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两个男生动作很快,厨房一直出剁菜板“咚咚咚”的声音。
鸡都比较大,用料也比正常的要多。
啤酒2罐,火锅底料1袋,大葱,姜蒜,花椒,干辣椒,土豆。
把洗干净的鸡倒入热油里面翻炒,加点白酒或者料酒去味,一直翻炒到水分炒干,盛出。
炒料,先在油中放2勺白糖或者冰糖,上色提味,炒香放入火锅底料,把鸡倒入翻炒。
加入豆瓣酱和酱油,倒入本道菜灵魂“啤酒。”
把土豆倒入炒好的鸡,加入淹没过鸡肉,砂锅持续闷煮,最后加入配菜就完成了。
接下来再做花城鸡煲。
洋葱1个,芹菜1颗,姜蒜蒜,啤酒。
豆瓣酱,黄豆酱,啤酒,冰糖,老抽,生抽,胡椒粉,耗油,盐。
鸡肉加入2勺料酒,生抽,胡椒粉腌制1o分钟。
国内少许油,放入已经腌制好的鸡肉进行翻炒,直到水分和油脂都没有了,锅中油是清的,鸡肉表面微焦。
加入葱姜蒜,1勺豆瓣酱和黄豆酱,1勺老抽,1勺生抽,1勺耗油不断翻炒均匀。
到入啤酒,加4-6粒冰糖,小半勺盐,转小火炖1o-15分钟,汤汁差不多时候放入芹菜,继续小火炖5分钟左右,翻炒均匀就可以出锅啦。
江诗月仔细听着,一点不差的按照食谱的做法,加料,翻动砂锅里鸡肉。
小哥和阿瑾两人把青菜都已经洗感觉,切好,装盘子里。
苏家的三个男人,在自己门口已经闻到了香味,轻轻嗅嗅鼻子。
嗯,是浓郁的肉香。
在院子里看到厨房里,忙活的热火朝天的四人,几人都相视一笑。
苏爱国先是脱掉外衣,换好拖鞋,直接奔着厨房里去。
接过自己老婆手里的锅铲,我来,你去歇会。
多年来的默契,两人相视一笑,不用言语。
啧啧~~~爸爸妈妈,你们这是在我们喂狗粮吗,我都吃饱了。
你个小调皮,乱讲什么呐,江诗月用手指轻轻点点她的小脑袋。
饭菜很快就上桌了,这味道自然不用说,都是喷喷香,嘎嘎好吃。
棠棠,爸爸要跟你讲一件事情。
今天我在部队里收到上面那位传来的通知,之前的麦种已经在某地实验结果出来,产量特别好,特别高,上面相当重视粮食的问题。
明天就安排你和你大哥去见那位,有专门的人来接你们两个。
啊,为什么要见我呀,上次不是讲是大哥带回来的种子,我只是机缘巧合才种下的吗。
爸爸也没猜透那位的想法,肯定不是什么坏事,你也不用紧张,明天你大哥不是跟着你一起你吗,我还是很放心的。
也是,我也没有可图的。
想到明天可以见到那位最厉害的爷爷,突然好激动啊!!!
啧~~~这要是在前世,可以吹一辈子牛逼了吧,多少得羡慕的眼红啊。
这可是一代伟人,中华民族的伟人。
放心吧,爸爸,我很敬重那位长辈的,肯定会很礼貌的,展现我们苏家良好的教养,坚决不会丢脸。
苏爱国,江诗月和其他几个人男人“··········”
我们不是这个意思,只是想告诉你有这件事情,让你好好做好准备。
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