手机浏览器扫描二维码访问
第101頁（第2页）
誒？包餃子？！自己是不是可以「蹭熱度」，賣幾天餃子呢？
說干就干，小秋沒在家，她就讓黃鶯幫忙包。
她這次打算包牛肉餡兒的餃子，用牛肉包餃子，要比豬肉更緊實，最成功的牛肉餡兒就是要「抱團」，咬開餃子皮，裡面像個肉丸子一樣，還得流出些汁水來，才是最佳。
調餡兒對方念真來說沒有難度，她加了些大蔥，好久沒切過這麼碎的蔥了，蔥辣得她眼睛直流淚。
為了試驗這頓餃子，她還特意炸了「料油」。
料油，就是用蔥姜蒜和花椒炸出來的油，小火將食材炸枯，調料的香氣此時就都進到油中，將油放涼，拿來炒菜、拌菜都很是增味兒。
食鋪那邊，她時不時就會做一罐，做菜的時候用。
宅子這邊倒是頭一回，若是有香菜，這料油就更香了，可惜是冬日。
將料油倒進牛肉餡里，再加好各式調味，使勁向一個方向攪，攪上勁兒了就可以了。
方念真從冰窖掏出冷凍的菠菜團，這是她秋日裡給菠菜切成段，而後焯水攥成團凍上的，將菠菜化開，取綠色的汁水和面。
她要包「翡翠白菜餃」，一份白麵團，一份綠麵團。
醒好面後，將綠色麵團擀平整些，將白色長條麵團包在中間，輕輕揉面，讓它們合二為一，再分成圓形的面劑子。
這時候就可以擀餃子皮了，餃子皮擀出來，中間部分是白色的，外圈是綠色的，這樣包出來的餃子顏色就是上綠下白，遠遠地看好似一顆小白菜。
黃鶯看見這種技法驚喜極了，「掌柜的，你的法子可真多，這餃子太好看了，我長這麼大第一次見。」
方念真一臉謙虛，「這也不是我獨創的，我也是聽別人說的。」
方念真和黃鶯帶著生餃子去店裡煮了，大家每人分到三五個嘗了個鮮。
莫大姐又是那個「欣賞」到最後才捨得下口的人，「念真啊，你說你這腦袋都怎麼長的，這餃子也能包這麼好看。」
「莫大姐你快吃吧，牛肉餃子就得趁熱吃才香呢。」
方念真見大家都很喜歡的樣子，就問道：「你們覺得立冬前一日我們開始賣這餃子怎麼樣？可以賣生的，也可以店裡煮熟了，在店裡吃。」
「這個提議好，翡翠白菜餃，好看好吃又吉利。」
「對，咱們多包幾種餡兒的。」
「嗯，還得包點素的，多種選擇嘛。」
……
離冬至還有不到三日了，方記眾人又是好一通忙活，調餡兒這個「重責」就是方念真帶著安子和小秋一起忙活了，好在莫大姐和面也是一把好手。
Tips：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（。&1t;）
&1t;：
惊怖冠冕
约顿市的下水道中，鼠人蜂拥成群地蠕动着，渴血的怪物扎根于人类社会的各个阶层，癫狂的狼人在月圆之夜追逐着自己的猎物。变形灵替换婴儿藏匿于人类家庭，忘却自己的真实身份，墓地里的食尸鬼铸造着仅属于它们的地下宫殿。最深邃的阴影中，众魔本身睁开了它的眼睛，贪婪且小心翼翼地打量着名为现实的美味佳肴。它是黑夜中的渴血者，是海惊怖冠冕...
素女寻仙
一个平凡的袋子，一个能隐身的面具，将现代女张萧晗的灵魂带到了一个修真世界里。既来之，则安之，张萧晗耸耸肩，准备白手起家。可是，怎么那么多的宝物啊，抢呢？还是抢呢？...
村里村外，快活风流小邪医
村长女儿吴丹身材貌美如花，山中村医刘洋，一身医术武功无人敌，而且英俊潇洒又帅气，不但拳打四方，而且妙手回春。...
死后第一天，首辅大人被我撩疯了
谢楚楚穿书了，成为反派权臣的炮灰妻。开局就在逃难的路上，还面临被和离的命运。看着眼前翩翩少年郎面如冠玉的脸庞。谢楚楚相公，你不要我了么？晏谨觉得自己的小妻子自从落水醒来，就有些奇怪。不但懂医术了，会打架了，还会撩得他面红耳赤。晏家儿孙满堂，但霉运缠身。人家都说，谢家女嫁给晏家眼瞎腿残的小瘸子，是个倒霉蛋。谢楚死后第一天，辅大人被我撩疯了...
快穿：病娇大佬他又凶又黏人
简介关于快穿病娇大佬他又凶又黏人南卿死亡的那一刻最大的心愿就是希望自己能有一具健康的身体。死后，她绑定了一个自称是系统的东西，它可以给她健康身体，作为报答她要完成它指定的任务。拯救男配？二二拯救世界故事里面的男配，改变他们爱而不得，孤独终老，舔狗一世的悲剧结局。嗯。不就是拯救男配嘛，阻止他接触世界女主就好了，从源头掐死！掐死了源头，南卿以为自己可以功成身退了，可是男配们却一个个不粘世界女主粘她了？？？什么情况！...