。还有一年就要高考了,但还得每天下副本。许衿决定,带着卷子下副本!后来,副本里面的鬼一见到拿着卷子的人,就吓得四处乱窜。许衿还有一年就要高考了,不如带着卷子下副本吧!利用副本时间刷题,卷死所有人...

御兽:总有御兽想害我

御兽:总有御兽想害我

别人的御兽总是在护主,而我的御兽却总是在坑我,不是战斗的时候跑了也就算了,就是故意不出战,甚至总之,怎么坑我,怎么来…御兽总有御兽想害我...

刚开学,修仙的我和白毛龙王双修

刚开学,修仙的我和白毛龙王双修

简介关于刚开学,修仙的我和白毛龙王双修高考后,林墨因小人操作被燕京大学修真系录取,入学当天觉醒神豪仙尊系统。...

灵气复苏从张家界开始

灵气复苏从张家界开始

重生了,却是在灵气复苏的十年前占据张家界小灵脉,抢占先机,快他人十年天材地宝,埋头苦练,哪怕最差的资质,依然可以创造奇迹。十年后,灵气复苏,天骄横空出世。而不为人知的姬叶白灵气复苏从张家界开始...

墨总偏爱小作精

墨总偏爱小作精

怼天怼地的小作精一朝撞上墨总,众人暗道她完了。却不料墨总将小作精宠上了天。集团国际竞标会上,小作精跟墨总冷战黑了集团内网,墨总当着众人面无奈回了个电话。乖,回去就陪你。...

师尊总是沾花惹草

师尊总是沾花惹草

徒弟们总想把我关起来怎么办?在线等,非常急!张无忧是一个被系统选中的任务执行者,主要任务就是让小世界男主与反派达成和睦共生,相亲相爱的结果,而她光荣的完成了任务,虽然耗费了一百多年。当再次醒来,万恶的系统归故告诉她又有任务需要她完成,这次的任务是除掉徒弟心魔,让其羽化飞升成仙。无奈的她只好答应,但她不知道是只要是第师尊总是沾花惹草...