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「方記小吃攤今日開業大酬賓，吃飯即免費送一碗酸梅湯啦！」
「有葷有素，便宜大碗！」
一通吆喝下來，果然有人湊過來圍觀了。
將保溫著的菜一盆盆擺出來，葷菜有兩個，紅燒肉燉土豆和糖醋裡脊，素菜有清炒土豆絲、嗆醃蘿蔔片、醋溜白菜和紅燒豆腐。
她有心想準備八個，可一個人實在太忙，沒能來得及。
這其中，口味最為霸道的還當屬糖醋裡脊，酸甜又略有些嗆嗓子的香味直往人鼻子裡撲，這也是方念真第一次拿出這道菜來，以前在府衙都沒做過。
「小姑娘，你這都怎麼賣的？」
「一葷一素四文，一葷兩素五文，兩葷兩素七文。還可以打包帶走回家吃，但是暫時得自帶食盒，我們家的食盒過兩日就做出來啦。」
方念真包著頭髮，穿著圍裙，整個「方記小吃」看起來就很乾淨的樣子。
方念真還將提前準備好的小木籤串上了糖醋裡脊，給圍觀的小孩兒品嘗。
「阿娘，這個肉好吃，甜甜的，你也嘗嘗。」
方念真就知道，糖醋裡脊這道菜就是小孩兒殺手，尤其是在這個時代。
小攤上就66續續落座了一些顧客，也有人回家裡去拿食盒了，準備拿回家一家人嘗一下。反正雲州城內也很小，走路一會兒就又回來了。
「來，您的酸梅湯。」方念真給每位付款的食客都盛了滿滿一碗酸梅湯，這玩意成本低得很，幾文錢就熬一大鍋了。
「方姑娘？這是你開的小吃攤嗎？」
方念真正低頭盛菜，抬頭一看，原來是府衙的捕快們中午休息了，應是出來吃飯的。
「是你們呀？快來快來，今日我請你們。」方念真很驚喜的樣子，把他們讓到兩張小桌旁。
「不，自己付。」趙吉還是那麼言簡意賅。
方念真卻不同意了，這幫小伙子以後可沒準就是自己最穩定的客戶群，可得維護好。
再說，她一個姑娘家開這樣一個小攤，以後難保不會遇上什麼麻煩。
今日捕快們在這兒吃一頓飯，也是對這個小攤的安全多一份保障，就算有人想找事也得掂量掂量。
給每個捕快都送上了兩葷兩素，還有一碗酸梅湯，方念真就轉頭繼續忙碌其他的顧客了。
趙吉望著她忙碌的背影心緒複雜，極小聲地和兄弟們說：「今日我請，別搶。」
等方念真忙了一陣兒，回頭準備收碗，才發現兩桌捕快們都快吃完，悄悄離開了，只剩趙吉一人，好似有些手足無措。
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