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“俗话说:‘立秋贴秋膘’,所以立秋吃肉进补这种美好的传统,当然不能丢。”
夏简见答错,十分尴尬,不再开口。
“为了节约时间,我就把这些菜都介绍了吧。”苏九知道录综艺有时长限制,为了不占用别人的时长,她决定一次性说完。
“第六道菜叫稻花木鱼。”
“处暑时节,洋流为海岸线上的人们带来丰盛的海洋大餐,于是“鱼”理所当然成为处暑节气的传家大餐,而在这时,放养在水田里的稻花鱼,也快上桌了呢。”
“第七道不算菜,是桂花酒,现在酿酒也来不及了,所以这酒是我向当地的乡亲借的一点。这里好山好水,很适合来游玩的哦。”苏九无形中给这里打了个广告。
“古人挑白露时节酿酒,不仅天气适合酵,还能从清晨的芭蕉叶子上收集酿酒用的夜露,连同枝头摘下的桂花也可以一起封入酒坛子里酿桂花酒。古人的有情有趣,无意间给我们留下一个酒香四溢的节气。”
第八道菜是酥饼。”
“因为有食材里面核桃、枣子、莲子、板栗、芝麻等果实,所以我就做了酥饼。”
“不过寒露时的酥饼比其他时段似乎要好吃一些,每当这时,家里不备一些柔软、松脆的酥饼,日子总过得仿佛意犹未尽。”
“这个柿子也是乡亲送我的,不算菜。”
“在大部分果子已经圆满收场的霜降时节,自家家门口那棵高大的柿子树上,鲜红的柿子还在枝头倔强的等待一场寒霜,一场让我们格外怀念的家乡味道。”
“最后呐都是冬天的菜品,立冬饺迎接冬天最好的方式,是挥舞着擀面杖,和家人一起热热闹闹包饺子,然后,围着饭桌吵吵闹闹的说着家常。立冬吃饺子的传统由来已久,久到应该是我们基因的一部分。”
“当天越来越冷,我们的饭桌也越来越热闹,小雪时节,饭桌上一定不能缺少一大锅热气腾腾的羊肉煲,混合着香叶、八角、桂皮、枸杞和料酒的汤汁拌饭,去到哪里都念念不忘。”
“还有南瓜粥、红薯粥、桂圆粥、腊八粥,寒冬的热粥一直是格外暖心的存在,总是让人不禁想起天寒地冻时窝在家里懒懒度日的那些时光。”
【休息的吴老大:不行,听萱姐这一介绍,让我恨不得立马全部买回来,怎么办?钱包告急!】
【有看头哇:马上就准备囤年货了!】
【有人看吗:还要,我家在农村,想吃什么都可以弄到,不过还是羡慕在场的人,能看到闻到吃到萱姐和时影帝的菜品,肯定很好吃。】
【马上我也饿了:我的口水已经包不住了,吸溜~】
“看来萱姐和时影帝这一队准备得很充分,接下来让我们看一看其他两队的菜品。”主持人话题一转,镜头转向顾佳那一队和夏简那一队。
为了节约时间,导演让她们在沐白萱介绍菜品的时候就把菜品拿出来。
鲜明对比,虽然顾佳的比不上沐白萱的,但好歹也有五样东西,七道菜,而夏简那一队就只有四道菜品,一眼望去寡淡无味。
导演喊话:“顾佳那一队先来。”
主持人便说:“刚才萱姐那一队很丰盛,我看顾佳这一队也不差,就让顾佳这一队先来介绍吧。”
“好。”顾佳拿起第一道菜:“这叫驴打滚,是由糯米粉、黄豆面、糖和适合量的红豆沙以及水做成的。”
“驴打滚是惊蛰时节必吃的小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名。做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。”
“这第二道菜便让向立来介绍吧,是他做的。很好吃哦!”
哼,有多好吃,还不是客套话!
张启看着顾佳和向立,那醋酸味都快氵益出来了。
向立挠了挠头,不好意思道:“其实也不算多好吃,我只会做这个。”
“不过,为了提升意境,我还是说得文艺一点吧。”
“夏至的面,需要用刚刚从田野里收割的小麦来做,在经过愉快的揉捏和拉扯后,无论做成汤面、凉面还是拌面,都有让人吃到碗底朝天的魔力。”
“秋风起,蟹脚痒。到了秋分时节,再不去捕,肥美膏黄的螃蟹都快爬上饭桌了,无论是大快朵颐式的吃,还是拿着蟹八件一步步拆解细嚼慢咽,秋分的蟹,把这个季节变得更加美味。”顾佳接着向立的话尾。
“火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时出的“咕咚”声而得名[1],它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物,其特色为边煮边吃,由于锅本身具有保温效果,因此吃的时候食物仍热气腾腾。”
“典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类等,将其放入锅底烫熟后食用。”
“这最后一道菜是因为萱姐选了饺子,所以我想到了汤圆。”顾佳不好意思的说。
“长辈们说,冬至的汤圆,吃一碗,大一岁,所以小时候的我们,唯恐比别人家孩子长得慢,于是拼命吃,把这种甜甜糯糯的味道吃进骨子里。”
顾佳尝了一口汤圆,幸福的眯起了眼。
“看来,顾佳这一队也准备很充足,就是不知道是不是跟萱姐那一队一样,用的是二十四节气?”
“当然啦。”顾佳回答:“因为是萱姐告诉我的,不然我们也想不出来这样文艺的介绍吖。”
“看来,萱姐和时影帝还是很热心肠的。”主持人cue了苏九一下。
她笑道:“当然,毕竟是自家艺人,我不帮她谁帮她?”
“最近顾佳除了在《妖灵》有戏份之外,她还有一部电视剧要上映了,还请大家多多支持,谢谢。”
【为啥毒我不服毒别人:哇~没想到顾佳原来是萱姐的艺人,我还以为她是被别人包养了,不然怎么突然火了起来。】
【最辣的投资:包养?楼上的你想多了吧。萱姐根正苗红,顾佳自然也不差到哪里去,倒是夏简……你们懂得。】
【我啥都不买:萱姐都这样说了,肯定支持!】
【女孩多吗:支持!】
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